比黄芪便宜，比红枣鲜美！每天吃三颗它，顶只老母鸡，益气补脑！

桂圆还能作为一种滋补的中药材，不仅营养丰富，而且还有许多意想不到的功效，既然桂圆有许多益处，那么下面就来了解一下它具有哪些功效吧。

1、消除疲劳

桂圆中含有许多微量元素可以被人充分吸收，从而补充营养，进一步转化为能量，让身体活力十足，消除疲劳。对于身体虚弱和工作压力较大的人群来说，最适宜食用桂圆。

2、安神

如果长期失眠多梦，神经衰弱，不妨尝试吃桂圆，可起到安神的作用，精神状态会逐渐出现好转的迹象。

3、益气补血

桂圆的糖分高，不仅富含植物蛋白，而且还有少许铁元素，这些物质被人体吸收后，有利于提高血红蛋白的再生能力，起到一种补血的功效。尤其是气血两亏之人，食用桂圆后能适当缓解症状。

4、补益心脾

如果平时心脾两虚，引起恶心呕吐、思虑过度、劳伤心脾、消化不良等症状，可适当食用桂圆，可起到补益心脾的作用。

5、美容养颜

喜欢美容养颜的人，花少钱购买桂圆很划算，毕竟桂圆的价格比化妆品还便宜。适量食用桂圆，可以为人体补充胶原蛋白，还会让你的皮肤变得更好。

6、降血脂

长期食用高脂、高油的食物，容易患高血脂。平时可适量吃些桂圆，不仅能消除体内脂肪，还能降低高血脂，对身体健康有极大的好处。

7、促进生长发育

处于怀孕期的妇女，可适当吃桂圆，有利于减少缩宫次数，还能减轻腹部下垂感，不仅如此，桂圆中的营养成分还能促进胎儿的生长发育。

8、提高记忆力

人一旦上了年，记忆力也会跟着衰退，有时候想要记住刚才的事情，结果一下就忘了，这时可吃些桂圆。

桂圆中的营养物质对人体大脑十分有好处，可提高人脑活性细胞，还能提高记忆力，让思维更加敏捷。

虽然吃桂圆对人体有许多好处，但也存在一些禁忌，尤其是不能和热性食物混合着吃，否则容易出现上火和其它病症，在不确定食物是否相克的情况下，可去询问医生。若食用不当也会引起上火，这可怎么办呢？下面我就来教大家一个小妙招。

桂圆可以和阴寒性冷的食物一起煮汤服用，利于人体吸收，例如桂圆和枸杞、白菊花一起熬煮，可起到养肝明目的作用，切记一次不能放太多，适量即可。

桂圆还能和红枣、花生一起搭配，将它们煮熟后即可食用，可起到补血的作用。

除了以上的方法，为了日常方便食用，可将桂圆制成干果。将处理好的桂圆用大火蒸15分钟，蒸完一遍后取出果肉，慢慢就会冷却，等到桂圆完全晾凉后，再进行以上两次相同的制作步骤，3次过后便成了桂圆干，每天坚持食用3—5个，也不会轻易上火。