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作者：优雅的胡子（吴永刚-Max）
国庆出游，偶在乡间道路上看到农户晾晒粮食。正欲对这种“占道”行为感慨一番，不想却听到同行的长辈们议论起几十年前，吉林市的粮食部门在市区街道上晾晒粮食的情形。长辈们谈到的吉林大街、中兴街、天津街、长春路、德胜路等街道的旧貌，我是有记忆的。但是长辈们说到上世纪八十年代的时候，这些道路上晾晒粮食的情况，我却一无所知。晾晒粮食的时代画面，我穷极记忆，也没有在脑海中发现丝毫踪迹。 长辈们回忆，在几十年前，或许因为仓储粮食的技术不佳，许多仓库为防止存粮霉变，或许因为场地有限，粮食部门会组织职工于天气晴好时，占用市区平整“洁净”的半幅路面，晾晒粮食。粮库职工用汽车将粮食拉到路边卸下，再用类似清雪时使用的雪铲一样的工具，把粮食均匀地摊到马路上，利用燥风骄阳，祛除粮食中的水份和霉菌。这项工作早上开始，晚上结束，参与劳动的职工动作很快，大有赶工的意味。这项工作每天周而复始，要持续很长一段时间。在当年，市区街道上汽车罕有，除去早晚高峰，街上闲散的行人、车辆绝对无法企及今时，因而即便占用半幅街道，并不会造成交通的剧烈拥堵。 对占用半幅主路晾晒粮食，长辈们记忆深刻，但说到晾晒粮食的品种，长辈们大多记忆模糊，只说大概是以玉米为主。因为玉米的金黄色与道路的黝黑，形成鲜明的对比，故而印象相对较深。当年，吉林市城区曾有两个大型的粮库：西关粮库在长春路（现已改为东北电力大学校区），东关粮库在天津街（修建解放东路时，大部分变成路面）。以东关粮库为例，该粮库就以加工玉米碴子、玉米面、混合饲料为主，6505吨的储存粮食中（《昌邑区志》1986年数据）玉米占比极高。 另外，长辈们还回忆起当时晾晒的玉米好多已经霉变，这些粮食即便晾晒完毕，也该有很多病毒残留。而玉米面恰恰是几十年前，市区供应的主粮，于是长辈们在回忆之际，顿时联想起“黄曲霉素”等当下热门词汇，以及可能与晾晒粮食一并被回收入仓的各种垃圾、病菌，便纷纷抱怨如今一些病痛的根源，或许和这种街道上晾晒过的粮食有关。
大概八十年代开始，由于市区粮库仓储条件和仓储技术不断提高，加之街道上车流日益加大，粮食部门终于停止了在街道上晾晒粮食的作业传统。一种延续良久的权宜之计被默默终结，几代吉林市市民熟视无睹的特殊画面淡出了人们的视野。以至于如今，我这个生于七十年代的人听到晒粮往事，都有一种听故事的感觉。 不知道是否有朋友了解市区街道晾晒粮食的更多细节和趣事，欢迎大家留言讨论。 本文为优雅的胡子原创文章，其他自媒体转载，请与作者联系 |
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