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友情提示：本文1133字，阅读约需5分钟 该文生动感人，饶有趣味，函盖了老潍县民间传统文化和地方名吃的基本内容，作为潍坊人应该了解并知晓，现整理并对一些错别字、繁体字做了修改，转发给朋友们欣赏、收藏。 1. 风 筝 轻竹薄绢巧手工, 鱼虫神兽满天行。 翘首牵线同点赞， 妖娆腾飞数蜈蚣。 2.听书 放学先向书市跑， 翘首静心听分晓。 心无旁鹜随声去， 不管爹娘骂多少。 注：说评书的场子。 3.打王八 几块砖头一场戏， 王八县官和衙役。 各种刑罚形似真， 愿打愿挨碰运气。 4.打懒 硬木陀螺满地转， 振臂甩手一鞭鞭。 励志名字叫打懒， 寓教於乐小儿欢。 5.打尜 二尺尜板三寸宽， 三寸木尜両头尖。 一敲一击出丈余， 胜败双方心俱欢。 注：儿戏打尜的详情見《潍城区誌》第5篇“社会“。 6.压杏核 吃杏留核量不夠， 满街捡拾数来凑。 二指猛压上台阶， 争雄尽在高一层。 7.骑马打仗 少年慕武称英雄， 骑马打仗三人行。 双方博击齐奋力， 玩罢挥汗论战功。 8.肉火烧 精肉葱姜加蛋糕， 海米木耳隔夜浆。 細火慢烤熟通透， 过街穿巷勾鼻香。 9.垃沓饼 两面烙成鱼鳞花， 内藏干面为拉沓。 此饼只有潍县有， 难杀天下众婆妈。 10.鸡鸭和乐 蛋皮汉肉伴鸡鸭， 椒油甜蒜咸香芽。 面如凝脂晶莹亮， 酸辣咸香味道佳。 11.朝天锅 潍县名吃朝天锅， 细火慢炖猪下货。 疙瘩咸菜芫荽末， 吃着大饼把汤喝。 12.潍县罗卜 潍县罗卜高脚青， 皮薄酥脆绿晶莹。 甜中带辣赛水果， 生吃熟食两相赢。 13.锄刃 黄菜豆浆细细熬， 做成豆馅绿色俏。 面皮薄透似蝉翼， 不粘不破有诀窍. 14.芥茉鸡 鸡肉鸡杂鸡翅膀， 焯水白菜去余浆。 香醋芥茉冲鼻辣， 家乡美味伴酒香。 15.潍县酥锅 香咸酸溜带着甜， 骨酥肉烂藕带面。 微火细炖提年味， 游子盘膝享团园。 16.转秋千 淸明时节北沙滩， 结伴来看转秋千。 转起“仙女“下凡来， 小伙拄顶争状元。 17.赊小鸡 肩挑鸡笼似笼屜， 毛绒雏鸡叫唧唧。 春末夏初赊与你， 秋冬不差毫分厘。 18.换针换线 舗衬头发换洋针， 引来婆娘一大堆。 刹时买卖都成交， 挑担再去另一村。 19.轱辘子 肩挑担子串四方， 锔锅锔碗锔大缸。 闲来无事做扒锔， 世间冷暖心里装。 20.剃头挑子 挑着担子走四方， 一头热来一头凉， 剃刀飞舞嗤声脆， 还你一个俊儿郎。 21.拍屋 四邻攒来新麦草， 拍筢尖杖齐舞蹈。 葺面似鳞点点亮， 尽显工匠手艺巧。 22.八蜡（扎)庙会 习沿周礼表民情， 黍米抹糕答神庥。 八扎庙上蜡八会， 秧歌旱船舞龙灯。 23.牲口市 买卖牲囗潍县走， 生意兴隆达西囗。 砍价竞价靠袖语， 扭七别八钩子九。 24.潍县年集 白浪河滩几华里， 人山人海不稀奇。 叫卖叫买声声高， 年货一趟都办齐。 25.潍县城隍庙 潍县城隍有一绝， 出巡相中女娇娥。 建个后殿供奶奶， 这般庙堂无二座。 26. 烧饼馃子咸粘粥 喝粘粥来------,才开锅咧------. 一声粘粥老腔调, 烧饼馃子香脆焦. 現今这囗哪里寻, 想刹吃货潍县佬. 27. 跳绳 一根麻绳两人牵, 摇成城门让你钻, 跳的你我他都乐, 媪叟咪眼忆童年。 28. 斗蟋蟀 秋虫抖翅奏秋音, 欢唱不觉秋意深。 八月仲秋正开咬， 张牙悍战显神威。 注: 潍县城斗蟋蟀叫” 咬土蛰”, 抓来土蛰先厚养蓄精力, 直到仲秋节这天, 才开始进行咬土蛰大赛. 以决胜负。 29.念“月” 枣饼美景千花瓣, 蓖麻叶儿盖上面。 星转玉盘初升起， 念“月” 朗朗巷陌传。 注：潍县城的念“月“习俗举世无双，天下独 30.豆腐脑 滑软香嫩似脂玉， 上覆韭末胡罗卜。 磨煮滤点始成形， 惹得吃货难移步。 |
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