我，50岁老太太，21年投了2万，在深圳开包子店，2年时间赚了63万

坚持最后5分钟 2023-04-15 发布于广东

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我是江西九江农村人，家里有2个孩子，一个在读大学，一个在读高中。老公是一个水泥师傅，以前在农村天天帮村民盖房子。家里谈不上富裕，但是日子过的也踏实。但是最近几年，农村越来越少人盖房子了。因为大家都在前几年盖好了房子，所以盖房的需求越来越少了。这直接导致我家的收入锐减，可是两个孩子还在上学，经济压力却越来越大了。

在家里，每当孩子来电话，我既兴奋又担忧。兴奋的是，自己可以和孩子说说话，担忧的是孩子没有钱了，要给生活费了。2个孩子，每个月的生活费要2000多元，加上学费，一年要花好几万元。如果在外面打工，这点钱不算什么。可是在农村要挣几万元，还是比较困难的。

在这里，我建议大家，还是早一点生孩子比较好。我就是生孩子生的太晚了，到了30多岁才生2个孩子。如果早一点生孩子，在40多岁的时候，孩子就大学毕业了。晚生孩子，以后自己老了，挣不到钱了，还在供孩子上学，真的很辛酸。我就是一个活生生的例子，50多岁了，还在供孩子上学。可是有什么办法呢？可能这就是生活吧！

我们村里

到了2021年年初，我真的承受不了经济压力了。大年初一，我就跟老公说：“我打算今年出去深圳打工，辛苦几年赚一点，给孩子当学费，等孩子毕业了，就不在外面打工了。”

老公比我大，都55岁了。他听了之后，摇了摇头说道：“你那么大年龄了，有谁会要？外面都是年轻人的世界。”

老公很舍不得我出去打工，怕我在外面受苦，不忍心这样。但他还是向现实低了头，默认了我出去打工。出了元宵之后，孩子也离开家里去上学了。于是，我拉着一个箱子，又坐火车去了深圳。老公说自己在家里挖春笋，弄点笋干卖，等家里忙完了，就去深圳找我。

到了深圳之后，我去了自己侄女家里暂住。第二天，我就带上身份证，在龙华到处去找厂。这里的工业区，路边上到处都是招聘人员，他们人手一个牌子，上面写着月薪4000-6000元。我看着这个工资还不错，于是问道：“你们厂里，是长白班吗？”

招聘人员，向我投来异样的眼光，问道：“阿姨，你多大年龄呀？”

我说：“50岁！”

招聘人员，一脸的嫌弃说道：“哎呀！不好意思，你的年龄太大了，我们工厂不招了，你还是去看看别处吧！”

龙华工业区

听到这里，我心里凉了一大截。人到了一定的年纪，真的连工厂都进不去了。在这里，只要有一个年轻人经过，招聘人员就跟热情主动的去打招呼，说他们工厂有空调，还有热水器，没有夜班，要不要考虑过来。之后，我又去了好几个地方，得到的都是同样的答复，都嫌弃我的年龄。

在深圳找了一个礼拜之后，我越来越迷茫了。同时，心里也越来越着急。因为一直住在侄女家里也不好，怕人家嫌弃我这个老太太。虽然人家表面上不说，但是自己也能感觉的出来。刚去的一两天，对我很热情。可是住了2个晚上之后，就开始爱理不理了。尤其是侄女的老公，很明显的排斥感。

有一次，我和侄女的孩子在家里玩，侄女和他老公出去买菜了。这个孩子也比较调皮，在客厅里活泼乱跳的，自己不小心在地上摔了一跤，一直在那里哇哇大哭。这时，侄女老公突然回来了，还用那种责备的眼神看着我，以为是我打了他的孩子。所以，这里一天都不能待下去了。

侄女小区

当天下午，我突然看到有一家餐饮店，招聘一位洗碗工，开出的工资3000元，包吃包住。我看到后，心里有点心动。于是，就按照这个地址，找了过去。原来这家店，在龙华民治，离民治地铁站不远。人流量非常大，生意特别好。

我过去面试后，聊了不到10分钟，老板就同意次日入职了。当天，我从餐厅面试之后，就回到龙华清湖，从侄女那里搬了出来，然后把东西搬到餐饮店的宿舍。这个宿舍不大，就是一个单房，住了4个人，还有点拥挤，但是自己很知足了。毕竟有一个住的地方，比较自在一点。

自己住的床位收拾好了之后，第二天一早，我就积极的投入到工作去了。在这家餐厅，虽然是一名洗碗工，但是我什么都要干。哪里需要人，我就去哪里。在厨房洗菜、切菜，给客户上菜，洗碗打扫卫生，什么都要干。在外面打工，虽然比较累，但是最起码每月有3000元的收入，孩子的学费还有生活费，还是可以攒到。我打算在外面，一直待到孩子毕业了，再回老家去。

餐厅

可是，在餐厅打工半个月，命运又对我不公。有一次中午，很多客人吃饭，我端着一大盆的石锅鱼，去客户的桌子上。快要到的时候，突然一个小朋友，在餐厅里快速的小跑。一不小心我就和这个孩子撞倒了，当场两个人就摔倒在地上。一大盆的石锅鱼，在大堂洒的到处都是，搞的非常狼狈。

我和孩子全身上下都是油污，小男孩一直在那里嚎叫大哭，家长当场就骂了我：“老太婆，不长眼睛呀？瞎了吗？所有的责任，你要负责到底。”

当时，我很害怕，怕会出什么事。

后来，我换了一套衣服，老板还有我，一起陪这个孩子去了医院。好在孩子问题不大，只是烫到脚了。老板给了1000元的营养费，这个事情就处理好了。我以为这个事情，就这么算了。可是，回到店里之后，老板却跟我说：

“大姐，今天这个事情，对我们店里影响很大，考虑到你年龄也大了，还是到别处去上班吧！”

说完，他就掏出3000元现金，给到我手上，继续说道：

“大姐，虽然你只做了半个月，但我还是给你结一个月的工资，这3000元你拿着，另外宿舍可以继续住，等你找好下一家单位，再搬走也没有关系。”

就这样，我被炒鱿鱼了！

民治大道

从餐厅里出来后，我在民治大道，看看其他地方会不会招人。走了几十米之后，自己肚子也有点饿了。于是，在路边买了几个包子吃，刚吃了一口，就感觉味道不对劲，不但是速冻的包子，而且还是过了2天的包子。当时，我都想扔了，但是又觉得可惜。

我坐在凳子上吃包子的时候，突然有一个扫地的大姐，和我年龄相仿。她跟我说：“大姐，现在的年轻人，做生意太没良心了，这些包子店，全都是速冻的包子，他们直接去买速冻成品，然后拿回来直接蒸着卖，太难吃了。”

我又问：“那为何还有那么多人买？”

扫地大姐说：“这里都是一些年轻人，他们也就是上班的时候，随便买一点，填饱一下肚子而已，不会太在意什么味道。”

听到人家这样说，我突发奇想，何不自己也开一个包子店？自己做点小买卖，比给人家打工好多了，最起码不用看别人的脸色。以前年轻的时候，我在老家的公社里，做过包子和馒头，有一定的技术基础。以前大家都说，我的技术好，做的很好吃。想到这里，我就满脸的自豪感。之后，我又喝了一口刚刚买的豆浆，发现一点味道都没有，就像开水一样。

龙华塘水围

于是，我立马就去找店铺了。找了一个多小时，终于在民治大道，看到一个店铺在转让。这个地方人流量很大，是很多人去地铁站的必经之路。在这里开店的话，早上卖包子，生意肯定很好。于是，我打了一下上面的联系电话，老板跟我说：

“转让费6万元，每年的喝茶费3万元，月租金15000元，押一付一，你先考虑一下，要的话我就过来当面详谈。”

听到这里后，我被吓了一大跳。没有想到这么一个小小的店铺，租金竟然那么贵。按照老板的说法，我一次性需要投入12万元，才能拿下这个店铺。如果加上后面设备的投入，有可能会超过15万元了。这对于我来说，完全不现实。自己本身也没有钱，如果真的盘下来，也不一定能把这些本钱赚回来。所以听到老板这样说之后，我当场就放弃了。

于是，我又进里面的城中村塘水围到处去看看。到了这里之后，发现里面住的人，真的非常多，一栋楼挨着一栋楼，密密麻麻的，甚至有点压抑。这里都是外来打工人员，在这里租房。逛了半天之后，我突然看到有好几家店铺在招租，3间店铺连成一片。

看到这里，我又拿出手机，打上面的电话。刚打出去，对方都没有接，就有一个中年男子走了过来。问道：“大姐，你要租店面吗？”

我说：“是的。”

中年男子说道：“你的运气真好，这里以前是一家小的生活超市，后来老板不做了，我就分割成3间小店铺了，你如果要租的话，租金4000元一个月，喝茶费6000元就可以了。”

这个店铺，算是新招租了，没有转让费，成本比较低一点。租店面毕竟是大事，我需要再考察考察。于是，我又在这里附近看看，发现周围有2家包子铺。我买了一点，吃了几口后，感觉味道很差，全都是速冻的包子，一点都不新鲜。但是他们的生意，一点都不会影响。主要是店面位置好，人流量大一点。

那天，我又去看了其他的店铺，但是转让费和租金都太贵了，自己很怕赔钱。心里还是觉得，那个租金4000元的店铺，比较靠谱一点，风险小一点。为了通盘考虑，我又去了一家二手市场，询问一下做包子设备的价格，给二手店的老板列了一个单子，他告诉我：“1万元足够了！”

我算了一下成本，租店那里1万元，设备这里1万元，2万元就可以搞定了。于是，我赶紧打了一个电话给老公，没有想到老公不但不反对，还特别支持。毕竟这个成本不高，在我们的承受范围之内。老公还说，等家里忙完了，就上来深圳和我一起干。

当天，我就缴纳了1万元，把这个店铺租下来了。我和房东签了3年合同，租金每年上涨10%。店面租好了之后，我又在民治塘水围，租了一间自己住的房子。一个单间租金1000元，带电梯的5楼。深圳的房租真的很贵，就这样一个小小的单间，采光通风都不好，竟然要1000元一个月。怪不得人人都说，深圳的房东特别富。随便一栋楼，一个月的租金就好几万。他们就算什么都不用干，一年随随便便收入五六十万。

租了店面，加上二手设备的钱，一次性投入了2万元，终于把我的包子店，给开起来了。因为自己人生地不熟，在深圳也没有什么朋友，也没有什么开业仪式，简简单单就开始了。

包子

第一天晚上，我自己一个人，根本就没有睡觉。从晚上的12点，自己一个人就开始做包子。我怕人家说我做的不好吃，里面的馅料都是买的很好材料。甚至馅料的油，都是在沃尔玛买的压榨花生油。因为很多年没有做包子了，我做的很慢很慢，一个晚上只做了200多个，还做了一点豆浆。第二天早上，我从5点多就开始卖包子了。

我以为自己的包子，会被年轻人一扫而光。但是我想的太简单了，到了早上的7点钟，都还没有卖出去一个。我就站在那里，像一个木头一样，有点可怜。隔壁有一家卖肠粉的，人家都一直忙不过来，很多人过去吃。看到别人赚钱赚的热火朝天，自己却还没有卖出去一个包子，想到这里，心里拔凉拔凉的。

之后，有一些年轻人，路过我店面口，也只是看了一眼，就直接走人了。当时我心里真的很着急，难道是我长的吓人吗？这也不对呀，自己一直百思不得其解。早上，一直到了中午10点钟，一个包子都没有卖出去。到了中午，因为昨天晚上一夜没有睡觉，身体受不了，就直接关店门睡觉了。

包子

到了晚上，七八点钟睡醒了之后，直接把昨天晚上做的包子和豆浆，全部倒掉了，一个都没有留，心里真的很心疼。当我把这个事情，告诉老公之后，老公却说：“你干嘛不留着第二天再卖呢？”

我说：“要是留到第二天再卖，味道就变了，到时候别人买了的话，评价会更差，以后就再也做不起来了，做人要有良心。”

当天晚上，我又继续做包子，真材实料的去做好每一个包子和馒头。第二天早上5点钟，我又开店门了。到了早上7点钟，还是没有一个人来买我的包子。那一刻，我真的有点心慌，都有点失去信心了。这时，隔壁一个水果店的老板过来找我聊天。

她说：“刚开始，不要着急，做生意是这样的，以前我开水果店，连续1个礼拜都没有生意，但还是做起来了。” 她的话，深深的鼓励了我，让我看到了曙光。只要坚持，就会看到效果的那一天。

包子

过了1个小时，到了早上8点钟了。这时，有一个小女孩骑着电动车路过这里，突然停了下来，直接说了一句：“阿姨，给我拿1个包子，还有一个茶叶蛋，另外还要一瓶豆浆。” 说完，直接扫码就付款了。整个过程很简单，她提到包子之后，直接就走人了。

别人看到小女孩来买了，后面过路的人，也纷纷过来我这里买包子。这天早上的8点到8点半之间，短短的半个小时，就有四五十个人过来买包子。当有五六个人围在一起的时候，我头皮都发麻了，别人说要哪些东西，自己老是记不住。

有些年轻人，比较有耐心会等我，甚至会提醒我。但是有些年轻人，性子比较急的，不愿意等就直接走人了。那天早上，自己真的忙不过来，因为卖早餐就是一下子的事情，而且拿包子的速度要很快。如果你不把握早上这个时间，等大家都去上班走人了，一天就很难全部卖完。

包子

这天，我就1个小时的时间，把当天的包子全部卖完了。全部算下来卖了300多元。尤其是那个豆浆，简直就是暴利。一瓶小小的豆浆，价格2元，而且制作又方便。我的豆浆味道比较浓，所以比较好喝。

那天实现了开门红之后，我立马给老公打了电话。老公听到后，当天下午就坐火车来深圳了。老公也是一个急性子，怕我一个人在这里忙不过来。当天晚上他到了之后，也没有休息，就跟我一起包包子。两个人从晚上12点，一直忙到早上的5点。可以说，就是通宵干活。

这天，因为有老公在这里，我的底气立马就来了。两个人一起卖，速度非常快。因为前一天积累了一些客户，这天又新来了客户，到了上午10点钟，我和老公就全部卖完了。这天，我们卖了1000元。光豆浆这一项，就卖了200元。这1000元，如果刨去成本，利润有500多元。

包子馅料

我和老公，每天吃了午饭之后，就下午睡觉。到了晚上12点就开始干活，一直到第二天早上。人家都说卖早点累，自己干了之后，才发现这话一点都不假。做了一个月之后，我和老公天天这样熬夜，真的受不了了。于是，我想把自己妹妹叫过来帮忙。

这个建议告诉老公之后，没有想到他立马同意了。妹妹来了之后，我给她每月5000元的工资。她来了之后，我和老公明显的轻松了。三个人轮流熬夜干活，同时还做了其他各种早点，品种越来越丰富。早上的时候，因为有3个人卖，来再多人都可以搞定了。

从此，我们的包子店，逐步的走上了正轨，每天的营业额有1700元。一个月大概有5万元营业额，除掉材料成本、租金成本，还有妹妹的工资，每月有25000元的利润。

2021年，经过我们3个人的努力，在深圳开包子店，1年就赚了30万元。

龙华塘水围

这个钱，虽然看起来很多，但是挣得都是辛苦钱。一年365天，全年无休，而且都是夜班，天天熬夜。因为天天做包子，我的颈椎病也越来越严重了。等孩子大学毕业后，我和老公就关门不做了。

去年2022年，很多人说生意不好做，但是我的包子店，一点都不影响。因为封村，生意反而更好了。去年一年，赚的比2021年还多一点，赚了33万元。所以开业2年以来，全部加起来赚了63万元。

深圳这座城市，居住的人比较密集，人流量比较大，尤其是年轻人，花钱比较大方，不会斤斤计较，所以比较好做生意。但是在这里做早点，一定要吃苦，而且味道也要好。如果你吃不了苦，只是买一点速冻的包子来蒸，这样是赚不到钱的。不但成本比较高，而且味道也不好，客户只会越做越少。而且现在的人，吃的很精，不但要卫生，而且还讲究营养。所以，每天在做包子的时候，我们都小心翼翼的，怕自己洗碗的铁丝掉进去了，怕自己的头发掉进去了，砸了自己的招牌。