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蔬菜是我们日常不可缺少的食物，人们的一日三餐都离不开蔬菜，不管是农村还是城市，都会利用一些闲余空地，房前屋后来种植一些蔬菜供自家食用，同时种植蔬菜又是农村重要的收入来源。不过，由于受种植经验、方法和技术的限制，以及一些传统的管理方式，很多人在种植时产量和质量总是上不去，还经常会发生一些病虫害。尤其是种植一些结果类的蔬菜，看着长得挺好，但就是没有产量。  为什么别人种植的西红柿、豆角结的那么多，自己种植的为什么结的就那么少呢？肥料用的也不比别人少，水也经常浇，从来没有干旱过，管理一点也不差，论长势比别人长得还好，可为什么总是没有别人种植的产量高呢？ 其实，这就是在管理上出了问题，既然什么肥料也不缺，那唯一的原因就是出在浇水上面，浇水看似人人都会，实则里面暗藏玄机。  给蔬菜浇水要按照蔬菜品种，像叶类蔬菜整个生长期一般需水都比较多，只要保持土壤湿润就可以，但对于结果蔬菜就要分期来进行浇水，如果从苗期到结果期一直按照一个方法浇水，虽然秧苗能长得好，但开花和结果会出问题，首先浇水不当，秧苗容易徒长、开花和结果期间容易出现大量落花落果，而且果实还容易出现畸形，更会引发病虫害的发生。  不管种植的是番茄、茄子、辣椒，还是种植的豇豆、芸豆等，浇水要分苗期、开花期和结果期，这三个时期需水量不同，浇水方法也不一样，必需要按照不同时期来进行浇水，不能随便乱浇。 1、苗期 苗期主要以促根养根为主，浇水不宜大水浇灌，不宜让土壤湿度太大，土壤湿度太大容易出现徒长苗，大水漫灌容易伤害根系。因此、在苗期和定苗后，除了移栽时需要浇足定根水外，其他时间保持土壤湿润微干状态即可，这样既有利于生根养根，又有利于秧苗健壮。俗话说得好：“干长根、湿长叶”，就是这个道理。  2、开花期 开花期对水分非常敏感，尤其是番茄、辣椒、豆角、西瓜等蔬菜，在初花期如果用大水浇灌，很容易就会导致落花落果，特别是豆角，刚开始开花的时候最怕水分，一旦浇水，落花就很严重。可能有的朋友会问，要是土壤干了怎么办，如果土壤真的太干，可以用小水让它慢慢滋润，别一下子用大水浇灌，也别浇的太多，只要土壤不是过分干旱就可以，简单地说就是保持土壤半干半湿就可以。  3、结果期 结果期和初花期大不一样，结果期则需要充足的水分，如果土壤干旱，果实就不能很好地发育和膨大，应始终保持土质湿润，但也不能大水漫灌，或忽干忽湿，像西瓜、甜瓜、西红柿等，如果土壤湿度太大，也容易落果或化瓜，如果忽干忽湿，果实则会开裂。所以，结果期浇水既不能让土壤过干，又不能是土壤过湿，这个需要自己根据不同土壤的特点进行浇水，沙质土则需要多浇、勤浇、粘性黄土则需要少浇、慢浇。  在农村，流传着这么一句俗语：“苗期要用小水浇，移栽之后要浇透、初花记得少浇水，结果以后别缺水”，说的就是瓜果作物在各个生长期对水分的需求。因此，给蔬菜浇水也是一门很深的学问，需要我们不断地去总结。 更多种植知识、方法和经验，欢迎多加关注。 |
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