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茄子在茄果类蔬菜中，属于采收期长产量较高蔬菜之一。但在一般家庭种植中，要取得一定产量，就需要掌握最基本的种植技术，否则，种出的茄子产量一般品质差。也就是说，种植茄子最基本技术措施，需要朋友们必须掌握。  一、根据生长特点，深松培肥土壤 茄子根系发达，由主根和侧根组成，主要分布在30厘米左右深的耕层内。主根粗壮，最深可达1.3～1.7米。主根上分生侧根，其上再分生三级侧根，由这些根组成以主根为中心的根系。根群横向分布的直径可达1.0～1.3米。 因此，栽培时应注意深耕。茄子根系木质化较早，再生能力不强，所以不宜多次移植。茄子主根虽扎得比较深，但由于叶片面积较大，蒸腾散发的水分较多，故抗旱性弱，品种间抗旱能力差异较大。茄子根系对氧的要求严格，在排水不良的土壤中易造成根系腐烂。 因此生产上栽培茄子时应营造土层深厚、排水良好的土壤环境。具体做法是，茄子定植地在年前或年后要深耕，耕地的深度一般30厘米左右，但要在原来耕层的基础上加深5厘米，不宜一次加深过多。耕地时要施足有机肥，增加土壤有机质含量，提高肥力。在定植前20天左右，浅耕并施复合肥，每亩施量50～70斤，并及时耙地做垄。  二、适时科学定植 1、定植时间：从气温上来看，一般是5厘米土温稳定在15度以上时，从节气时间看一般在4月中旬。露地定植不宜过早，以免早春温度低而形成僵苗，影响以后植株生长。 2、定植壮苗的标准：茄子壮苗的标准是子叶完好，宽大，胚茎粗短，高13厘米左右；有6～7片真叶，叶片肥厚、宽大，叶色深绿，心叶鲜嫩。茎粗壮，花芽分化良好，第一花蕾已现，但未开花。根系发达，须根多。此种苗必须是营养钵苗，如果是营养土育苗，幼苗不宜过大，一般为3～4叶，苗大了，宜伤主根，影响以后发苗。  3、定植密度： 露地茄子行距一般为80cm,株距为35-45cm,一般每亩种植密度为1800～2300株。株型紧凑可密些，松散型的可稀些。 4、起垄种植：按照设定的行距进行起垄。垄高30厘米，将茄苗定植在垄上。 三、田间管理 1、中耕：俗话说：“番茄喜绑，茄子喜耪”。说明茄子需要中耕，中耕不仅可以提高地温，促进根系扩展。还能提高土壤通透性，增加氧气含量，提高肥力。从定植缓苗后至植株封行前，可进行多次中耕，中耕深度行间在8厘米左右，苗旁3～5厘米，中耕与培土相结合，最后将植株封在垄中央，保护根系不早衰。 2、浇水：为保证定植后土壤水分充足，可带水移栽。减少缓苗前浇水次数，提高地温促植株根系扩展。 缓苗后至初花前，浇水以少浇为宜，保持土壤不缺水为准，提高地温促苗生长。期间进行停水蹲苗，促根系下扎，利用土壤深层水。浇水以中午为好，避免降低地温。 进入结果期后，植株需肥水增多，特别到高温阶段。此期不能缺水，开始4～6天浇一次，到结果盛期3～4天就要浇一次水。到雨季随注意田间不能积水，要及时排出。 3、追肥：追肥从门茄“瞪眼”时开始，每亩追复合肥30斤，以后每采收1～2批茄果后追肥一次，用复合肥与尿素交替使用，复合肥每亩用量20斤，尿素10斤，根据茄棵长势增减用量，不能过量施肥，以免引起徒长，引起落花、落果。 4、防治病虫：茄子从定植到拔秸有多种病害发生，影响生长和产量提高，要及时防治。具体措施另发文！  |
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