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上有天堂，下有苏杭，苏州是很多没来过的人会想来看看的地方。 你的一句春不晚，我就到了真江南。 苏州园林都是众所周知的了，现在来说说苏州的美食。 1、松鼠鳜鱼 据说这道菜是乾隆下江南时在松鹤楼吃过的，是酸甜口感，吃这道菜最好是找地道一点的苏帮菜饭店，因为不正宗的做的口感不是偏甜就是偏酸，或者鱼肉偏老，还有一个关键是趁热吃，不然影响口感的，如果实在不知道怎么选饭店呢，就选苏州老牌得月楼或者松鹤楼吧。  松鼠鳜鱼 2、生煎包 苏州的大街小巷很多生煎包点的，比较有名的就是哑巴生煎，很多第一次来苏州的人大多会选择这个，但是个人感觉鑫震源也是不错，一般生煎包店都会有桂花豆沙小丸子，也是典型的苏州小吃，可以一起品尝一下。  生煎包  豆沙小丸子 3、阳澄湖大闸蟹 对于喜欢吃螃蟹的人来说，绝对听说过阳澄湖大闸蟹，属于国家地理标志性产品，每年农历9月是雌蟹，10月是雄蟹的最佳品尝时期，味道鲜美，在中秋之后可以来一场苏州游，一品大闸蟹的美味，但是记住大闸蟹不能与柿子同吃，容易腹痛的。  大闸蟹 4、太湖三白 太湖三白是指太湖白虾、白鱼、小银鱼，白虾和白鱼是白灼的最好，能保留最初的鲜味，小银鱼一般都是银鱼炒饭，和太湖三白一起的还有苏州莼菜，做莼菜汤，一般这些菜除了大一点的饭店，农家乐也很多的，当然不同的农家乐做出来的味道有出入，但是都值得一尝。  太湖三白  莼菜豆腐羹 5、母油船鸭 调味选用的是苏州特有的母油（在三伏天晒制到秋天用的优质酱油），鸭形完整，有光泽，鸭肉酥烂入味，汤鲜味美。具有滋阴补虚，益肾固精之功效。  母油船鸭 以上是苏州的一些美食，当然苏州还有很多其他的美食值得一尝的，欢迎大家一起讨论。 |
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