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霍山石斛浑身是宝，枝条、花、叶均有药用价值。但是，不少人对石斛花缺乏不了解，其中一个重要原因就是产量低，非常的珍贵，先前，只在皇室贵族的饮食中才偶有记载。
石斛花除了保持石斛本身良好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、抗衰老的功效外，最显著的功效是清心解郁，能使人心情开朗，更能缓解精神压力和疲劳、抑郁等症状，还能美容祛斑、养颜。
霍山石斛花通常清晨采撷，到家后立即洗净烘干，不加化学成分，保留原始香气。由于石斛花含水量高，加工成干花的重量为13:1(13斤鲜花可加工成干花1斤)，加之制作过程中有损耗，故而1000株霍山石斛才能采撷、制成1克干花，霍山石斛干花的珍贵程度可想而知。 霍山石斛干花冲泡后，汤色黄亮，沁人心脾，清晨饮一杯，不足一天元气，是不可多得的滋补佳品。 |
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