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杏鲍菇150克,西芹40克,干红辣椒5克,姜片20克,花椒2克
调料
酱油、醋、水淀粉、香油各1大匙,白糖、番茄酱各1小匙,水2大匙,植物油少许
做法
1 杏鲍菇、西芹洗净,切滚刀块。
2 取锅倒入适量植物油烧热,放入杏鲍菇煎至表面上色,盛起备用。
3 原锅放入干红辣椒、姜片和花椒炒香,加入水、杏鲍菇块、西芹块及其他调料拌炒均匀即可。
来自: 大海0810 > 《美食》
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