 说到榴莲这一水果，口感浓密，营养价值也高，堪称“水果之王”，十分合中国人的胃口，唯一美中不足的地方，那就是它那高得离谱的价格——少则两三百一个，多则两三百一斤，每吃一口都能体会到“肉疼”的滋味。
不过，或许在不久之后，我们将不再会每吃一次都感觉到“肉疼”，实现“榴莲自由”也不会只停留在梦想阶段了。 然而，这边中国人欢呼，那边的泰国人和越南人却要焦虑起来了：如果中国真的实现榴莲自产了，我们每年的“高价榴莲”又该卖给谁？ 让人又爱又恨的“天价水果” 放眼全世界范围内，中国都算是赫赫有名的“榴莲杀手”，毕竟“世界第一大榴莲进口国”这个响当当的名号并不是浪得虚名。 从2014年开始，中国国内市场上对于榴莲的需求量就以每年14%的速度不断增加着，即便是在疫情期间，进出口商品受到了一定的限制的情况下，都未能消减中国的榴莲爱好者们对于榴莲的热爱。 在2021年时，国内对于榴莲的需求量就达到了82.16万吨，而零售市场规模则是达到了490.2亿元，并以21.49%的复合增速不断扩大。
爱吃也好，嫌臭也罢，虽然大家对于榴莲这种水果的态度有着明显的两级分化，但是并不影响我们在价格上达成共识——榴莲的价格简直太贵了！ 50元每斤的价格，也只能算是普通榴莲的正常售价，需要花一两百才能从水果店买走一个榴莲这件事，对于中国人来说，那简直是平常得不能再平常的了。 更别说是要买走一个像“猫山王榴莲”这样的稀少品种了，身上没装着三四张红票票的，都不敢去往收银台结账。
世上水果千千万，为何榴莲偏偏属于贵的那一类？ 榴莲价格贵的关键，并不在于它的营养价值或是味道有多么的独特，而是因为，在前些年间，出现在中国市场上的榴莲都不是中国自主培育的。 也就是说，吃进中国人嘴里的这些榴莲，几乎全部都来源于向其他国家进口，而且其中95% 以上的榴莲都来源于泰国。 不仅如此，为了满足国人对于榴莲的需求，国内超市甚至不惜以7美元每斤的价格向东南亚进口榴莲。 有相关调查显示，东南亚种植出的榴莲，有60%以上都进到了中国人的肚子里。毫不夸张的说，中国人通过吃榴莲，养活了东南亚与马来西亚的半数以上的榴莲种植者。 进口价格越高，市场上的售价自然也就越高，久而久之，榴莲变成了一种“水果奢侈品”。
艰难的榴莲自主培育 既然中国对榴莲的需求量如此之大，为何不选择自己种？眼睁睁的看着那些向中国进口榴莲的国家挣得盆满钵满，不会不甘心吗？ 其实中国一直都在不断尝试榴莲的本土培育，只不过结果一直都不尽人意。 榴莲作为一种热带水果，对于生长环境有着较高的要求，常年气温保持在25-30摄氏度左右为最佳，最低温度不能低于10摄氏度，更不能出现霜冻，年降水量需要达到1000毫米以上。 泰国地处热带，光照条件好，一年四季都高温，无论是从气温还是光照来看，泰国都像是为榴莲量身打造的种植地，在这样较为适宜的环境中生长的榴莲，自然就有了较好的品质。这就是为何中国首选从泰国进口榴莲的原因，
反观中国，大部分地区都处于亚热带地区，只有少数几个省份处于热带，且地势复杂，多陡峭山地，地势起伏大，导致昼夜也温差较大。 所以从自然环境来看，中国的大部分地区并不适合种植榴莲，只有海南等少数几个地区拥有尝试的机会。 选好可以进行榴莲种植的地方，并不等于榴莲的种植一定能成功，因为榴莲的培育也是一个大问题。 榴莲树苗在存活后，还需要很长时间的生长周期，最快也要四五年才能挂果，有些特别的品种甚至要花上七八年的时间。 在这期间，榴莲树占用了大面积的土地，还需要持续耗费大量的人力和资金，来保证榴莲树能够一直处在较为适宜的生长环境中。 但凡中间的任意一个环节出现纰漏，那就会出现功亏一篑，血本无归的结果。
所以在中国的一些省份来尝试本土榴莲培育，从某种意义上来说，也是一场豪赌，随时都可能会面临着巨大的损失。 这些经验或许在纸上只有短短几个字，却拖住了中国榴莲种植脚步十多年。不发芽，长不大，不结果，只结次果，结出坏果…… 不同环节都出现了大大小小的问题，让中国一直无法自主培育出本土的优质榴莲，甚至被贴上“无法实现榴莲的大规模种植”的标签。 看着中国的一次次试错，向中国出口榴莲的国家开始变得“变本加厉”。 他们“放心”的扩大了本国的榴莲种植面积，顺便把价格越炒越高，有些榴莲甚至被炒到几百元一斤，成功让榴莲变成了许多人舍不得吃的水果。 但是在中国还没有成功实现榴莲自主培育的背景下，面对这些状况，简直是毫无办法，只能接受，毕竟谁让这么多中国人都爱吃呢。 在这几年间，东南亚等国家依靠向中国出售榴莲，挣得盆满钵满，榴莲的价格也一年赛过一年。
“白菜价”的榴莲或许不是梦 这样让中国无可奈何的局面，在2019年时发生了颠覆性的改变。 2019年，海南有40棵观赏性榴莲，突然就结出了果实，有力打脸了那些断言中国无法实现大规模种植榴莲的国家们。 以这40棵榴莲树的结果为开端，事态的后续走向就变得十分大快人心。 海南省已经种植了规模相当的榴莲树，预计将在2024年下果，据官方数据显示，这些总棵数超过30000亩的榴莲树，将为中国带来高达4.1万吨的榴莲，这一数量与中国每年从东南亚进口的榴莲数量，基本持平。 除此外，广东也开始加入到榴莲种植的队伍中来，截至2023年，广东已经实现种植榴莲树的总数超过20万棵，并且种植规模还在持续的扩大。 或许在不久后，中国人能够实现吃到“白菜价”榴莲的梦想。 相比其国人的奔走相告，泰国却慌得不止一星半点。 中国作为泰国榴莲的第一大客户，每年都几乎实现了把泰国榴莲“买断”，如果突然失去中国这个大客户，或许会对整个泰国的水果进出口造成巨大的影响，毫不夸张的说，泰国可能会失去一半以上的水果出口收益。
据泰国商务部公布出的相关数据显示，在2019年的1月-4月间，泰国累计向中国出口新鲜水果共计6.68亿美元，其中榴莲的出口总值达到了4.18亿美元。 尽管泰国拥有种植榴莲的“天时、地利”条件，从种植面积到榴莲质量与数量，在整个榴莲市场上都有明显的优势，但是这第一的宝座还能坐稳多少年，那就不得而知了。 自从2019年海南榴莲树突然结果，让农科院热带水果研究所等专门机构看到一丝希望后，便开始了各国的走访调研，终于在2020年时实现了规模化种植。 在引进榴莲实生苗的基础上实现成功嫁接，有效得将幼苗的成活率提高到了98%，并及时改善了相关数据采集，病虫害防治等关键技术条件，实现了榴莲的精准化量产。 什么时候才能实现“榴莲自由”？ 估计不少榴莲迷，都已经听说了今年6月，会有一批海南种植的榴莲投入市场，已经开始期待以“10块3斤”的超低价格购买到榴莲了，毕竟“自家种”的榴莲，总不能还是天价吧。
的确，中国本土种植的榴莲，由于少了进口那一个“中间商挣差价”的步骤，价格会有所降低，但是要想实现“10块3斤”，那还真得多等个五年八年的。 尽管今年6月即将上市的榴莲大致有1400亩，每亩的产量约为1000斤，但是放在整个中国榴莲市场上，实在是还不够“塞牙缝”的。 都已经能够成功种植了，扩一扩规模不就行了？ 就算中国的海南，广东等地区都在着手扩大榴莲种植规模，但是毕竟适宜榴莲种植的地区实在有限，即便各地都能够在未来3-5年内成功建成万亩榴莲产业区，也无法完全靠本土种植来实现需求的供应。 再加之榴莲较慢的生长周期，“4年挂果，8年盛果”的架势，估计在短时间内，还无法实现“白菜价”供应。 不过按照当前这样的发展势头，实现“0进口”，完全依靠本土种植来实现榴莲自由，还是十分有希望的！
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