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山楂是生活当中常见的一种水果，味道酸甜可口，但是可以健脾开胃，深受人们的欢迎和喜爱。  也有一些人会把山楂切片，然后晒干之后用来泡水喝，味道比较酸甜，而且营养价值也是比较高的。坚持一段时间之后，身体也会收获不少好处。接下来跟一起来了解下山楂的功效及禁忌吧！ 来看看山楂中有哪些营养：山楂的营养价值非常高。其主要成分由钙元素、胡萝卜素、酒石酸、山楂酸、柠檬酸、黄酮类物质、果胶、磷元素、铁元素、糖类物质、碳水化合物以及多种维生素等营养物质共同组成，能够给身体健康带来非常多的益处。  山楂干泡水喝有4大营养功效1.降血脂 随着现在人们生活水平的提高，有不少人在日常生活中不注意饮食，会容易受到高血脂问题影响。 经常食用高油脂、高油腻的重口味食物，会慢慢提高血液的黏稠度，导致血管内脂质含量超标。 这时不妨喝点山楂泡水，可以稀释血脂水平，降低血液浓度，减小出现心脑血管病变的风险。  2.帮助消化 山楂干中含有丰富的维生素C和黄酮类物质，这些物质可以促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，从而帮助消化。 此外，山楂干中还含有一种叫作山楂酸的物质，这种物质可以促进食物在肠道中的运动，缓解便秘等肠胃不适症状。  3.稳定血压 如果出现了血压居高不下的情况，而没有及时得到缓解和改善。那么很有可能会增加患上并发症的风险，后果也是非常严重的。 对于高血压患者而言，除了按时定量服用药物之外，饮食方面可以考虑喝点山楂干泡水。有助于促进体内钠离子顺利代谢排出，减轻身心负担，对于辅助稳定血压也有帮助。  4.预防癌症 山楂里面含有一种叫作牡荆素的化合物，能起到很好的抗癌作用。当人体内所含的亚硝胺和黄曲霉毒素增加时，患癌症的可能性将大大增加。通过饮用山楂干水，山楂中的牡荆素能够阻断体内亚硝胺的合成，起到防癌抗癌的作用。  喝山楂水时，记住4种搭配”，或对身体好！1.山楂+柠檬 柠檬水虽然味道酸，但是经常吃也能起到美容养颜的作用。生活中也可以坚持用山楂和柠檬泡水，如果觉得味道不能接受，可以加一点蜂蜜一起泡。 每晚睡前喝一杯，更有助于加快血液循环，清理血管毒素的垃圾，保持血管的弹性，保持血液畅通，还能起到淡化斑点、盐化衰老的美容养颜作用。  2.山楂+菊花 山楂跟菊花都可以扩张血管，起到降低血压的功效，所以要是你血压不稳定，有点高，平时容易头晕，感觉脑袋胀痛的。 那就可以用山楂和菊花泡水喝，但你要是血压高得特别厉害，那还是得吃药的，这两味药只能起到辅助治疗的效果。  3.山楂+红枣 山楂搭配红枣，不仅味道好喝，还具有补气血的作用。气足了就能很好地推动血液的运行，血液就更加流畅了，全身的血管就畅通无阻了。并且山楂搭配红枣还能起到活血化瘀的作用，改善我们的气色，看起来就年轻了很多。  4.山楂+丹参 丹参是一个非常出名的中药材，而山楂具有活血化瘀以及健胃消食等多种功效，特别是针对气滞血瘀和食疗去瘀效果最佳。 山楂和丹参一起泡水来进行饮用，其中的药效并不会起冲突，反而会促进食物的消化能力，能够促进老年人的心脑血管健康以及止痛等多方面有效。  哪些人不适合吃山楂？不妨来看看，以免吃错伤身1.儿童 在我们的日常生活中，很多人都喜欢给他们的孩子买一些冰糖葫芦，但山楂有很重的酸味。如果孩子吃得太多，他们很容易损坏牙齿，尤其是在换牙期间，否则会影响牙齿的生长发育。  2.过敏的人 有些体质比较特殊的人群，在食用了山楂之后，就会出现一定的身上过敏的问题。对于这个问题，我们应该有所注意，如果说发现了自己是食用山楂过敏的体质，我们就应该少吃山楂。 3.便秘的人 如果出现了便秘的情况，很多人可能并不会特别的在意，而是会任其发展，长时间便秘很容易增加患肛肠疾病的风险。 如果出现了便秘的情况，最好也不要吃山楂，因为山楂当中的酸性物质能够起到收敛作用，可能会加重便秘。 4.孕妇 刚怀孕的时候，孕妇难免会有呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，也不要选择山楂。因为其有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产。 吃山楂也存在禁忌，大家知道吗？1.不过量吃 山楂中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成 胃石 ，很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，建议大家应适量食用山楂。胃肠功能比较弱的人应谨慎食用。 2.不空腹吃 山楂中含有大量鞣酸、有机酸和果胶。如果长期空腹大量吃山楂，这些成分在胃酸的作用下就会与蛋白质结合生成不溶于水的沉淀物，可能导致胃柿石，引起胃痛。 3.不和海鲜同食 山楂含有较多的鞣酸，而海鲜中则含有丰富的蛋白质等。如果二者同食，那么鞣酸不仅容易与蛋白质发生反应，形成不易消化的沉淀物。可能会出现呕吐、腹痛等不适症状，还可能会增加一些健康风险。 山楂虽开胃，促进食欲，对健康也有不少好处，但也不是所有人群都能吃山楂的，一定要根据自身的状况，慎重吃山楂。 对于我们健康人来说，平时偶尔试试山楂干茶饮也不错哦。希望大家都能够正确的吃山楂，这样才能够让山楂的功效得以发挥，才能够对身体健康有更好的帮助作用。 举报/反馈 |
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