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代谢是指生物体内所发生的，用于维持生命的，一系列有序的化学反应的总称。这些反应可以使生物体能够生长和繁殖，保持它们的结构和对外界环境的刺激做出反应。代谢也称为细胞代谢。代谢通常可以分为两类：分解代谢，合成代谢。 一、分解代谢：是指大分子的物质通过分解代谢来获得能量，比如说细胞呼吸，以及淀粉、蛋白质和纤维素的代谢。分解代谢反应可以分为三个步骤。 二、合成代谢：合成代谢也就是同化作用或生物合成，是指从小的前体或构件分子，如氨基酸和核苷酸，合成较大的分子，如蛋白质和核酸的过程。合成代谢反应也可以分为三个步骤。 1、大分子有机化合物，如蛋白质、多糖或脂类被消化分解为小分子组分。 2、这些小分子被细胞摄入并被转化为更小的分子，通常为乙酰辅酶A，此过程中会释放出部分能量。 3、辅酶A上的乙酰基团通过柠檬酸循环和电子传递链被氧化为水和二氧化碳，并释放出能量代谢是一个生物体不断地进行物质和能量交换的过程，当物质和能量的交换停止时，生物体的结构也就会解体。 |
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