【原】老挝见闻（三）

一个国家的政体模式和自然地理环境，都会对老百姓的生活习俗发生重要的影响。
当然，老百姓最关切的还是开门七件事，柴米油盐酱醋茶，怎么把日子过的舒坦，全世界老百姓想法都是有共性的。
朗勃拉邦紧挨着湄公河，依杖着普西山，靠山逐水而居，绝对是人类选择的最佳宜居地。城区里街街弄弄，搞得很整洁，沿街沿弄的大部分都是住宅房，酒店，没看见早餐店，大型的商场。
对我们这些旅游者来说，早餐都是酒店免费提供的，其费用包含在房价里面。

下榻酒店房间门前绿色过道

酒店大堂

怪怪的名字“何不老挝酒店”

酒店早餐还不错

酒店庭院

客房

那么作为旅游城市朗勃拉邦自己市民要消费，要挣钱，又要支持那么多旅客，餐饮，消费，购物等，其商业服务又是怎样吸引这些旅客，让世人趋之若鹜呐？
原来，朗勃拉邦还有一个非常精彩的人文景观，早市和夜市。穿过城市中心的马路，白天来看，空空如也，十分宽畅，行车非常方便。可是在早晚，摊位、地铺鳞次栉比，人挨着人，走路磨肩接踵，好拥挤，好热闹。

早市上的鱼摊位

产自湄公河里的鱼品种不少，好些都不认得。

大米，杂粮，豆类等。

香料

虫

小蟹，不知啥品种。

野菜

蔬果

蜜烽的蛹

鲜果

甜角与火龙果

蔬果

品种实在太多了，许多蔬果我都认不得，叫不出名来。

汗衫

布料

首饰

农具

过道

两边摊位，中间只够两人相向而行。

水果摊

糕点摊

水果摊

这里商品品种实在多，买东西太方便了。

有人说朗勃拉邦早市是属于当地居民的，夜市是属于游客的，有一定道理。区别在于夜市除了鲜活鱼肉，新鲜蔬菜，其余均有，好些早市的摊主就是夜市的摊主，夜市比早市更繁华。

琅勃拉邦夜市也可以说是全亚洲最安静的市场，摊主们的脸上带着平和亲切的浅浅微笑，讨价还价轻声细语，尽管行人络绎不绝，却从未见争执与吵闹，即使因价低不能成交，也会报以歉意的微笑。也许这就是琅勃拉邦夜市的独特魅力。

这里商品价格便宜，就连人民币换老挝币都是汇率最高的。我老挝币不够，向在转角小房子里专营换汇的女儿调剂，1 /2450，不管你换100还是1000元人民币，都这个价。以后我在万象换过几回，都是1/2400，没有比这里更便宜的。

就我体会，最有特色的还是露天餐饮市场。

人头攒动的夜市

夜市

夜市摩托车停放地

夜市里的露天餐饮广场

我们点的二只菜肴，烤鸡和烤鱼。

餐饮广场边上有一小弄，一边是食品摊位，一边是旅客坐位，长长一排，座无虚席。食品可以打包，可以坐吃。

露天餐饮广场

现在离日落还有一段时间，老外一家开始晚餐了。再过一会，必定坐无缺席，一桌难求。

这里没有路灯，只有鳞次栉比商店的照明灯。

这里不见华人餐摊，皆为当地摊主。

这露天餐饮广场很有特点。
一、食品品种非常多，广场四周都是各种各样的食品摊位，有烧烤，有卖啤酒，有卖各种各样炒饭，有专门卖烤鱼烤肉，卖烤鸭烤鸡，炒菜烧汤等等，各种口味的人都会在这里得到满足。
二、餐饮广场里边有上百张桌子，不属于某一个摊位，哪里空位哪里可以坐。也就是说，摊位属于整个广场所共有。
三、如果某一摊位品种不够，食客可以从其他摊位挑选品种，不论买多少，东头摊西头摊，随便挑。
四、当你在摊位上挑好食品付好钱，需要加工，要等候才能提取食品，摊主就会给你一个长长的木牌子，让你带着木牌子放到你所在的桌位上就可以了。稍等片刻，摊位的送货人员就会把食品送到你的桌子上，顺便把木牌子收回，一点都不会搞错。
五、这里的就餐场景适合于散客，不适合于大型团队。这里菜品点多点少都可以，菜品浪费也少，基本上都是光盘。来就餐的散客特多，特别能见到欧美脸型的游客。
我们在这里连续就餐三个晚上，虽然各种各样食品都想品尝一下，但是大部分食品都是辣的，吃不了。这摊位上的菜是大众菜，鱼肉不贵，蔬菜不便宜，老挝啤酒每天喝，每瓶价格20000老挝币，（约人民币8.33元）平均每个人每餐消费25～30元人民币差不多。多也花不了，少也少不到那里去。如果不喝酒，光吃盘炒饭，折合人民币十几元就差不多了。

虽然中国游客近期来这好多，但食客中欧美脸型，金发碧眼的占比例居多。

照例说，这么多人，声明一定很嘈杂，居然很安静，也没有灯光秀、镭射灯哄托气氛，高原佛国一切都是静悄悄……

集市、摊位、小吃，这些不起眼的角落，恰恰是最贴近生活的地方，也许正因为这些经营方式，没有太多的受到外来资本与经营方式的冲击，让原生态的朗勃拉邦深受各国游客亲睐，成为热地。

（未完待续）