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瓦努阿图，貌似这个国家总是处在灾难的边缘，但这里的人们非常快乐，因为“卡瓦是生命”。 在新西兰的一次会议上，旅游专家听取了瓦努阿图人这样的发言，还最终品尝了他们国家最受欢迎的饮料，一种被认为是瓦努阿图的国饮——卡瓦。 卡瓦是由当地植物的根制成，以礼而不是啤酒饮用。瓦努阿图118种卡瓦物种中有80种在生长，其使用是仪式中的一种生活方式，也是为农民带来收入的商业文化。 卡瓦植物根用于生产具有镇静、麻醉和增肥性质的饮料，在瓦努阿图被称为卡瓦吧或“纳卡马尔”的卡瓦吧中用贝壳采集。在我们的聚会上，瓦努阿图人在那里展示了如何在两千多年前制造这种饮料。 1606年葡萄牙航海家佩德罗·费尔南迪斯发现了这个群岛，他以为自己找到了一个大陆。1774年，英国航海家兼制图员詹姆斯·库克将群岛命名为新赫布里底。1838年，当欧洲传教士来到瓦努阿图前往斐济和塔希提岛时，他们带走了基督教和改变原住民的愿望。只是他们发现很多人已经皈依了，还有一些人即使皈依后仍继续奉行传统信仰。这包括将卡瓦用于治疗以及婚礼或葬礼等庆祝活动。 目前，瓦努阿图卡瓦文化已融入生活的各个方面。因此，有一句当地的谚语说：“卡瓦是生命。”瓦努阿图人的日常生活很平静。 一组八十多个岛屿构成世界上最不为人知的国家之一。1980年，他们获得了现在的国家独立。这些火山岛被繁茂的森林和热带鸟类聚居。经济主要以自给农业或小规模农业为主。自从独立于英美统治以来，所有土地都属于群岛的土著人民，不能卖给外国人。渔业、外资银行金融服务和旅游业是其他经济来源。全国没有矿产储备，也没有石油储备。一个小型工业部门供应当地市场。税收主要来自产品进口。 该国代表在那次国际会议上阐述了这一现实，他们还指出易受自然灾害的影响以及主要市场和岛屿之间的距离遥远，这使得规划未来变得困难。但这些人表现出非凡的韧性。 瓦努阿图在当地人民讲的139种土著语言中有许多是“我们的土地永远”的意思。“这就是我们开心的原因，不是因为我们拥有漂亮的房子，而是因为我们清楚了解种植周期、祖先的历史以及当地动植物的重要性。” 我想说的是，关于他们如何在这个国家应对灾难：“我们继续前进，我们继续生活，这就是我们的样子。卡瓦是生命！' 相关链接  学者探索卡瓦的健康益处
从美国加州当地人记事起，就把热爱的加州当作健康的代名词。无论是运动的最新趋势，还是最热门的健康食品，几十年来，人们都设法把握住健康的脉搏。 因此，毫不奇怪，圣克鲁斯城是最近被卡瓦风暴占领的许多地方之一。卡瓦是一种药用根，被美味地酿造成位于市中心的梅洛梅洛卡瓦吧的招牌混合物。除了卡瓦带来的温暖和放松的特性之外，这种瓦努阿图出产的饮料还拥有许多健康益处，只是很多人不知道。 卡瓦，也被称为卡瓦胡椒，是一种植物根，许多世纪以来在土著太平洋岛民文化中一直很常见，特别是在瓦努阿图。虽然在文化上保留用于习俗仪式目的，但近年来卡瓦的娱乐消费已经变得更加普遍，许多用户称赞其放松能力，以减少压力、焦虑，甚至失眠。 消费卡瓦的习惯方法是将它的植物根浸泡在冷水中，以沏出一种带有浓郁草本风味的茶。这种方法也保持了卡瓦根的全天然高度的完整性，由卡瓦根内酯提供，卡瓦根中的植物化学物质提供了其非常显著的镇静特性。 除了富含抗氧化剂之外，卡瓦根植物还具有基部和侧根(在瓦努阿图分别称为哇咔和拉韦纳)。侧根通常被分离用于食用，因为它们具有更高的效力。传统上，大多数消费者报告他们的大脑和认知支持有所改善，此外还有压力和睡眠方面的改善。
种植卡瓦的过程既费时又费力，值得花大约四年的时间来完全发育。在此期间，卡瓦根内酯变得越来越高度浓缩，确保消费者获得最有效的益处。 除了其抗压力的品质，卡瓦是众所周知的抗炎剂，特别是它的植物化合物卡瓦根。此外，卡瓦所提供的全天然欣快感可以作为一种有益的成瘾恢复工具，因为它提供了一种可以取代酒精或大麻的非成瘾性兴奋。 某些研究还报道了卡瓦对神经退行性疾病如阿尔茨海默症具有治疗作用。2020年的研究表明，卡瓦在减少神经退行性疾病中的氧化应激和神经炎症方面表现出显著的积极反应。 最值得注意的是，一种来自卡瓦根提取物的查耳酮，称为黄酮苷，已被发现可减少致癌疾病的生长，包括人骨肉瘤细胞和膀胱癌细胞系。根据加州大学欧文分校泌尿系和药理系终身教授资晓林（Xiaolin Zi）博士的说法，黄酮苷可以影响细胞死亡并减少肿瘤生长。 “吸烟是导致膀胱癌的一个主要原因，但是在太平洋群岛，卡瓦胡椒十分丰富，尽管吸烟率很高，但癌症的发病率很低。我一直在研究的是卡瓦化合物如何预防吸烟者患膀胱癌。”资晓林博士说。 总的来说，卡瓦植物本身拥有无数的健康益处，足以引起普通健康爱好者的兴趣。 |
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