发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
01
跳跳糖的发明历史
02
跳跳糖为什么会跳
来源丨Nancy Foote
03
吃跳跳糖会“炸胃”?
来自: 自由翱翔-zyax > 《科学发明制造技术》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
童年解谜系列之《为什么跳跳糖会跳?》
跳跳糖所使用的主要配料其实与那些普通硬糖并没有多少区别,但在糖果的内部,含有很多“小气泡结构”,里面“封装”着高压的二氧化碳气...
解决了小时候困扰多年的难题——跳跳糖为什么会“爆炸”?
待到搅拌均匀后,热糖浆会继续在高压室中冷却,在这段时间内,糖浆里面的二氧化碳想逃逸出来继续自己的自由生活,但是冷却的糖浆却将二...
煮开的可乐,飞了
煮开的可乐,飞了 煮开的可乐飞了——加热可乐,里面神奇的变化。首先看看可乐的主要成分是水、果葡糖浆、白砂糖,通...
跳跳糖为什么会“跳”?到显微镜下看看它的秘密
跳跳糖所使用的主要配料其实与那些普通硬糖并没有多少区别,但在糖果的内部,其实含有很多小气泡结构,里面“封装”着高压的二氧化碳气...
那些年我们一起吃过的跳跳糖
接下来,又做了另一个实验 将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中,过一会儿,发现澄清石灰水变浑浊,而我们知道二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却...
跳跳糖为什么会跳?
跳跳糖的主要配料其实和普通硬糖并没有太大区别,使跳跳糖跳的原理主要是在其内部:跳跳糖内含有很多小气泡结构,里面装着高压的二氧化碳气泡。而一旦含有高压二氧化碳气泡的跳跳糖放在嘴里,不但温度...
泡腾片可以像跳跳糖那样吃吗?
泡腾片是一种含有泡腾崩解剂的片剂,一般是用枸橼酸或酒石酸与碳酸钠或碳酸氢钠的混合物当做崩解剂,遇水后,二者发生化学反应,产生大量的二氧化碳而呈泡腾状。跳跳糖产生气泡的原理跟泡腾片类似,都...
你知道曼妥思和可乐为什么会发生“反应”吗?
你知道曼妥思和可乐为什么会发生“反应”吗?为了使二氧化碳离开溶液,每个气泡需要适量的表面积,以使大量气体流动。将来自气压变化的数据与脱气后质量损失的测量结果结合起来,再加上不同糖果之间的...
曼妥思
将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐或汽水,瞬间可产生大量的气体。2011年5月,一项名为“沸腾可乐”的游戏在各大网站上颇为盛行:将几颗“曼妥思”薄荷味口香糖扔进健怡可口可乐中,几秒钟之后,一根硕大的可...
微信扫码,在手机上查看选中内容