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彭桥中心完小课题组开展“学会一道美食”实践活动 提升小学生的劳动素养是一个长期连续不断的过程，因此，我们抓住小学生活泼好动、热爱美食的特点，迎合新时代家长重视孩子素质培养的新育儿理念，开展美食制作活动。让孩子在制作美食过程中，经历事前准备、制作过程、品尝美食味道、事后清洁工作……体验劳动的秩序和美感，从中掌握基本的劳动技能，提高动手实践能力，改变劳动观念，培养热爱劳动的情怀，养成在日常生活中主动积极参与劳动的习惯。  首先运用主题班会让学生掌握厨房用具基本操作方法和注意事项；其次，学生根据自己的年龄及动手能力选择制作自己喜欢的美食，要求学生一定要在家长的陪同指导下制作美食；最后，和家长一同品尝美食时能体验到自己的双手带给自己的快乐，充分感受到劳动的快乐和收获的喜悦。  劳动教育要从小事做起、从身边事做起、从日常生活琐事做起，是对孩子们最实在和有益的劳动教育。通过学习简单的美食制作，引领小学生走进家务劳动，体验生活与学习烹煮技能带来的快乐，激发学生学习家务的兴趣，能够将学校学习与家务劳动密切结合起来，使学生掌握生活必备的劳动技术基础知识与基本技能，进一步做到生活自理，形成积极的生活态度，不断提高适应生活的能力。此次活动引导学生崇尚劳动、尊重劳动、学会劳动，让孩子们不仅掌握一项生存的技能，更能深刻体验到父母每天操持家务的不易，从中收获了成长的幸福！
图片：唐蓉 文字：肖君 初审：赵红桔 终审：周前友
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