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这几年在樱桃市场上横空出世了一款“俄罗斯八号”，倍受好评，有人称它为樱桃界的“香妃”，有人好奇于它的价格居高不下，随着我在大连地区樱桃的走访，去“艺树家”俄8樱桃的诞生地就成了我的必然之行。 到大连市绿海农业开发有限公司的参观需提前预约，到了门口感受到了安保的严格，不过这也是从侧面反映出：里面的樱桃“不简单。”  （ “艺树家”樱桃诞生地：大连绿海农业生态园）  （大连绿海农业6000多亩的樱桃基地一角） 临近上市，樱桃园里总是忙碌的，大连绿海农业负责人董智勇带我简单的参观了园区，棚内是等待了一年已近成熟的樱桃。董总介绍说，绿海园区现种植的樱桃都是“俄罗斯八号”，基地总面积达到6000多亩，设施大棚800多座，每个大棚都是由芯片和系统来控制，绿海已经实现了全链条的智能化种植，有了统一标准化的管理，才能有稳定的品质输出。   （挂在树上的“艺树家”樱桃） 其实“艺树家”樱桃我也算是仰慕很久，自己真的踏入棚里还是有一点的激动，优秀的品质，高昂的价格，特殊的消费群体，以及“俄罗斯八号”这样的新品种等等都是吸引我的重要原因。在这个棚里，我发现樱桃的品质真的是对得起它的价格，个头很大，颜色很深，糖度很高，表光很靓，树上一等果率至少能达到90%以上。 “艺树家樱桃有现在这样的知名度，是依靠什么呢”我很好奇。 “品质在内，品牌在外，内外兼修，才能成就艺树家。”董智勇的回复，让我觉得绿海真的将樱桃当作艺术品在创作。 （品牌的力量） 随着近几年国内樱桃产业的蓬勃发展，出品品质的稳定，再加上品牌的加成和特定高端消费者的喜爱，艺树家樱桃受到市场欢迎也就不足为奇。 “俄八”这个品种，又名“含香”，是大连瓦房店农科所的张殿高所长从俄罗斯引进繁育出的新品种。它的特点:果柄细长，果实头部为尖型，果肉硬实耐储运，单果平均重量可以达到10克以上，味道酸甜适中，有天然的果香味。而“艺树家”樱桃确实把这种优点发挥到极致。 我从“艺树家”樱桃棚里出来，结合这几年在大连地区一些樱桃大棚的走访，突然明白了一个道理，一个品种能不能崛起，其实除了它的优势，比如表光，色泽，口感等等因素以外，还有一项，就是能不能大规模的种植，种植成本高不高？很显然，“艺树家”樱桃是“俄八”，但是从种植到销售，付出的成本也是巨大的，而且经过这么多年的摸索，提高标准化和技术含量，才有了目前“艺树家”樱桃的“一枝独秀”，甚至成为樱桃市场高端的代名词，绝不是偶然的。 俄罗斯八号能不能成为未来樱桃产业的主流还未可知，但就现在的市场反馈来看，消费端需求已经从“量”向“质”的方向转变，创新的种植技术融合更好的品种，才能迎合市场，迎来国产樱桃的品质时代。  （“俄八”樱桃） 文/张丰溢 <个人观点，仅供参考> |
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