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2023-05-03 06:10:59 标签： 药食同源 滋养 调理 黄精 健康 药食同源是中医的专属语言，只有中医是这么说的。在西医看来，药是药，食是食，没有丝毫的相同。这是因为西药基本上是化学药，不是天然的产物，而是人工的合成。正是这一点，西药可以治病，我不能说西药不治病，但不是人体之必须。所以，我反对长期甚至是终身吃西药。治病的时候可以吃点西药，但在疾病基本控制了，应该转向食物的调理，或者是中药的调理。因为中医的药食同源，都是天地精华，都是人体之必须。在一定的意义上，中药的安全性大大超过西药。这是广义的药食同源，中医的治病可以用药物，也可以用食物。狭义的药食同源，那是指可以当食吃也可以当药治的食材。 至少在我的加味奶咖中应该是这样理解。加味奶咖中的七十几样食材，我分为三大类：第一大类是食物。昨天我列举了二十五种，这二十五种食物也有疗效。第二大类是药食同源。也就是说，这一大类的食材可以当食物吃，在治病的时候就是药物。今天我写的就是这一大类食材。第三大类就是药物了。一般来说，药物不能简单地当食物吃，只能调理用，治病用，因为药物的偏性比较大，掌握不好容易适得其反。这是药物区别于药食同源的食材的根本所在。最近我减少了加味奶咖中药物的使用频率，从每天吃改为隔二天吃，就是为了避免药物对身体的可能伤害。比如十八年的活血化瘀，应该让我的血管基本畅通了。我不知道畅通后的血管会不会在继续的活血化瘀中承受不了而出现出血现象，但为了这一个可能，我减少了药物的使用频率。有人质疑中药的有效性，特别提及中药的原产地和中药的药效之关系，在我身上，这个问题没有显现，中药的药性异常的好，使得我不得不考虑使用药物的频率。这三大类构成了加味奶咖的全部，正是这全部从根本上解决了我的健康问题。因此，我一直在通过博客的宣传，以期惠及他人。我知道这很难，没有人珍惜这种无偿的馈赠，但我还是初心不改，坚持做着我觉得应该做的那些事。 在我的加味奶咖中，有哪些是药食同源的食材的呢？也就是说，这些食材，既可以当食物吃，也可以当药物用，发挥比食物更大的药效，却没有药物可能有的毒性。我现在隔天吃的药食同源有二十三种：枸杞，蒲公英，西洋参，桑叶，决明子，黄精，玉竹，干姜，甘草，菊花，八珍粉（党参，白术，茯苓，白扁豆，山药，芡实，薏米，莲子肉），桃仁，陈皮，紫苏子，白芥子和莱菔子。药食同源的界定可能有点难度，比如单味看可能是食物，但用在方剂里可能变成了药物，像八珍粉，三子养亲散的组方中基本上都是食物，也有少量的药物，这样的组方可以服食，我就把这些归纳在药食同源中。这些二十三种药食同源和二十五种食物相比，药效可能更为明显。比如枸杞菊花可以疏肝；蒲公英可以消炎；桑叶的作用更大，是蚕宝宝的食物，而且是单一的食物；西洋参可以健脾；决明子可以明目；黄精和玉竹可以养中焦；干姜可以驱寒；甘草可以和百药；八珍粉可以健脾开胃；桃仁可以攻坚毛细血管；陈皮的功效更是奇葩，对任何的药效都有提升的作用；三子养亲散可以止喘。这些功效是十分明显的，坚持服食很有好处。这是食物无法替代，药物无法比拟，在使用中一定是既有效又安全。 药食两用是因为药食同源，这是中医中药才有的特殊现象。中国的文化强调的是天人合一，这天人合一学问很深。不但要考虑到天气对人的影响，也要考虑到人和天的统一性。也就是说，人和万物同在一个天空下 ，产生于同一个天地间，不但人和天地相通，而且人和万物也是相通的，人可以依靠万物生存，万物也和人类趋同。食物和药物，介于食物和药物之间的药食同源，就是上天恩赐给人类的生命之源泉。用动植物的天地精华来补充人类的天地精华的不足，就是天人合一的根本之根本。在这一点上，中医的思想更接近天人合一，更有助于人类的健康恢复。问题是有多少人知道这一切。知道的是少数，知道了能去实践的更是少数，这些人可能会活到天年。不知道的是多数，不但不知道，还自以为是的也是多数，这些人最多只能是七十三八十四。可以断定，善于以动植物的天地精华来满足自己天地精华不足的人一定长寿，这种满足的程度，就是每个人的寿命。 食物是用来滋养的，药食同源是用来滋养和调理的，药物是用来调理的，这三大类各司其职，触类旁通，形成的是身体的治理系统。这种治理系统有一个最佳状态，那就是曾经有过的病好了，以后不再生病，即使生了病也容易好。这个最佳状态，不会是一劳永逸的，一定是一个坚持的过程。也就是说，用动植物的天地精华来弥补人类的天地精华不足是一辈子的事，坚持一辈子的健康，不能坚持一辈子的不那么健康。这就是我发明加味奶咖的意义。加味奶咖中的药食同源，兼顾了食物和药物，有效而安全。 加味奶咖中的食物二十五种，加味奶咖中的药食同源二十三种，还有多少种是药物呢？请关注我下一篇的博客。 |
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