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边走边唱--吉野家

 窗子馆藏 2023-05-13 发布于湖北
     第一次知道吉野家还是新世纪伊始。
     第一次在北京和呆子见面,他带我在新街口的日式餐厅“吉野家”吃了一顿饭,是我第一次吃吉野家的牛肉饭,味道相当不错,印象深刻。新街口是北京的闹市,那家店不大,客人不少,坐得满满的。我和呆子各点了一份套餐,吃得饱饱的。
    此后,去吉野家的次数多起来,换过几种套餐,还是最爱牛肉饭。
    后来,呆子食素,我们就没有一起去过吉野家了。
    再后来,呆子不在了,我最后一次回到北京(2021年),发现新街口的吉野家已经停业,不知是因为疫情还是其他原因。总之,呆子带着我吃过的第一处吉野家没有了。我的泪涌出眼眶,戴着太阳镜,悄悄擦掉,怕人看见。想到呆子,想到世事无常,想到世界已经发生转折巨变,不知这辈子是否还能再吃吉野家了。
     很久没有看到“吉野家”的统一设计的桔色背景白色勾边的黑色大字了。
    来到日本,突然在街上看到“吉野家”三个大字,背景与字体色彩全与北京见过的一样一样,各种回忆涌上心头,一下子就湿了眼眶。
     好想吃一次日本正宗的“吉野家”牛肉饭。
    从东京到横滨,从横滨到仙台,又到镰仓,路经伊豆,一路上都看到过“吉野家”三个大字,心里顿时就涌起浪花......好想好想吃一次吉野家的牛肉饭,就在日本吃,看看味道有什么不同?
     我把这心愿说给朋友,大家都非常愿意一起去吃吉野家。日本青年甚至想起了自己的一件往事:那次在机场等飞机,因为吃吉野家的美食延误了航班,最后又花了两万日元买了新的机票,才飞去了目的地。哈哈哈哈哈哈,大家说说笑笑,非常愉快。日本青年说:你们可以到机场去吃吉野家,机场就有。
    太好了!
    做核酸的时候,去了羽田机场,完事,果然找到“吉野家”,我们决定就在这里吃午餐。
    大概是因为疫情,羽田机场的吉野家室内设计是一人一座,用隔板隔出单独的空间,保证人与人的距离,阻挡空气的传播。一人一座,直接用平板电脑点餐,清晰明白,方便快捷。我点了最地道的牛肉饭套餐。很快就上来了,一份大盘牛肉,一份小盘烤肉,一份味增汤,一碗米饭。和北京吉野家的不同,北京的是一个大碗里把米饭牛肉和汤装在一起。开吃,味道好极了,非常非常香。日本的米饭是极好的,牛肉也香极了,是那种牛肉薄片炒出来的牛肉,不是牛肉块儿。我吃得干干净净的,饱饱的,非常满足。
    最后,到前台扫码付款,可以用支付宝付款,方便极了。价钱也不高,我的套餐不到1100日元,约54元人民币。
    吉野家还在,而呆子不在了。如果呆子还在,今天是他68岁的生日,他永远停在60岁了......就算以后北京没有吉野家,日本的吉野家很多很多,如果实在想吃,总有办法吃到的。
    吉野家在日本算是便宜的套餐,主打牛肉饭,实惠又美味。

吉野家(罗马音转写:Yoshinoya)是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地市场开设第一间分店。

吉野家的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,吉野家之所以这样取名,也是为说明自己的牛肉饭正宗。

东京街头的“吉野家”

羽田机场的吉野家平板点菜

我的牛肉饭套餐,大小份牛肉各一还有味增汤加一碗米饭

走在日本街头:)

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