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南京东路世贸广场的西西弗出来，找乐高旗舰店半道路上，一层楼一层楼溜着逛，L1层有个拐角排了老长的队，好奇心起过去一看是「乐乐茶」的茶饮铺面，往里还有一个卖甜品的独立铺子，再往里是座位区，走廊上座位上全都是人，看了一会现场制作。
突然想起这是如今很火的一个茶饮品品牌，这几年一路流行过的各种茶饮店像割韭菜一样一茬又一茬疯起。 一点点、喜茶、奈雪的茶、眷茶、皇茶、贡茶……永远都是排着不断的长队，不知道是真队还是假队，不知道可以红多久。
这是一款改版舒芙蕾。从日本、香港一路火遍国内各大城市的网红甜品。
很黄，很软萌胖子 一碰，晃三晃的即视感， 云朵一样的口感， 很多人形容它像爱情的状态， 前一秒钟坚挺，后一秒就可能坍塌， 法式甜品中有名的一道——舒芙蕾。 
谢霆锋的《十二道锋味》有一集特别用心介绍：女人就像好吃的舒芙蕾，看起来很容易搞定，其实难以琢磨。 土耳其新生代女作家的书《忧伤的时候，到厨房去》，三幕挫败的生活，三个不同的城市，买了同一本书，学做同一款舒芙蕾，味觉和情感穿联起生活真谛。
生活的梦想，生活的坍塌，人生就像舒芙蕾，对的人在对的时间才能尝到对的味道，稍不留神就坍塌不再。 哪怕再美好的东西都转瞬即逝，也值得不悔追寻；哪怕每一个日子都平淡无奇，也值得被认真对待。
你可以选择等待一个小时左右排队品尝一份商业版舒芙蕾，也可以在家里自己学做一份更好吃的「小嶋老师版舒芙蕾」。
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