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养心菜具有散瘀止血、消肿定痛的功效，作用为降血压、保护肝脏、镇静安神等，具体如下： 一、功效养心菜味酸，性平，归心、肝、脾经。具有散瘀止血、消肿定痛的功效。 二、作用养心菜的提取液具有降低血压的作用，并能减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对于高血压有防治作用。其次，养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用，可保护肝脏。另外，养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝宁心的作用，可用于治疗心悸、失眠、烦躁、惊狂等病症。 三、禁忌婴幼儿、月经期间的女性、孕妇以及脾胃虚寒者。 四、副作用大量食用养心菜，可能会导致胃肠不适、过敏等症状。 五、食用方法可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。 |
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