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水产立大功?德国科学家重磅破译:虾蒸熟后惊现“增寿分子”

 蔚蓝色淼 2023-05-09 发布于河北

满怀永生执念的富豪,在不断尝试“青春召唤术”。美石油大亨洛克菲勒,连续换6颗心脏,强行续命12年;硅谷彼得蒂尔,每季度花4万美金与年轻运动员交换血液,只为活到120岁…

当各种骇人续命方式被诟病之时,科学却告诉人们:许多延年益寿的良方其实藏在自然界之中。

01.“赤色小虫”中暗藏秘密物质

布拉多尔湖,是位于北美加拿大的寒带天然咸水湖。其夜晚严寒、白天高辐射的恶劣条件使99%以上生物无法存活,高盐碱的环境更杀死不少微生物。

然而,法国探险家却发现一种赤色小虫,是该“死亡之谷”中的罕见存活物。科学家随即对这些赤色“幸存者”进行研究,从中发现一项成分,是帮助它们在此恶劣环境求生的“保护伞”。

1938年,德国科学家理查德·库恩率先从虾中提取并鉴定出该类成分,并命名为Astaxanthin,随后也在三文鱼、蟹等水产中发现。日常生活中,菜市场的河虾河蟹,在蒸煮后颜色会变红,就是它们壳内的Astaxanthin在起作用。

该成分发现至今已过去一个世纪,随着现代实验研究的出炉,其在缓慢细胞老衰的潜力也被相继证实。发表在科研顶刊《Nutritional Neuroscience》上的实验表明:其能从动物细胞入手,缓慢与年龄相关的运动能力和认知下降。

02.细胞“堆积物”被清除衰指标改写

作为生命体的基本单元,细胞变老是人体走下坡路的第一步。而造成细胞损伤的重要原因之一,是有害氧化产物——自由基的过度堆积。它们会“攻击”正常细胞,使组织和细胞发生变异坏死。

坏死的细胞继续“带坏”其他健康细胞,进一步导致身体退化。因此,减慢老衰的途径之一,就是对老而无用的细胞进行大扫除

据已有科研证实,Astaxanthin氧化抵御能力是维C的6000倍,在清除“细胞堆积物”方面具有一定潜力。然而,关于临床研究十分有限,对人体的裨益到底多少,始终没有官方数据佐证。我国卫生部门,也尚未通过其作为食品添加剂的备案。

沿着“焕活细胞”的路径,我国科学家另谋他路,在西兰花、牛油果等天然食物提取出的辅酶分子,有类似的机制。成功研制出“畅络茵”前沿科技,在纳豆提取物的多层叠加,使之靶向身体老衰细胞的清除之余,达到养护血管效用。

比起临床科研背书较少的Astaxanthin,关于“畅络茵”核心成分的实验走在前列,我国中科院也在该项研究中做出重要贡献——其临床发现45-60岁正常中年人在受该分子干预三个月后,端粒长度延长2倍,等同于生理时钟回拨了20%。

目前,“畅络茵”早步入京JD东营养健康赛道,常作为成熟的细胞焕活剂出现。在老龄化不断加深的当下惠及数万群体,业界人士对其有着较为乐观的发展预期。据中信证券预测,当前每1%受众人口对应“畅络茵”类成果的市场空间为304亿元。

03.“钱包厚度决定生命长度”将被打破

人人都想实现长命百岁,但和富豪们动辄百万的诡异玩法比起来,这些天然提取的成分则显得更为“亲民”且有效。

除Astaxanthin 、“畅络茵”分子外,葡萄提取物(pcc1)在清除老衰细胞的潜力,也被中科院证实。业内人士表示,若该提取物后续的临床实验顺利开展、落地应用得已实现,将成为老衰研究领域的又一里程碑,诸多深受老龄困扰的人类将因此受益。

相信在不远的将来,科学家在自然界中能找到更多能惠及大众的天然分子,以打破“钱包厚度决定生命长度”的不平等局面。

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