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浮梁：瓷之源，茶之乡。  在昌江之畔，在赣、皖二省交界处，浮梁就似一杯清茶。 千年时光里，它辉煌过，寂寂过，迷茫过.....只是那缕茶香未绝，也让这座古城在青山秀水间养得愈发清新怡人。   浮梁，曾以茶之名，盛名天下数千年。 ▽清末浮梁茶的防伪印章；图/江西晨报  “商人重利轻别离，前月浮梁买茶去” “浮梁歙州，万国来求” “浮梁之茗，闻于天下” ...... 曾几何时，浮梁的名字就是一张茶的名片。  浮梁产茶历史悠久，其始于汉，盛于唐。大唐时期的浮梁是全国的茶叶贸易中心。 传说唐玄宗曾对浮梁茶一喝倾心，于是杨贵妃也特地找来浮梁茶品茗，尝后直夸它：“此茶有灵芝香与味，只配神仙所用也”。  这段佳事传出去后，一时之间，大唐贵族皆以饮浮梁茶为身份象征。 到了唐文宗大和年间，浮梁更是以“每岁出茶七百万驮，税十五余万贯”，成为当时最大的茶叶市场。  浮梁茶业，历宋、元、明、清数代而不衰。到了近现代时，更是荣耀加身——1915年，荣获巴拿马万国博览会金奖，与祁红并肩获题词：“祁红浮红，茶中英豪”。 1949年，浮梁茶被选作“国礼”赠予斯大林。  进入现代后，也同样获得了众多荣誉： 1958年，获国家签发奖状； 1988年，九龙山茶厂生产的工夫红茶，获农业部优质奖； 1997年，浮梁被批准为“中国红茶之乡”； 2021年，入选第六批中国重要农业文化遗产。  常言道，好山好水出好茶，浮梁茶有今日之地位离不开其得天独厚的地理优势。 浮梁地处六山（黄山、九华山、庐山、武夷山、龙虎山、三清山）二湖（鄱阳湖、千岛湖）之中心，位于北纬30度（世界绿茶金三角），森林覆盖率高达81.4%。  加之地形起伏较大，又是亚热带季风气候，热量丰富，雨量充沛，光照充足，无霜期长。 所谓“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，正是形成优质茶的好生态。  现今的浮梁，拥有南方地区最大的古茶树群落。 原始森林里的古茶树，年年岁岁，青翠不改，浮梁茶也历经千年沧桑，不改其本色。 “浮红工夫，金汤明，鲜红欲滴。鹰嘴芽，弥齿颊，沫香清澈。” ——中国茶叶学会名誉理事长、中华茶人联谊会顾问王泽农 今日浮梁，如其名，如同一座浮城，在山水中，在云雾里，在缭绕茶香间，在代代相传的名句里，却不在世人眼中。 可当你从平面地图抽离，穿越千年时光，行走在宁静祥和的原始村庄，着眼于漫山遍野的青绿茶园，你会被这籍籍无名的古城所折服。 旧时繁盛现时寂寂的地方，都保留着“旧日时光”的身影。 浮梁，当然也不例外。 这个旧梦就藏在城中的古县衙里。 浮梁在古代下辖景德镇，由于瓷、茶产业的贡献，贡赋多，属上县，知县官居五品，由此这座古县衙也便成为了中国唯一的五品县衙，极具意义。 浮梁的古县衙，被誉为“中国县署第一衙”、“江南第一衙”，其规模宏伟，既具衙门特有的威严气势，又兼具江南庭院的素雅之美。 古县衙旁还保存着一座宋代红塔，它被誉为“江西第一塔”，它陪伴着浮梁走过了许多岁月，所以那本由青砖筑成的塔身，也被石浆里的红壤不断外溢，染成了红色。 这个旧梦也藏在瑶里古镇。 瑶里从前的名字叫“窑里”，西汉建镇至今已有两千多年历史。 我们都听闻过景德镇“瓷都”的盛名，却不知瓷之源就在瑶里。中国瓷器的“高岭土、窑里釉”均出自此处。瑶里高岭村的古矿遗址，被称为国际陶瓷文化圣地。 如今的瑶里古镇沉寂在山水间，把日子过成了诗。 来到瑶里古镇，无论是辉煌的过往历史、水墨一般的粉墙黛瓦，亦或是生动盎然的小镇生活，都会让你沉迷此间，不舍离去。 距瑶里不远处，有一个现代人追寻田园诗歌的好去处—— 寒溪村。 每一个来到寒溪村的人，总是不自觉看向村后那广袤的、连绵起伏的史子园茶园。 史子园面积2000亩，遍布几座丘陵，那曼妙的茶陇，是一场由茶农亲手编织的绿色梦境。夕阳西下时，余晖包裹着茶园，和着远处的村庄、稻田，美如画卷。 曾经，浮梁兼着瓷名，站在昌南镇前。 后来，“昌南”成为“景德镇市”，“浮梁县”隐于其后。 如今，世人只知瓷都景德镇，却对瓷之源的浮梁知之甚少。可是，对于“摘叶为茗，坯土为器”的当地人来说，他们没忘茶香飘万里，也记得“瓷之源头“。 推荐美食：浮梁人早餐或者夜宵常见的必点美食-碱水粑；以大米为皮，韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅的早米饺。 浮梁茶旅路线1：高岭·中国村—江南第一衙·千年五品古县衙—艺术在浮梁·史子园—瑶里瓷茶古镇；浮梁茶旅路线2：浮梁—东埠—高岭—瑶里古镇—史子园—天宝龙窑—梅岭。 ·End· |
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