三湾改编为什么会成功？毛主席首创的伙食尾子账功不可没

1927年秋收起义三路起义部队均受挫后，起义部队到达三湾村的时候已经不足一千人，而这一千人中还存在组织不健全以及思想混乱的问题，这期间甚至出现了很多动摇分子，士兵开小差的很多，出现了逃兵现象。

秋收起义

除此之外，起义部队还中存在官多兵少，组织纪律很差的问题，可以说起义部队已经到了生死存亡的时刻，就在此时，毛主席决定对部队进行一系列的整编，这就是日后影响深远的“三湾改编”，这次改变让红军主逐渐转变为一支真正的无产阶级的人民军队，虽然令一些旧军官们不满，但得到了广大士兵的拥护，而这其中毛主席首创的伙食尾子账功不可没。

建立士兵委员会制度

面对当时普遍存在的悲观情绪，毛主席首先想到的办法就是缩编人员，先淘汰一些存有当兵吃粮的动摇分子，一方面可以保持革命队伍的纯洁，一方面又可以减轻压力，其次就是伙食差异带给毛主席的触动。

三湾改编

1927年9月29日晚上，何长工给毛主席汇报的时候谈起了司务长的问题，说司务长带着两个伙夫半路上开小差跑了，锅子也丢进了山沟，五六十号人只能东一伙、西一伙地到处找饭吃，被苏团长一顿好骂。

被骂的士兵们也满腹怨气，说当兵也是革命，但却连饭都吃不上，而这些军官却每餐都要吃几菜一汤，这是什么样的道理，气的苏团长当场要用皮带揍人。

毛主席听闻这些话后，想起自己当年的当兵经历，也对旧军队中官兵不平等以及伙食差异方面深有体会，因此决定先从伙食方面入手，先废除军官的四菜一汤待遇，随后在部队中推行官兵平等的制度。

红米饭、南瓜汤，大家吃的都一样

为了更好的进行管理，毛主席建立了士兵委员会制度，其中最重要的一条职责就是参与军队的经济管理，安排人到伙房里进行监督，与司务长结算伙食，毕竟当时军队的主要经济支出就是伙食支出。

在原先的旧军队账簿上的记账和算账后面增加了一个新的分配功能，这就是日后的“伙食尾子账”，首先伙食费按照人头拨放到连队里，伙食的支出全部入账，结余的伙食费（伙食尾子）则平均分配给官兵以代替原先的军饷，也满足官兵们日常的生活需求。

三湾改编

通过伙食尾子账，毛主席成功的解决当前面临的军费短缺问题、吃饭公平问题、津贴发放问题，也为日后推行官兵平定、经济民主等一系列问题奠定了基础。

1927年10月1日，从这一天开始，红军废除了军官小灶，官兵一起同吃一样的饭菜，从上到下，没有人例外，虽然三湾改编时做出的很多决定都是离开三湾后才开始逐步贯彻执行的，但伙食尾子账却是最早真正实行的，按照“日清月结”的规则及时记账。

井冈山时期大家吃的都是红米饭、南瓜汤

伙食尾子账的逐渐完善

当时红军的伙食费都是按照十天或者一个月进行发放，由连长背回来记在伙食尾子账收入方，至于伙食的数额则根据打土豪的多少来决定的，打的多伙食费就高一点，打的少就低一点，经济困难的时候，每天每人只有3-5分钱的标准，至于士兵委员会则是管理伙食支出、月底结账和节余分配。

吃的都一样

随着红军在井冈山的会合，伙食尾子账很快推广到袁文才、王佐的队伍，朱老总上井冈山后也开始记伙食尾子账，彭老总在1928年12月10日上井冈山后也立即推行了伙食尾子账核算制度，当时官兵们的每天伙食标准为五分钱，月底将结余的钱当做零用钱发给大家。

随后基本整个红军都推广了伙食尾子账，也深刻的影响了战士们的态度，战士们从伙食上就可以看出政策并不是讲空话，而是心里有底了。

苏维埃币

虽然士兵委员会取消了，但伙食尾子账一直保留着，且越来越规范化，甚至还有“银钱换算簿”，毕竟当时货币不统一，要进行换算一下。

长征时期也是如此

而作为毛主席的首创，伙食尾子账废除了原先的旧军队带有雇佣性质的薪饷制，改为后勤供应制度，甚至还延续逐步对接到后来在延安时期的供给制度，在延安的时候很多人都把在伙食费发放之外的生活津贴依旧称之为“伙食尾子”，可见这个制度的深入人心。

1939年颁布的《各机关津贴标准》可以看成是伙食尾子账的升级版，也让这种平均津贴制度逐步过渡为略有差别的供给制，按照规定，当时粮食标准分为两种，每人每日为1.4斤或者1.5斤，而菜金根据人员不同分为每人每日4分、5分、7分、1角。

以身作则的毛主席

作为伙食尾子账的首创者，毛主席从始至终都严格要求自己，在井冈山的时候吃的都是和士兵们一样的红米饭、南瓜汤，而在延安时期，按照级别，他每天可以享受1角的标准，即每个月都有3元的菜金。

但这3元菜金往往稍不注意就容易超支，为了管理这3元防止超支，毛主席让炊事员老周学记账，每天都需要精打细算，计划开支多少，而且让他每十天一小结，每月一大结，毕竟前十天就超支了，后面十天可以想办法节省出来，最后十天超支可以在下个月节约起来。

毕竟除了毛主席自己吃饭之外还要招待客人，每天从前线来拜访毛主席的客人太多了，而毛主席也要了解前线的情况，各个部门也经常来汇报工作，普通民众也会来毛主席家串串门，每次一谈起来就会废寝忘食，只要赶上吃饭时间，毛主席都会热情的留他们吃饭。

毛主席从来都是严格要求自己

3元的菜金本来就少，而客人却很多，因此到了月底的时候，毛主席就没钱买菜吃，有时候只能烧点辣椒或者蘸盐面当菜吃，同时毛主席也经常熬夜写作，身边工作人员总想给他改善伙食，但毛主席不同意，说伙食标准都是统一的，大家都一样，自己不能搞特殊，因此始终遵循3元菜金的标准。

可以说三湾改编可以成功的基础就在于毛主席以身作则，并且首创的伙食尾子账制度，这也是大家切身可以体会到的制度，从此也对毛主席推行的各项政策都积极的拥护，让其他政策可以顺利的执行下去，可以说三湾改编之所以可以成功，毛主席首创的伙食尾子账功不可没。