番茄种植技术之养分管理

养分管理

⑴养分需求特点

加工番茄从出苗至开花前，养分吸收缓慢，在开花座果初期和果实开始膨大后，氮和钾素吸收加速，此阶段为施肥关键时期；在盛果期至果实开始成熟前，第二施肥重要时期。随着果实大量成熟，氮素和钾素吸收逐渐放缓，茎叶内部分养分逐步回流到果实。在整个生育周期内磷素吸收过程比较平缓，并且吸收量相比氮、钾两种养分要少的多。总体原则:早期需要氮磷肥，促进发芽分化；早中期需要长枝、长叶旺盛营养生长时期，需要氮肥；中后期需要延缓早衰，提高植株抗性，大量需要K肥。施肥以前促、后控为原则，前期以氮磷肥为主，后期以钾肥为主，以水带肥。

⑵、营养元素管理

在种植前应根据土壤养分状况和供应能力、养分需求特点、目标产量、灌溉方式、品种特性等因素，制定加工番茄养分管理计划。生长周期内如土壤不能满足作物所需要养分数量，管理者应及时给予补充。同样施肥数量，增产幅度也会因土壤类型、施肥、灌溉、种植模式、肥料种类等因素有较大的差异。在生产实践过程中，种植户为了避免因施肥数量不足而造成减产，均倾向于多施肥。建议参考数据：氮、磷、钾施肥数量是基于 N、P205和 K20作为参照，种植户需要按照具体肥料种类进行相应折算。例如：如需施入 1千克 N，肥料种类为尿素，含 N量为 46%，则应施入 2.17千克尿素；如需施入 1千克 K20，肥料种类为硫酸钾，含 K20为 40%， 则应施入 2.5千克硫酸钾。肥料种类若为复合肥，应根据各元素含量分别进行计算。

（1）、氮肥的管理

加工番茄早期氮肥需求量较低，需要在种植前将养分管理计划中氮肥总量 20 - 30%施入土壤中作为底肥；在座果初期至 20%果实成熟前，再将剩余70- 80%氮肥量分次施人田间。加工番茄根系中等深度，除土层浅的砂性土壤外，整个生长期里土壤中氮素自然淋洗损失不大。采取滴灌种植模式更有利于座果增产，在膨果期需要施氮肥。

（2）、磷肥的管理

因磷素移动性小，在加工番茄生育期早期阶段，土壤温度低，幼苗根系小，对磷素吸收受到很大限制，根系发育强壮后，土壤磷素才能更容易被植

株吸收。磷肥位置越靠近植株幼苗，磷素利用程度就越好。实际种植过程中，为了使作物更好的生长，无论是漫灌溉，还是滴灌，所有养分管理计划中磷肥施入通常作为基肥。

（3）、钾肥的管理

加工番茄整个生命期对钾素需求很高。开始座果时，如果土壤供应钾素不能满足作物需求，会造成落花落果。土壤中有效钾含量影响果实色泽和均匀一致性，提高钾肥施入量并不会显著提高果实的可溶性固形物含量。

开花座果期间施钾肥是高产高质原料最关键时期。尽管内蒙古地区农田土壤中钾素含量整体较高，但多年来生产过程中钾肥投入量一直处于较低水平，缺钾已成为部分农田产量进一步提高主要限制因素，及时补充相应钾肥对于获得高产高质原料是非常必要的。在种植过程增加钾肥施用量更有利于获得较高的产量。

（4）、其它营养元素

目前大多数土壤中不能满足加工番茄生长周期内所需的中量和微量营养元素吸收量，通常需要补充钙、镁、硫以及硼、铁、铜等营养元素。在中度以上盐碱土壤，各营养元素有效含量处于低下水平，在较高 PH  值土壤由于元素离子之间存在拮抗作用，造成营养元素有效性降低，根系无法从土壤中获得足够养分来满足植株正常生长发育。当田间植株表现出一些营养元素缺乏典型症状时， 改良土壤酸碱度比增施肥料更重要。叶面补充一定程度可以缓解一下。滴灌模式下微量元素施用建议以鳌合态形式与大量元素一起加入灌溉水中。

⑶、养分管理细则

（1）、磷肥:底肥带 50- 60斤/亩颗粒磷酸一铵（或磷酸二铵），滴施30-40斤/亩磷酸一铵。磷肥作用是促进花芽分化和侧枝生长，促进早显蕾、早开花，为后期高产奠定基础。移栽水带肥以磷肥为主，尿素为辅。

（2）、氮肥:促进植株枝叶等营养器官生长，搭丰产架子，一定要适时停肥（一般在早熟品种采收前40- 45天左右停氮肥，晚熟品种采收前 50天停施

氮肥)，否则会造成采收时青果含量高、果实容易破损。施用量 40- 50斤/亩。

（3）、钾肥:促进植株新陈代谢，提高果实色素和植株抗病性，可一直少量带到停水为止。晶体硫酸钾 40- 50斤/亩。

（4）    、氮、磷、钾平衡施肥，氮肥促进茎叶生长，磷肥促进花穗与侧枝，钾肥增强植株抗性，促进果实转色。

（5）    、不管早晚熟品种，对磷肥需求差别不大，而且磷肥不会造成徒长，可以一视同仁，早熟品种长势一般较弱，移栽水可以适当带些尿素，晚熟品种长势强，视土壤肥力移栽水可以不带尿素。

（6）    、重要提示：磷酸一铵水溶液呈酸性(磷酸二氢钾水溶液也呈酸性)，磷酸二铵水溶液呈碱性，对于盐碱含量比较高的地块，磷酸一铵更合适。不建议施用复合肥、专用肥，因氮磷钾含量是固定值，不能精准或因地制宜实施配方施肥，而且复合肥、专用肥一般是含氮偏多(尿素便宜)，对于肥力较高的土壤和长势健壮中晚熟品种会容易徒长风险。