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昨天去赶集，老板都夸她，还追问养生秘诀是什么？奶奶说：经常吃补药，还不如这样吃当归蛋🥚 当归蛋养汽血有用，但不要走弯路，稍微不注意，做不好就会难吃发苦！奶奶还说，试着这样搭配，这样炖，美味极了👇 食材：当归1颗（当归真的建议家中常备，我们家没断过）、红枣20颗、鸡蛋4枚、桂圆肉6颗、黑豆两把（炒一下）、薏米一小撮（选择性放，薏米是祛湿的）、核桃6颗 做法：将当归、红枣、黑豆、薏米用清水冲洗干净放一旁备用，把当归切一下（可以切片片，吃的时候没有那么苦）把黑豆放进锅里翻炒，直至爆皮，能闻到豆子的香味就可以马上盛出来了，冷水下锅煮鸡蛋，趁机将核桃剥壳，掰成两半，鸡蛋煮好后剥壳，然后将所有食材放入炖锅中即可。 奶奶是做了四人份，食材和水都放的比较多，水浸过食材一指节高就可以了，炖了一下午，一般一个半小时就可以了，黑豆薏米都比较软糯了，薏米也不会很难吃[赞]            |
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