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中国人自古对美食就是偏爱有加，淄博烧烤火了之后，吸引了很多人前去品尝，其中不少明星和歌手也纷纷前往打卡。吃的人多了，大家意见也会更加多元化，有的人品尝后认为味道很不错，也有的人吃完后表示口味不太好。最近“丁香花”歌手唐磊，也跟朋友一起去了淄博吃烧烤，唐磊品尝后直言：“味道吃不习惯”，网友们看后坐不住了，纷纷在评论区热议了起来。不少网友在评论区表示：“总算有人说了真话，一口吃下去都是酱味，换我也吃不下。”也有网友评论表示：“淄博烧烤，大家吃的都是个气氛吧，味道一般般，倒不至于特别的好吃。”唐磊发文表示：“在济南生活了很多年，我觉得应该适应北方味道了，但是淄博烧烤真的吃不习惯，肉腌的太久了，调味料太重了……”在饮食上更是如此，每个人的口味其实都不太一样，尤其是南北方存在更大的饮食差异性，南方人来到淄博吃烧烤，味道吃不习惯，其实也不足为奇。就像歌手唐磊所说的那样，大家来到淄博是为了感受那份不一样的烟火气 ，是为了感受山东人好客的热情，如果纯粹的为了美味烧烤而来，可能不一定会满意。其实全国各地的烧烤城市有很多，比如徐州，锦州，唐山，乐山等地，但是为何名不见传的淄博烧烤能够火爆全网呢？最主要的原因其实并不是烧烤本身，并不是淄博烧烤的味道有多惊艳？而是背后的政通人和，背后的烟火气，背后的那一份热情待客。淄博烧烤其实也有自己的特色所在，比如歌手唐磊所说的“肉腌的太久，调料味太重”，但这其实就是淄博当地烧烤的独有特色。别的地方烧烤往往一般是店家自己烤熟，自己放调味料，食客们只需要负责吃就行，不需要自己动手去烤。在淄博吃烧烤，往往店家会提前将肉串腌制好，在腌制肉串时往往会放入更多的调味料进去，而且腌制的时候也要久一点，这样客人烤的时候肉串才能更入味。毕竟很多人年轻人是真的不会做饭炒菜，更别说放调味料了，很多人是真的不懂，让食客自己放料腌制难度太大了。由于肉串腌制时间比较久，调味料放的比较重，有些顾客不太喜欢吃重口味的，于是便可以将肉串放在小饼上，然后放入小葱等其他食材一起卷起来吃。小饼本身是没有味道，这样卷起来吃便不会感觉味道太重了，加上小葱的清甜解腻，便能够让非重口味的顾客也爱上吃淄博烧烤。再加上吃烧烤时，顾客可以自行对烧烤调料进行DIY组合，喜欢吃咸一点可以放芝麻盐，可以吃辣有辣椒酱和辣椒粉，可以吃清淡一点，则可以什么蘸料都不放，直接吃原味的。相对于传统烧烤模式而言，其实淄博在味道上更具个性化，当然如果直接吃店家腌制好的肉串，可能对于非重口味的人们而言会有点吃不习惯，但是小饼可以卷一切，只要你组合的好，味道还是不错的。孔子曰:“食无定味，适口者珍”，食物没有固定的味道，适合自己的那才是最美味的。每个人口味都不一样，吃不习惯其实也很正常，大家去淄博其实不仅仅是为了吃烧烤，更多的是来这个城市体验消失已久的烟火气。 最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！
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