「 乌龙茶 」肉桂香凤凰单丛

肉桂香单丛是凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一。因茶汤的滋味近似中药材肉桂的气味而得名。原产广东省潮安县凤凰茶区，已有100多年历史。

肉桂香单丛属小乔木型，中叶类，中生种。植株高大，树姿开张，芽叶生育力较强。制乌龙茶，品质特优。成茶花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑，极耐冲泡。

《中国茶叶》杂志1998年第二期刊登关于广东高香型乌龙——肉桂香香气组分报告指出：肉桂香是高香型乌龙茶系列中的一种，其外形紧直匀齐，色泽乌润微带黄褐，干香清新纯正，内质香气清高浓郁、甜长，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘滑，耐冲泡，山韵风格突出，是一个不可多得的优良高香型品种。

茶界泰斗张天福先生曾言：福建产武夷肉桂奇香，是当代一式武夷岩茶中的“新贵”。而潮州产高香型乌龙茶的肉桂，其香韵突出，冲水泡饮，异香扑鼻，也是一个难得的良丛。

肉桂香单丛与岩茶之肉桂有着一种潜移默化的共性，那就是霸道。馥郁的花果蜜香以猛烈攻势宣仗而出，倾杯一饮，便知何为霸道，即是香得你躲也躲不掉。

饮一杯来自乌岽山的佳茗，观汤色之橙黄明亮，呷滋味之醇厚甘滑。炭焙的柔和，犹如一杯甘醇香槟，花香、果蜜香、山韵突出，乃是一款不可多得的高香佳茗。