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我的儿子从小长牙，又不喜欢肉，一星期要吃几次，为了不腻味，我们就想着往里面加点蔬菜和肉，最后才想出了加酸辣酱的方法。因为里面的豆腐脑，就像是蛋汤，软绵绵的，但是，这样的清蒸，却让小家伙很喜欢！
内酯豆腐中的水比较多，能健脾胃，也容易被人体吸收，一大锅内酯豆腐和两个鸡蛋就能一大锅，足够一人一口了。我还在豆浆和蛋汤里放了一个我最爱吃的汤圆，有肉，有蛋，还有豆腐，味道很好！ 【蛋黄汤圆】 材料：1包内脂豆腐、2个蛋、5大勺清水、8个、生抽1大勺、香油0.5大勺、食盐1公勺。 【步骤】1、将内酯豆腐的外皮剥开，在四面的四个角落里开一个小口，然后将豆腐翻过来，这样豆腐就可以轻松地倒出了。我用的是碟子，把里面的酸菜花都切好了。
2、将两个蛋打碎，再放入适量的水和食盐，然后将其滤出。将鸡蛋的汁水过滤后，没有蜂巢，入口即化，入口即化。
3、往豆腐上倒入鸡蛋汁。
4、纯肉圆的位置。这是一种快速冷冻的丸子，不用解冻，可以在平底锅里蒸。
5、锅里烧开水，把汤汁和豆浆倒入锅中，然后用一个碟子盖住，用牙签在里面扎几个洞。用中火焖30分钟。
6、将生抽和香油拌匀。
7、把拌好的酱料倒入蒸制好的豆豉汤圆上即可。
8、看，蛋汤和豆浆又软又软，丸子又软又有弹性，我的孩子最爱做的就是和饭一起吃，一直吃到肚子里。
很有营养的豆浆，豆浆，你有没有尝到这种味道？尝试一下，不但适合小孩，孕妇，孕妇，老人都可以吃！ 【提示】1、不能和菠菜、茭白、竹笋、蜂蜜一起吃内酯豆腐！ 2、鸡蛋羹要鲜亮细腻，鸡蛋汁要先把鸡蛋汁给挑出来！ |
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