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很多朋友说寿司卷不紧，一些小窍门送给你 按照这些步骤铺做，想卷得松都难哦！ ⭕️首先海苔光滑的一面朝下，粗糙的一面朝上用来铺米饭，放海苔在竹帘上的时候下方留出两指的空间（如图一），米饭一般用到220克，我铺的比较厚大概在240克了（根据自己的习惯和需求） ⭕️铺米饭时上方留出一指宽不铺（如图二），方便卷时两头粘合在一起，不要用几粒米去粘合接口处，米粒是完整的一颗粘不上的，用米粒去粘后面都会散开，注意 了⚠ ️⭕️食材放在下方，最高处不要超过铺好米饭的一半，好卷。（图三） ⭕️开始卷了第一卷一定要卷紧，用两个手的大拇指拉动竹帘边，前面四个手指压住食材，大拇指往上翻动竹帘盖过食材，拿出前面四个手指一起捏住食材包裹在竹帘里，握住捏一捏，紧实了再拉着竹帘向前。 ⚠️只有第一卷卷紧了后面才不会散，如果第一卷没有卷紧，后面再去按压只会把海苔压破，是起不到任何作用的， |
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