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#采访札记： 以心为犁，耕耘一段瓷都记忆 下 乡 季 下乡小分队：城市设计学院基础教学部一年级 带队教师：张从云 王一川 甘雨 王燕妮 姜丁阳 田琦 下乡地点：江西 景德镇  每一座城市都有自己的气息。在景德镇，城市的气息来自一群气质非凡的人、一门炉火纯青的技艺、一份永恒于世的坚守、一种质朴纯真的品味。这座瓷以卓然不群的手工业向外递出闪亮的中国名片，也向内悉心经营着悠然恬淡的小镇生活。亦城亦乡、亦古亦今、亦工亦商……当文化与经济共进、传统与现代共振，多情包容的景德镇便在如歌岁月中书写着独特的城市美学。 此次采访，跟随城市设计学院基础教学部一年级的师生们来到这座山黛水碧、景色幽丽的江南山城。四月的瓷都，城市设计学院带队教师张从云、王一川、甘雨、王燕妮、姜丁阳、田琦，带领基础部一年级59名同学于物、技艺与时间中，以心为犁，以自己为坐标，耕耘一段瓷都城市记忆。  景德镇城市风景掠影  充满烟火气的抚州弄街道  瑶里古镇调研  瑶里古镇采风 借物观道 知会隐微深浅 “工匠八方来，器成天下走。”进入景德镇，伸手便可触摸城市记忆。“水土宜陶”的优渥条件让这里有着两千余年的制瓷历史，铭刻下讲述中国故事的文化符号。带着超越国界的魅力，景德镇瓷器也建立起世界文明的葳蕤之窗。正如美国历史学家罗伯特·芬雷在《青花瓷的故事》里说道，“16世纪的景德镇瓷器，开启了人类历史上第一次全球化的浪潮。在物我之间，一件件瓷器勾连起跨文化的印记”。这一次，城市设计学院老师们的带领下，基础部一年级的同学们开启了一场与瓷器的对话。  古窑民俗博览区调研  中国陶瓷博物馆考察 从古窑民俗博览区和中国陶瓷博物馆，到陶溪川文化街区和乐天集市，瓷器在不同的文化空间里转化语境，散发光芒。在这其中，可以看到瓷器的色彩样式如何在古代与现代人的思维中跳转，却依然不失本味，千秋永续。参观古窑民俗博览区的这天，恰逢阴雨天气，伴着雨珠滑落伞翼的声音，同学们探寻古窑的不同形制，认识景德镇四大名瓷种类。明代的葫芦窑兼备宋代龙窑和元代馒头窑的优点，使烧成技艺有了长足的进步，对整个明代景德镇制瓷业发展和清代镇窑的形成做出了杰出贡献。  同学们在雨中的古窑民俗博览区 器物此时不再仅仅是器物，它蕴含着回望与凝思、熔铸着气质与性情、象征着秩序与天地、诉说着枯荣与沉浮。隐微之处，方可见大道。听张从云老师聊起城市设计学院“传统造物”的教学理念，他特别强调了“观物”的重要性，“陶瓷是一种材质，是一种创作语言，不是简单的器皿概念。景德镇原汁原味地保留着陶瓷的各种器形，对于学生来说，可以融入当代的意识与审美理解，用当下的语言进行新创作，生发出更多创意。”  观看古窑  观看中国陶瓷博物馆的展览 调研参观中，琳琅满目的瓷器展现出对传统继承的革新，同学们借物观道，思考陶瓷在现代语境下的衍生发展。学习是一个漫长的阶段，所遇皆为经历，沿途都是风景，在器物中学习事物的门道，灵活迁移，形成自己的知识体系。  同学们与老师在陶溪川的合影 乐天陶瓷集市调研 在乐天集市采访调研的同学们 指尖的歌谣 体悟古老制瓷技艺 亲手制作陶瓷是一项非常难忘的人生体验，包含拉坯、修坯、绘制以及乐烧。将制备好的泥料放在坯车上，用轮制成型方法制成具有一定形状和尺寸的坯件，阴干后，再用车刀进行修正，使得坯体里光外平，这些都充满了新鲜与挑战。几乎大半的同学都认为整个制作过程要比想象中难很多，“拉坯时如果没有掌控好，很有可能会出现拉不成型的意外，每一步都要格外细心。”邹蒙同学边说边继续小心翼翼地尝试。同时在绘制花纹时，由于瓶身是曲面，因此对技巧的要求会再次提高。王一川老师希望通过体验制瓷来提升学生的动手能力，让学生获得丰富直接的体会，帮助他们在未来的道路上走得更远。 真如堂景色 老师与同学们在真如堂 同学们听当地的陈勇老师讲解陶瓷历史 老师示范拉坯过程 绘制瓷器 制瓷间隙的快乐午饭时间 同学们的乐烧作品 一件件瓷器在指尖上蹁跹，不论是旋转拉坯的轮盘，还是绘制瓶身的图案，每一道工序仿佛都带着自己的节奏，最终在指尖吟唱一曲悠远而神秘的歌谣。 火与土的共舞 倾听时间的节律 制瓷体验结束后，一组同学选择继续留下，调研柴烧的古老工艺。下过雨后的庭院带着动人的清澈，与裹挟着檀木香的清甜空气迎面而来，格外舒适。屋檐下，同学们围炉畅谈。 柴烧的整个过程十分严谨，需要严格把控温度，根据情况添柴，随时保证有人守在窑炉边。这一组的同学在本子上记录不同时刻的窑烧温度，并对窑烧的整个过程进行直播。本子上也写下了每一件有趣的事情，与师傅的谈话、自己在不同时刻的状态等。“虽然有时一晚上都不能合眼，但依然感到快乐富足。空闲之余，大家还会一起在炉边烤制食物，这样的感觉不能再过奇妙有趣。”又有同学补充道，“从未像这次一样对时间有如此深刻的感受。从凌晨的夜到清晨的天，认真地感受火与土的共舞，与窑对话。此时，不用刻意地听钟表的滴答声，时间的节律也已经在心中唱响。这是一段纯粹的时间，也是一种纯粹的行为，更是一门纯粹的艺术。暂且抛离倥偬浮世，卸下身体上的'发条’，让时间的节律与心跳共鸣。” 林恩霈同学画的真如堂的夜晚 记录烧窑的温度 同学们在围炉畅谈 共同体验柴烧的深夜 窑炉中熊熊燃烧的火焰 “大家每天都忙忙碌碌，但城市的生活节奏依然很慢。”这是王一川老师认为景德镇最有传奇魅力的地方。他们也在忙碌中度过一段慢节奏的生活，将景德镇人对生活的理解融入自身。景德镇是一个适合沉淀的地方，等待着每一个来者将时间酿成诗句。令人印象深刻的是，在与姜丁阳老师和王一川老师的交谈中，他们共同提到了一个词——顿悟。人是需要顿悟的，就像这次体验柴烧的经历定会在同学们的心底埋下种子。在未来的某一天，也许就会生根发芽。如两位老师所说，一些学生可能会因为与瓷器的一次际遇寻找到人生的意义，从此扎根在这里，就像毕业后选择留在这里的每一位美院人一样，在这里发扬美育精神，完成传承与创新的使命。 中央美术学院陶溪川美术馆 烧窑的过程就像人生，充满了未知性与不确定性。当你打开窑门，惊喜或是意外都有可能发生。一件完好的瓷器，由天时地利人和共同决定。但不同于现代工业制品的标准，柴烧的瓷器是在不完美中创造完美，正如每一个人都在不断地重塑完善自我。柴烧的漫长过程会让我们在时间中感悟人生，如一场掷地有声的梦，梦醒时分，只为拥抱每一个始料未及却充满诗意的结果。 耕 耘 物换星移，不同的人来，不同的人离开，但景德镇依然在这里，美院的精神也在这里。时空框架中凝聚着文化记忆的物、技艺与时间构成景德镇人精神的一部分，也向外界讲述着一段动人的故事。这次，不虚此行，用双手雕刻下美院人的印记，也将这一段用心耕耘的城市记忆永远惠存。 实习生 廖宇/排版 |
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