地理赏析 | 中国茅台，仁怀天下仁怀的概述仁怀（取“布施仁爱之心，怀柔边远之民”之意），是贵州省西北部的一个县级市（由遵义市代管），位于赤水
河中游，邻接四川省。仁怀的总面积是1788平方千米，常住人口为65.42万，市政府驻盐津街道（云南昭通有盐津县。二者或均因产盐设渡
而得名）。2022年，仁怀市生产总值（GDP）是1706.7亿元。注意，赤水河，在黔、川两省边境，为中国长江上游（川江段）支流，因
河流含沙量高、水赤红而得名。赤水源出云南省镇雄县，经贵州省赤水市到四川省合江县入长江，全长523千米，流域面积2万平方千米。赤水河
的两岸多悬崖峭壁，险滩急流，景色优美，茅台以下河段可通航。赤水河，因红军四渡赤水及盛产美酒（如茅台、董酒、习酒、郎酒、怀酒等），有
“英雄河”、“美酒河”之誉。仁怀的历史北宋大观三年（1109年），赤水河流域的少数民族归顺宋朝，故置仁怀县，以取“仁爱天下、怀柔边
民”之意（一说因仁水在县城西南，县名有“仁水怀来”之义）。宣和三年（1121年），降县为堡，即仁怀堡。元代，置仁怀长官司（土司）。
明代，复置为仁怀县，隶属贵州遵义府。乾隆三年（1738年），仁怀县改为遵义分府（通判），仁怀与遵义正式合一。乾隆十三年（1748年
），改置仁怀厅（清末改为赤水厅，民初降为赤水县）和仁怀县。1995年11月30日，撤县建市，即县级仁怀市，属于遵义地区（1997年
6月，改设地级遵义市）管辖（代管）。仁怀的自然仁怀地处云贵高原向四川盆地过渡的山地地带，地形地貌多种多样。其中，芦竹山海拔高达16
81.4米，是仁怀的最高峰。仁怀境内干流有赤水河（据说是中国唯一一条没有被污染的长江支流）、桐梓河——河水清澈透底，两岸陡峭，多险
滩急流，水能蕴藏量大，但其干流未建大坝。仁怀属亚热带季风气候，四季分明，雨热同季（气候垂直差异较大，小气候明显）。当地的年均温为1
5.8℃，年平均降水量达1019.8毫米，年日照时数低（处于全国低值区）。“倒春寒”、春旱、雷暴（冰雹）、洪涝、伏旱、秋雨、低温（
寒潮）等，都是仁怀常见的气象灾害。仁怀的人文仁怀的农产有水稻、小麦、棉花、茶叶、苎麻、甘蔗等。当地的工业以酿酒业为主，还有化肥、造
纸、电力、陶瓷等产业，特产“茅台酒”——因其特殊的生态、气候、土壤和微生物群，成为酿造茅台酒等优质酱香白酒主要产区，被誉为“中国酒
都”。蓉遵（四川成都至贵州遵义）高速公路经此，交通较便利。仁怀旅游资源丰富，景点众多，如国酒文化城、四渡赤水纪念塔（境内的茅台渡口
是1935年3月中国工农红军“四渡赤水”第三渡的地方，即红军长征“四渡赤水”征战之地）等。茅台酒、合马羊肉（当地山羊的肉菜）、仁怀
三把鸡（厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故名）等，均是仁怀知名的美食特产。 |
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