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近几年来，我国畜牧业实现了快速健康的发展，畜牧业逐步成为了广大农村经济的主导产业。如今在农村，畜牧业的行业模式仍是以规模养殖小区和养殖专业户为主。现向大家介绍，农民养殖专业户简单易行的饲料加工调制十二法，仅供参考。
1.碎化 稻草、蔓秧、青草、牧草等，均应切碎后再饲喂家畜，喂猪的青菜切成1-2厘米，才能达到“寸草切三刀，无料也上膘”的效果。 2.粉化 即以干草、粮谷等作饲料时，应磨细粉化后再喂，以助消化。粉化的程度应根据饲料及畜禽种类、年龄而定。成年猪、牛的饲料可粉碎成粗约1-2毫米，鸡饲料则应磨成更粗一点粉料。 3.浆化 豆类及饼粕等作饲料时，以先浸泡打浆后再饲喂家畜为好，这样更有利于消化吸收，提高饲喂效果，同时还可以减除饲料中的氢氰酸毒素。 4.芽化 当籽粒饲料发芽至10厘米时，其维生素的含量，特别是胡萝卜素和核黄素的含量极为丰富，是种畜和幼畜补充维生素的良好原料之一。 5.风化 青鲜饲料收割后，活细胞仍在消耗饲料中的营养素，且微生物迅速繁殖以致变质。因此，青鲜饲料应及时风干，但不能曝晒，以免维生素损失。
6.热化 对于豆类饲料宜采用蒸煮法进行加工调制，以破坏豆类饲料中抗胰蛋白酶，增加蛋白中有效蛋氨酸和胱氨酸，提高饲料的生物价值并增加适口性，蒸煮时间约为50分钟为宜。 7.贮化 即把青绿饲料贮于各种窑、池、缸及无毒的聚乙烯塑料袋。存贮是在厌氧条件下进行的发酵，生成乳酸，以保护青绿饲料的营养物质，提高其利用率和消化率。塑料袋青贮具有工艺简单易行、保鲜期长、营养丰富、适口性好等优点。 8.碱化 即用1%的生石灰水对含粗纤维高的粗饲料进行碱化。以水能浸泡饲料为准，浸泡24小时后取出直接饲喂，不必用清水冲洗。碱化后的饲料家畜可充分消化吸收其营养，且有补充钙、镁、钾、钠等微量元素之功效，还可提高采食量和消化率。 9.酸化 用适量磷酸拌入青绿饲料贮藏后，再补充少许芒硝，可使饲料增加硫化合物的含量，有助于非蛋白化合物形成菌体蛋白，增强乳酸菌的生命力，从而增加饲料营养价值。 10.氨化 先将粗饲料切成2～3厘米，按每100公斤配15%的氨水12～15公斤，把饲料分层压实，逐层喷洒氨水后封严贮存，在室温25℃～30℃时氨化7天即可。开封时要充分曝气，使余氨挥发净后再饲喂。 11.醛化 如在禾本科和豆科混合青贮饲料中添加0.12%甲醛和0.14%蚁酸时，热能损失减少，且在青贮过程中具有制止蛋白质破坏的功能，间接的增加了青贮料中非溶性蛋白质营养成分。即用甲醛处理饲料、青贮料和干草，均可提高其营养价值。 12.糖化 将100公斤粗饲料加入配制好的酵素（曲药）2～5公斤，加水100公斤搅拌均匀后密闭封存，使温度上升到40℃左右时，再将饲料压紧、封严，控温保存2～4天后即可取料饲喂。饲料糖化后具有酸、甜、香、软、熟等特点，适口性极好，畜禽爱吃，饲喂效果好。 |
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