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央视盛赞的水墨江南,风景比苏杭更秀美,古镇一个比一个惊艳

 若荷9p16ojzsov 2023-04-14 发布于重庆
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即将到来的五一假期,不如来一场说走就走的旅行。

春夏交际的时节,让人忍不住想下江南,游古镇,但似乎总是遗忘了这个地方。

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它曾让李白、杜牧、苏轼为它作诗,十大名茶中产自于它的独占4席,三大商派更是属它最负盛名;

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它的名山古迹数不胜数,“国宝”级别的古村落星罗棋布,伴溪而生的白墙黑瓦比江南还江南;

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它的美食重口又重味,但又保留着江南菜系鲜美的特色,中华八大名菜有它的一位;

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它就是徽州,也是皖南,杭州高铁1.5h,上海高铁2.5h就可到达度假后花园。

01

岁月静好的古村落

带你回到梦里的徽州

/宏村/

黄山边上的宏村,有着浓郁的徽州古建筑之美。

整个村子依山傍水而建,村后有青山作为屏障,被称为“画中的村庄”。

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宏村的前世因水而兴,顺着水流的方向,逆水进村,顺水出村。记住这个窍门,在宏村弯弯绕绕的小巷里走,保管不迷路。

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漫步在古村的青苔小路,徽派古筑外墙灰白斑驳,饱经沧桑;门楼飞檐翘角,轻舞飞扬;院内雕梁画栋,精美雅致。

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/西递古村/

有人说去过宏村,就不必再来西递。

但相较于宏村而言,西递的原始样貌保留得更好,也能更深入体会徽派三雕的魅力。

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这里山青水碧,空气清新,白墙黑瓦上的袅袅炊烟,青石绿苔上的点点水气,每一处都弥漫着古村自然的滋味。

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一条纵向的街道和两条沿溪的道路,串联起这一处的徽派民居;高墙深院,肥梁瘦柱,每一幢保留完好的老宅,都值得驻足观赏。

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西递古镇没有过重的商业气息,古镇里的店铺都是本地人开的,只要你来过就能感受到西递这里淳朴的民风。

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/唐模村/

已有1000多年历史的唐模村,不仅仅是一个古朴的徽派村落,更是一座水口园林古村。

檀干溪穿村而过,流淌在这片未被搅扰的土地。

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村里的民俗,也留存着徽州地区最古朴的样子。

打食桃、舞草龙、印年画、看老戏……整个村子都散发着浓浓的烟火气。

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/婺源篁岭/

错过了篁岭的“晒秋”,就不要错过婺源的春天。

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壮观无比的万亩油菜花海,白墙黛瓦的水墨村庄,仿佛来到了如梦如幻的世外桃源。

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但是美好的花期实在太短,要是没赶上的小伙伴,不如去打卡绿野仙踪般的西冲村。毕竟这个被《国家地理》评为一路上都是风景的地方,每一处都有绝妙的风景。

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02

徽州的山水

美到让人魂牵梦萦

/黄山/

提起名山,总绕不开让人“归来不看岳”的黄山。

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绵延不绝的山脉像遒劲有力的笔触,勾勒出壮阔的奇山画卷;也像与古人同频的赞叹共鸣,从古至今起伏不断。

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春夏之交的黄山,山林翠绿,仙气缭绕,引人入胜,登高望远是再适合不过了。

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有时间,最好在这留宿。一次看遍落日、星河、日出,感受脑海中生的意义随着天色壮阔、暗黑、复苏。

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/屯溪老街/

“一生痴绝处,无梦到徽州。”

这里虽然名气远不及宏村,但留存的徽派古韵很值得探寻。

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千万要来这江畔古镇住上一晚,走一遍老街的青石板路,在江畔看一场青瓦白墙之上的温婉落日。

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/新安江山水画廊/

虽然已过了新安江两岸火热的油菜花季,但新安江百里山水画廊的景色依旧秀美如画。

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清晨的阳光弥漫在江面上,乘乌篷船欣赏连绵的山峦,波光粼粼的江面,纵横阡陌的徽派古村,以及那些在田间晨练的鸡鸭们,就是一幅田园山水画。

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新安江山水画廊其实很长,坐船一来一回就需3小时,沿途也有不少景点,提前做好攻略哦~

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03

寻味徽州味道

是一场刺激的味觉盛宴

/毛豆腐/

上过《舌尖上的中国》的毛豆腐,是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。

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别看它外表长着一层白色茸毛,那是新鲜豆腐经过自然发酵而形成的,含有人体所需的微量元素,将植物蛋白转为为氨基酸,有利于人体吸收。

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传统的烹饪方式是将毛豆腐进行油炸,然后再裹上调味品烧烩,外酥里嫩,咸中带香的口感,一口就能让你上瘾。

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/臭鳜鱼/

到了徽州,可得专门去吃一次闻着“臭”吃着香的臭鳜鱼。

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据说,这道徽州名菜已有200多年的历史,因一个鱼贩舍不得丢弃已发出怪味的鱼,仍烹饪来食用,才发现如此风味独特的美食。

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闻着臭,吃着香,鱼肉洁白细腻是徽州人评判臭鳜鱼好坏的三个标准。吃的时候,盛一小碗米饭,淋上臭鳜鱼的汤汁,再配上紧实鲜嫩的鱼肉,真的会被种草。

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/黄山烧饼/

在古村随处可见的黄山烧饼,令人不得不想尝尝。

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烧饼外皮层多而薄,油香酥脆,梅干菜与肥肉的灵魂搭配,直接升华了烧饼的口感,好吃到停不下来。

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还有那些时令春菜,笋干烧肉、马兰头拌香干、酒香草头……都可以尝试一下。

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