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“冬至过了那整三天，耶稣降生在驻马店。” 没错，就是河南的那个驻马店。 这句话出自河南坠子，在网上广为流传。 初次读到，感觉是一场荒诞的狂欢。
△ 河南坠子，河南的一种曲艺形式，国家级非物质文化遗产。 这句话并不是调侃，而是真的赞美诗，是真的基督教徒唱的。 甚至，还将自己的心中的“耶路撒冷”——驻马店， 作为耶稣的出生地， 代表着最传统朴实的信仰。
△ 驻马店老乐山风景区山门。图源：图虫创意 不过，为什么是驻马店？ 因为啊，从地理位置，到人文历史，再到烟火灶台， 河南不能没有驻马店， 就像西方不能没有耶路撒冷。
△ 驻马店皇家驿站。图源：图虫创意 驻马店，因驿站而兴。 最初的驿站其实叫“苎麻”， 后来逐渐传成了“驻马”。 结合驿站的功能来看，倒是十分形象。 01 “中”！ 要说用一个字代表驻马店， 那必然是—— “中”！ 有多“中”呢？ 在这里，有一座山就叫——“天中山”！
△ 驻马店天中山。图源：驻马店文旅 据《尚书·禹贡》记载： “禹分天下为九州，豫为九州之中，汝为豫州之中，故为天中。” 汝，便是今天的驻马店。 因为古代没有时钟， 古人依靠日影来判断时辰， 因此，天中山便被作为日影判断依据的地点。
△ 图源：驻马店文旅 天中山并不大。 当地人是这么说的： “天中山，三尺三； 来到天中山，一步可登天。” 但就是这座山，让刘禹锡发出了感慨： “山不在高，有仙则灵”。
△ 嵖岈山。图源：图虫创意 与天中山相隔不远，还有着一座山。 峥嵘嵯峨，群峰竞艳，有“中原盆景”之名。 这山，便是嵖岈山。 位于方圆五十公里的奇石盆景之“中”。
△ 奇石盆景。图源：图虫创意 形态各异的巨石， 或高耸入天、或姿态似猴、或洞穴密布、或飞来独耸…… 据说吴承恩游过此处后， 灵思如泉涌，创作了传世名著《西游记》。
△ 飞来石，双峰之间夹一石，巧夺天工。图源：图虫创意 后来，这里也成了央视拍摄《西游记》电视剧的主要取景地。 于是，嵖岈山更是名声大震。 由于地处南北交接的地带， 嵖岈山有着无比宜人的气候。 阳春，山花烂漫，鸟语花香；
△ 春季的嵖岈山就变成了郁金香花海。图源：图虫创意 盛夏，绿树成荫，泉水潺潺；
△ 夏季绿树成荫。图源：图虫创意 金秋，漫山红遍，层林尽染；
△ 秋季的萧瑟感。图源：图虫创意 隆冬，银装素裹，冰清玉洁。
△ 冬季的禅意。图源：图虫创意 当然，驻马店的“中”不止这些。 作为传说中盘古开天地的核心区域， 嫘祖养蚕的主要区域之一， 这里与华夏文明史同频共振、息息相关。 02 “要”！ 北有“石家庄”、南有“驻马店”。 中国的这两个城市名， 引起过广泛的讨论。
△ 驻马店气象塔。图源：图虫创意 二者的共同点在于，均是交通要道。 但石家庄主要是现代交通要道，依靠铁路而兴； 驻马店则是古代交通命脉，依托官道而起。
△ 驻马店街拍。图源：图虫创意 早在汉朝，驻马店，也就是当时的汝南郡， 已经出现了原始的官道、驿站。 驻马店的驿站文化由此而兴。
△ 驻马店皇家驿站文旅小镇。图源：驻马店文旅 凡交通要道，必然是兵家必争之地， 驻马店也是如此。 同样是四大名著之一的《三国演义》中也有提到， 关羽斩蔡阳的地点，正是在驻马店的确山。
△ 驻马店确山县。图源：图虫创意 随着现代化运输技术的发展， 驿站早已退出历史舞台， 但由于地理位置的优越， 驻马店的交通仍然是十分便利的。
△ 驻马店夜景。图源：图虫创意 当纵贯南北的京广铁路与古官道在此擦肩而过， 奔腾的马匹似乎与飞速前进的火车相重叠， 展示着驻马店的交通地位之“要”！ 除此之外， 驻马店的本土企业还掌握着河南厨房的调味密码。
王守义十三香，一个厨房必不可少的“要”物。 自王守义举家由通许迁往驻马店后， 乘着时代发展的东风，南来北往的各路客商， 将街头集市摊位上摆卖的王守义十三香， 带到了河南乃至全国各地。
还有“老鳖一”特醋，是全国知名商号三怪之一。 相传清朝年间，有一古法酿醋的商铺， 酿出的醋醇厚香浓，让人尝过之后流连忘返。 但店家却十分吝啬，不肯多打一滴醋， 因此被当地百姓戏称“老鳖一”。 店家也不恼，甚至后来直接将此作为招牌，享誉天下。 03 “闲”！ 漫步在驻马店的街头， 很明显地可以感受到这座城市的“闲”。 人闲，乐得自在。 慢烹重调，才能充分发挥美食的最佳效用。 从养驴开始的泌阳驴，是中国优质驴种之一， 有三白一黑的特征—— 白眼圈、白咀头、白肚皮， 其余地方都是黑的。
△ 泌阳驴。图源：河南卫视《老家的味道》 驻马店盛产驴肉，自然也擅烹驴肉。 二十多种秘制的香料经过师傅的精心调配， 混入熬到汤色浓白的驴骨头汤中， 香味被瞬间激发，刺激着人的味蕾。 不仅做驴肉汤要“闲”，吃驴肉汤也得“闲”。 刚刚出锅的驴肉汤，滚烫浓香。 这时候如果急性子去吃， 被烫得呲牙咧嘴不说， 还白白浪费这一碗的美味， 实在可惜！
△ 大饼。图源：河南卫视《老家的味道》 得闲，找一个清净地方坐下。 要上一碗驴肉汤，配上大饼， 先把滚烫的肉汤慢慢吹至八成烫， 这样既不会烫得呲牙咧嘴， 也能品尝到热汤的香。 喝口汤、再吃口肉， 细细品味，驴肉的香味在口中环绕， 香迷糊了！ 对美食的钻研，除了肉食， 还有入冬必备的板栗。 作为一个“闲人”， 板栗自然不止于传统的吃法。
△ 板栗烧鸡块。图源：图虫创意 板栗大盘鸡， 肉香味混合着栗子的清甜， 堪称绝世美味。
△ 糖炒板栗。图源：图虫创意 栗子甜点也是当地的特色。 裹满糖浆的板栗， 色泽橙黄诱人，味道香甜醇厚。 每一种味道，都在品味着驻马店的“闲”。
△ 氛围感满满的修鞋老店。图源：小红书@Kenny 除了“闲”人，还有“闲”店。 当夕阳洒在临街的小铺子里， 两个半百老人在细细研究怎么修鞋子。 时光在这一秒，可以停驻。 “鞋子坏了，那就扔了再买一双。” 这似乎成了现代人的一种共识。 然而，在驻马店的一个不起眼的小店， 仍有坚持以修鞋为生的老人， 细细磨、慢慢修， 是修鞋、是生计、也是诗意。
△ 夜色下的驻马店。图源：图虫创意 驻马店，一个文化价值被远远低估的城市。 驻马店，一个被大众误解了几十年的城市。 驻马店，一个值得你花几分钟去了解的城市。 守着地理之“中”、占着地位之“要”、享着生活之“闲”。 是驻马店，也是河南的“耶路撒冷”。 |
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