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炸串配方 12里脊(用猪肉梅花肉腌制) 1/1里脊(3斤),鸡蛋(1个),鸡精(5克),味精(5克),亚克西(20克),鸡粉(3克),嫩肉粉(30克),蚝油(40克),胡椒粉(10克)，黑胡椒碎(5克)，洋葱(半个)，生姜(5片)，大喜大牛肉粉(4克),白糖(25克),色拉油(90克-100克)，玉米淀粉(40克)调色辣椒面(20克) 13梅花小串(用猪肉梅花肉腌制)梅花肉(3斤),鸡蛋(1个),鸡精(5克),味精(5克),亚克西(15克),鸡粉(4克),嫩肉粉(30克),蚝油(30克),胡椒粉(10克),黑胡椒碎(4克),洋葱(半个)，生姜(5片)，大喜大牛肉粉(4克),白糖(25克),色拉油(90克-100克),玉米肉粉(40克),调色辣面(20克). 14月牙骨小串(4斤)量 淀粉：20克 大喜大牛肉粉10克 鸡粉 10克 变态辣椒面20克 |
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