人参记载史(人参医书记载)

关东老圃 2023-04-11 发布于吉林

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1. 人参医书记载

在古医书中记载，人参会有一股香气，但是尝起来味道微苦。人参之所以口感比较苦，主要是因为含有的有效成分人参皂苷的含量比较高。其实人参的苦味主要是由生长环境来决定的，说的更准确一些，是由人参的种植方式来决定。

　人参中还有很多对人体有益的营养物质，它的味道势必会产生变化，所以大家在食用人参的时候会与绿茶一样产生甘甜的味道，口齿留香，但是最后会有一点苦味。

　如果大家经常服用的话，是可以感觉到人参香味的，尤其是用来泡酒喝，或者是炖鸡服用。如果大家觉得人参的味道比较苦，可以和其他的一些肉类搭配服用，这样就可以消除人参的苦味。

2. 人参须中医世家

人参须的味道会和身身差不多，只是说须量少在相同水下味道比身身淡

3. 古医书人参

人参的别名按加工方式分类：

1、人参蒸熟后称之为红参。

2、新鲜出土的人参称之为鲜人参。

3、简单日晒烘干处理的称之为生晒参。

4、新鲜人参放置保鲜袋内称之为保鲜。人参的别名按生长环境分类：

1、人工栽培的称之为园参。

2、野生土长的称之为野山参。

3、经过移植的野山参幼苗称之为移山参。人参的别名按生产地分类：

1、中国生产加工的参类品种都称之为人参。

2、美国、加拿大两国生产的称之为西洋参。

3、韩国、朝鲜两国生产的称之为高丽参。

4、俄罗斯、日本等地都以本国命名。人参的别名按品牌名称分类：

1、新开河出产的红参称之为新开河红参。

2、万河公司生产的高丽参称之为万河高丽参。

3、同仁堂公司生产的西洋参称之为同仁堂西洋参。

4. 人参古书记载

龟参学名叫离直参，人参的一种，别名龟参。

主要分布在东北的辽宁地区，是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。

离直参比较稀少，所以价格比普通的人参会高出很多，常常会高出普通的山参50倍左右。史书记载，人参寿命为400年左右，但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易。而离直参的寿命却高达400年左右，被当地人奉为龟参。

5. 人参中医记载

中医认为人参味甘、微苦，性微温，具有“大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智”的功效。临床上常用于气虚欲脱的急危重证，肺脾气虚证，热伤气津之口渴及消渴证，气血亏虚之心悸、失眠、健忘，阳痿宫冷等。

人参是我国传统滋补佳品，也是热门抗衰老中药中使用最广的一种。现代研究人参中的化学成分主要含多种人参皂苷、挥发油、氨基酸、有机酸、糖类、维生素及20多种微量元素等。

现代药理研究发现，人参可以改善神经兴奋作用,也可加强神经的抑制作用,可以增进人体活力,预防疲倦,促进老年人智力和记忆力提高，促进性功能提高。人参对人体各系统功能都有广泛的促进和调节作用,还可提高机体对各种有害因素的抵抗能力和适应性。人参具有抗氧化作用,人参所含的抗氧化剂具有增强免疫力和防治胆固醇在血管中沉积的作用,从而发挥抗癌、抗衰老功能。人参的药理活性常因机体的机能状态不同而呈双向调节作用，因此认为人参是具有“适应原样”作用的典型代表药。

使用注意：人参甘而微温,有助火壅滞敛邪之弊,凡骨蒸劳热、血热吐衄、肝阳上亢、目赤头眩等一切实证、火郁之证均不宜使用。人参反藜芦,畏五灵脂,不宜与莱菔子同用,不宜同时吃萝卜或喝茶,以免影响补力。

6. 人参的历史记载

野生人参的生长稳定、缓慢，与其环境特点紧密相关。

1、林相特点

野生人参的生长地域多是原始的针阔叶混交林，高大的乔木、众多的灌木及密集的草本植物形成了高、中、低三层自然屏障，拦截吸收了绝大部分的太阳光能，人参只能在少址的散光环境下生长发育。由于长期的光照不足，野生人参光合作用非常缓慢。

2、土壤温度低

野生人参生长在深山密林，树木密度高，光能照射到地面少，土壤温度偏低，也导致其生长速率缓慢。

3、土壤根系复杂

野生人参靠周围的植物遮光而生存，这些植物的根系与人参根系交织在一起，共同竞争土壤中的水分和营养，常导致野生人参营养不足而影响其生长。

（二）野生人参的生长规律

《本草纲目》对人参释名曰“人薓，音参，或省作蓡” “人蓡年深，浸渐长成者，根如人形，有神，故谓之人蓡”，说明了野生人参的生长过程是一个稳定、缓慢的生长历程。

1、野生人参生长年限与植株形态的变化

受到光照弱、土壤温度低及土壤中其他植物根系掠夺养分的影响，野生人参植株形态的变化非常缓慢。1 ~ 5年的野生人参，地上部分多是三花，个别为巴掌；5 ~ 10年的野生人参，多数是三花、巴掌，个别为二甲子；10 ~ 15年的野生人参多数是二甲子、巴掌，少数为灯台子。

2、野生人参的根系分布

野生人参在三花和巴掌阶段，根系均纵向生长，三匹叶以后支根和须根向水平方向生长。一般情况下，根系均生长在5 ~ 18cm的腐殖土层中，这与表层土壤疏松、肥沃、温湿度适宜有关。随着野生人参的生长，其根系在土壤中的扩展直径可达30 ~ 50cm。

7. 神农本草经关于人参的记载

中国是世界上最早产参用参的国家。中国最早的草药书《神农本草经》就已经提到了人参的名字。其后的历代名医如陶宏景、唐松敬、陈藏器、张仲景、李时珍等也都对人参作过高度评价。东北是我国人参最著名的产区，主要分布在吉林东部和长白山脉的抚松、集安、通化、临江等地，产量要占全国的90%以上。自辽金时代起，其产量就已经很可观，明清时代，当地的劳动人民多以此赖以为生，因此，产参的数量大得惊人。据史书记载，明万历三十七、三十八两年，仅建州女真烂掉的人参即达“十余万斤”之多！