特级厨师郝振江 | 用厨艺拼搏出一片天，天道酬勤

《回家吃饭》八周年特别节目带来了八道生日佳肴，本期小二为您带来古籍菜“怡红祝寿”背后的故事~

特级厨师菜

怡红祝寿

嘉宾简介

郝振江，川菜大厨，中国烹饪大师，曾担任四川饭店行政总厨，全聚德菜品研发中心主厨。现是成为网络的美食教学博主，全网拥有1500万粉丝。

郝振江从事川菜工作已经20多个年头了，2015年参加了第一次《回家吃饭》的录制，也是第一批参与录制的大厨，从此开启了不一样的厨艺生涯。

“过去在一线，每天非常繁忙，总是没有时间研发更多新的菜品。”参与《回家吃饭》以后，通过节目他结交到了更多朋友，拉近了厨师间的距离，也打开了新思路，在菜品上也有了更多的创新。

通过《回家吃饭》郝大厨感觉自己成为了“名人”，很多人认出他的第一句话就是：“《回家吃饭》的郝大厨？”他也跟很多粉丝朋友们成为了朋友。

现在他成了一名网络博主，在网络上接触的大量粉丝以后，也能感受到《回家吃饭》带给我的影响，不仅是名气上的，更多是生活中，工作上无处不在的。

“现在已经过去八年了，我也从最初只会埋头苦干的厨师，变成了大家口中的'名厨’。”郝大厨希望以后的日子里能继续拼搏，继续成就自己，让大家见识到《回家吃饭》的大厨的魅力。