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营养食谱    春天到了，天气渐暖，健康的饮食是幼儿成长的根基，让我们一起来看看本周的食谱，家长们可以根据食谱安排幼儿园在家的饮食，保证合理搭配，营养均衡，注意饮食卫生，让孩子们借助天时地利长得更高更壮！   星期一    早餐 翡翠花卷、煮鸡蛋、二米红豆粥 加餐 三元牛奶、琥珀桃仁 午餐 红薯香米饭、太阳肉、三色鸡丁、豆腐烧茄子、冬瓜海米汤 加餐 火龙果、冰糖银耳百合水 晚餐 果仁豆沙包、番茄肉片、豆丁小白菜、大米红枣粥 星期二 早餐 麻将蒸饼、黄瓜炒鸡蛋、牛奶燕麦粥 加餐 三元牛奶、琥珀桃仁 午餐 葡萄干米饭、红烧冬瓜排骨、肉末杏鲍菇、素炒油麦菜、白萝卜虾皮汤 加餐 红富士苹果、香梨 晚餐 蜜豆窝头、鱼香肉丝、炒奶白菜、小米红枣粥 星期四 早餐 开花奶馒头、五香鹌鹑蛋、大米鲜蔬粥 加餐 三元牛奶、自制蛋糕 午餐 南瓜米饭、番茄焖牛肉、肉丝炒绿豆芽、醋溜圆白菜、菠菜粉丝汤 加餐 香蕉、百吉福奶酪 晚餐 椒盐花卷、京酱肉丝、香菇土豆丁、百合绿豆粥 星期五 早餐 紫米面发糕、红丝卷心菜、鸡蛋西红柿面条汤 加餐 三元牛奶、开心果 午餐 水果披萨、奥尔良烤鸡翅中、香菇西兰花、罗宋汤 加餐 哈密瓜、冰糖雪梨汁 晚餐 什锦炒饭、家常豆腐、江米莲子粥 春季饮食小知识 一年之计在于春，此时幼儿生长发育快，消化吸收能力也比较强，进食量增加。为了增进幼儿的食欲和避免偏食，同时保持充分合理的营养，家长应注意幼儿的食物品种要丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配。 生长发育加速的同时，幼儿需钙量增加，在饮食上应多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、鱼、虾等。春天脑发育也较快，应给孩子多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、橄榄油、芝麻等。 春季气温变化大，对于免疫力稍低的幼儿来说，稍有风吹草动，他们就很容易感冒发热、咽痛声哑、咳嗽等，所以要提高幼儿的免疫力，一定要注意饮食均衡、营养全面。 早春时节，幼儿易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，因此需要富含维生素及矿物质的食品，新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、土豆、花菜等。同时适当吃一些粗粮，如玉米、麦片、南瓜等，有助于增加体内的粗纤维。 |
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