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这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业工作室发布。关注我们，涨知识，少走弯路!为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。专家咨询电话：13908480127   一、五一节旅游十分的火爆 今年的五一节旅游将会重现2019年盛况，淄博烧烤火遍全网，盛况空前，全国旅游人次预计超过2.4亿人次。另据新华网，携程网报到，从订单数据分析，井喷已经是必然。乡村的周边游、探亲游、春游、学生游等旅游需求也十分旺盛，当游者涌向乡村各地，我们都准备好了吗？为此，我们建议： 一是突出节日主题特色。依拓资源条件，举办各种节庆活动，激发游客消费热情。 二是丰富休闲旅游活动内容。围绕满足不同消费群体消费需求，聚焦亲子，露营、民宿、农耕体验等新兴休闲旅游热点、新型消费业态、新消费场景，策划实施丰富多彩的休闲旅游活动。 三是创新休闲旅游活动形式。创新营销手段，打造休闲旅游新场景、新模式，举办春播，采茶，特色农产品，美食等互动体验等专题活动。  二、正确把握乡村旅游方向 乡村旅游从本质上来说是农业，而不是旅游。三农是乡村旅游的核心，旅游只是推手。发展乡村旅游，不但要传承传统建筑、保护自然资源、保护历史文化遗迹、发展农业生产、改变农村风貌，还要传承传统农耕文化、传统饮食文化、传统乡土文化、传统手工技艺，实现农民増收。 乡村旅游发展到现今，主要产业形态与经营模式有：休闲农庄，农家乐、农耕体验、乡村民宿、乡村度假区、乡村旅游景区、乡村古镇、农业观光、果蔬釆摘、运动拓展、特色民俗文化、现代农业体验等。  三、如何带领老百姓参加乡村旅游 带领老百姓参与乡村旅游，主要是坚持做好四个一工程。哪四个一？这就是： 一是突出一个主体。要充分相信农民的复制与学习能力。乡村振兴一定要以农民为主体。乡村振兴项目的规划设计、投资建设，运营推广要把农民主体问题研究透，利用足，带动好。 二是做好一个示范。农民参与乡村振兴需要有发展方向指引，种养加生产示范，农村基础设施支撑，因此，基层政府与村委要成为乡村振兴中的先行者，组织者与信心来源。 三是推广一宅二院。做乡村旅游要充分利用农民闲置宅院，除了自住，还要能够接待游客。一宅二院，就是要让农民真正参与到乡村旅游中来。 四是创新一个合作社。乡村振兴不仅需要做好乡村基础设施硬件建设，还需要农民以合作社，家庭农场等组织形式参与，因此，建立健全农民合作机制，才能促进乡村持续发展。 四、案例分析与指导  1、红星村如何发展乡村旅游？ 溆浦县红星村就是一个半岛，这里水资源丰富，离县城很近，交通方便，又在碧水丹霞湿地公园四A景区的边上，有了这么好的资源条件，我们应该如何做乡村旅游呢？我们认为要重点把握好如下几个环节。 一是优先发展农业产业。重点是打造溆浦鹅地标产品与羊斗菌二个示范生产基地，夯实水稻，柑橘与畜禽养殖等一产生产发展， 三是轻资产打造乡村旅游项目。 （1）不要模仿景区的投资理念来做观光旅游，而是要以发展溆浦鹅地标产业，以农旅融合为主做体验式乡村旅游，同时做大红星村的羊斗菌特色农业产业。  （2）围绕鹅产业创意看鹅、玩鹅、吃鹅美食、卖鹅产品、住鹅店（民宿），教鹅知识，传播溆浦鹅文化等丰富多彩的休闲体验活动。 （3）鼓励村集体与老百姓参与乡村旅游，实现村集体与农民共同増收。老百姓从事民宿，农家乐，农产品加工等乡村旅游的农户比例要力争在5%以上。 2、崇山村如何做乡村旅游  张家界永定区崇山村海拨高度1000米，距市区20公里，是张家界高山蔬菜第一村，生态旅游资源十分丰富。如何利用当地生态优势，特色产业及文化资源发展乡村旅游？在目前资金不足，人才缺乏、基础设施不完善的情况下，我们建议： 利用百亩高山芦苇荡，打造崇山第一期乡村旅游项目。主要做法：村委会与返乡回乡农民合作，依拓芦苇生态美景，打造芦苇荡观光+露营+户外餐饮+团队拓展等经营项目。推动周边农户发展农家乐、民宿、农产品作坊加工，果蔬采摘等项目参与乡村旅游，实现村集体与农户共同増收。  第二期工程，促进崇山高山蔬菜产业园的建设，主要做法：与相关企业合作，打造以高山蔬菜为主题的农业研学+亲子游乐+萌宠乐园+乡村水上乐园等旅游项目，带动周边农户高山蔬菜种植、蔬菜粗加工，预制菜生产等产业发展。 第三期工程，促进崇山村旅游产业全面发展。主要做法是：升级发展乡村民宿+健康养生+避暑度假+高山蔬菜品牌产品等经营项目，实现村集体与农民共同富裕。 3、江口村如何升级发展乡村旅游  新晃县江口村这里山好水好，特别适合发展乡村旅游，目前是怀化市乡村旅游十大网红打卡点。但这里的乡村旅游发展还存在一定问题，主要表现在新晃人口基数少，目前又只有农家乐，民宿、游船，田园观光等传统旅游项目，因此，缺乏持续性。如何升级发展呢？我们建议：  要以乡村产业发展为支撑。将江口村的乡村旅游项目植于一个新晃地理标志产品，如新晃侗藏红米。在桂花岛及周边的基本农田上，主要种植红米，除了山水游，侗家文化游等旅游活动外，重点给合红米生产创意红米观光，红米农事体验，吃红米饭，卖红米及红米加工产品，科普侗藏红米知识，传播侗藏红米文化故事等丰富多彩的休闲旅游活动。通过地标产品侗藏红米+特色旅游经营模式，除了吸引本地游客，还要吸引外地甚至全国的游客来此消费。做大做强新晃侗藏红米产业与乡村旅游项目。
谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院 以乡村振兴为己任，带着国内最先进的休闲农业和乡村旅游经营理念与丰富的成功案例，主要从事： 规划设计：主要承接，乡村振兴规划、休闲农业规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、乡村建设规划、休闲农庄或美丽村庄升级发展规划等。 项目服务：主要承接休闲农业与乡村旅游项目：运营方案策划、节庆活动策划、产品品牌策划，以及农业企业、合作社项目申报材料编制、休闲农业与乡村旅游项目诊断、经营管理人员定制培训（乡村振兴、生产技术、休闲农业、乡村旅游、经营管理）等，提供一站式全方位的服务。 专家电话：13908480127 业务联系： 微信沟通：L317814987
谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书共分为5部分，一共100个问答，其中休闲农业基础知识有16个问答，休闲农业规划与策划24个问答，休闲农业经营包含26个问答，休闲农业管理20个问答，案例分享14问答，比较全面的介绍了关于休闲农业经营与管理的基础知识和实操内容，将开展休闲农业活动的要点、难点和误区进行了透彻和清晰的讲解，具有很好的指导性和实用性；精选的14个典型案例，代表了不同类型的休闲农业发展模式，具有较强的示范性。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
谈再红教授2021年最新力作，由中国农业出版社出版。适合新农人、休闲农业和乡村旅游从业人员学习，乡村振兴各类人员培训用教材，也是相关爱好者学习休闲农业的最新专业书籍。 《休闲农业经营与管理100问》100元包邮、《休闲农业基础知识》60元包邮，如有需要请加微信号：13908480127 谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、中国休闲农业产教联盟副理事长、全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家、全国休闲农业和乡村旅游专家。湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。 |
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