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一年之计在于春，但很多人却似乎辜负了大好春光，打不起精神，腿脚没力气，总想躺着、坐着，没做什么疲乏感还是油然而生。如果您也有同感，提醒您该补钾了。  钾是我们不可缺少的营养元素，如果身体缺钾，恐怕上面说的那些烦恼都不会缺席。哪些食物富含钾元素呢？除了一日三餐，很多零食也是含钾大户，别忽视。经评选，在众多高钾零食中，有10种零食上榜，它们的钾含量远远高过香蕉。 接下来，就和大家说说“十大高钾零食”排行榜，记得经常换着吃，腿脚更有劲，别不懂！ 第十名：蓝莓干 蓝莓干在“十大高钾零食”排行中榜上有名。蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它有“水果皇后”和“浆果之王”的美誉，但蓝莓的赏味期很短暂，且不易保存，于是人们把它烘干成蓝莓干，这样就可以长时间品尝到蓝莓的美味了。 蓝莓干保留了新鲜蓝莓的大部分营养。加之蓝莓干是经过脱水处理的，所以果香味比新鲜蓝莓更加浓郁！每百克蓝莓干中含钾322毫克，适量食用蓝莓干可以消除疲劳，还能保护眼睛。 第九名：芝麻饼 每百克芝麻中含有358毫克的钾，芝麻可以做成很多好吃的零食，芝麻丸、芝麻糖，记得经常换着吃。还有一种用芝麻做成的小零食不能不知，它就是薄脆芝麻饼。芝麻饼成为高钾零食排行榜中的一员，也是当之无愧的。 芝麻饼是山东一带的传统小吃，口感有“酥、香、薄、脆”四大特点。其颜色金黄，形如满月，薄如柳叶。正面沾满了芝麻，背面有很多酥孔。轻轻一咬即碎，若是不小心掉在地上，则会成为碎片，酥脆程度可见一斑。 第八名：椰子脆 椰子脆上榜“十大高钾零食”可谓实至名归。每百克椰子果肉中含钾475毫克。椰肉可加工制作成各种糖果和糕点类的小零食，比如椰子饼、椰子糕、椰子糖等等，小饿小累时吃点儿零食，不开心时吃点零食，压力大的时候也要吃点零食，既然离不开零食，那就吃些椰子脆吧，这种吃起来脆脆的零食不仅可以让我们恢复活力，还特别解压呢。 第七名：牛肉干 如果您喜欢吃肉类小零食，那记得要吃些牛肉干。牛肉除了富含蛋白质，还含有丰富的矿物质。每百克牛肉干中含钾元素高达510毫克，故牛肉干成为高钾零食的成员也是名正言顺。值得一提的是，女性朋友如果能经常吃一些牛肉，有很好的补益血气、增强体质的好处。 市面上很多牛肉干的配料表中都有大豆蛋白，那说明不是真材实料，别不懂！比起别的零食，牛肉干相对贵一些，但劝您别心疼钱了，有个好体格和好状态，比啥都强！ 第六名：薯条 薯条，外酥内香，脆脆的带一点沙沙感，难怪很多人每次吃薯条都停不下来。薯条登上十大高钾零食榜，有些人会有点意外，因为他们把薯条与不健康的零食划等号，殊不知薯条的营养比较丰富，每百克薯条的钾就有620毫克，适量吃薯条不仅无害，还益处多多。 第五名：青团 “一颗青团，藏味春天。”青团又叫青团子、清明果，因其湛青碧绿的颜色而得名。青团是应令尝新和出游踏青都少不了的特色小吃零食。青团是用艾草搅打成青汁后揉面制作而成的，而每百克艾草中含钾677毫克，可见青团也是妥妥的高钾零食，上榜当之无愧。俗话说：清明前后吃艾草，一年四季不生病。潮湿多雨的春季，人的抵抗力普遍偏低，此时适量吃些青团可谓应季而食，腿脚有劲儿精神好。 第四名：无花果干 “味道甜甜营养多，谁说无花只结果，其实花开密又小，切莫被名所迷惑。”聪明如你，我说的就是无花果。无花果被很多人误以为无花而果，其实无花果开的花很小，而且是开在果实里面。 无花果的味道十分的鲜美，带着芝麻和香蕉的混合香味，干制后的无花果，钾含量则达到了898毫克，因此轻松成为了十大高钾零食榜单中的佼佼者。 第三名：坚果 经常吃坚果，有助于降低身体能量消耗速度，使我们保持活力，这归功于坚果中含有丰富的矿物质。坚果不局限于花生、瓜子，很多美味又有营养的坚果，比如巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、开心果……有很多坚果每百克的钾含量都在1000毫克以上。所以坚果当之无愧地成为十大高钾零食榜中的成员，且名列前茅。 吃坚果有讲究，尽量挑选没有处理过的自然状态的坚果，或者只是经过轻微烘烤加工的坚果。 第二名：蘑菇干 杏鲍菇是个营养丰富又美味的食材，就拿含钾量来说，每百克杏鲍菇含钾1225毫克，将杏鲍菇切成条或切片，通过脱水锁鲜工艺，将其变成好吃又方便携带的杏鲍菇零食。因为是迅速脱干水分而非油炸的处理方式，所以杏鲍菇中含有的氨基酸、矿物质等营养成分都被保留住，并且是以浓缩的形式保留了下来，这足以让杏鲍菇干成为“高钾零食榜”的榜眼，令众多零食望尘莫及。 杏鲍菇脆片因为加工的工艺不同，营养也会有所不同，不经过破碎、浓缩等工艺，直接进行烘干制成的品种营养更高。 第一名：海苔 海苔中含有15%左右的矿物质，其中人体所必需的钾含量更是丰富，每百克的海苔，钾含量就在1776毫克。海苔肉松卷，作为很多人喜欢吃的小零食，荣登“十大高钾零食”排行榜第一名顺理成章。海苔肉松卷口感层次丰富，紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，加上鲜香可口的肉松，真的是太香了！ 海苔肉松卷在家怎么做呢？咱们可以将吐司去边，再把它擀成薄片后从中间切开，撒上芝麻肉松，再将其卷起来，表面裹上鸡蛋液，放在海苔片上继续卷起。两端断面处蘸上花生酱和肉松，放入烤箱低温烘烤。 别只知道吃香蕉补钾了，高钾零食还有青团、蓝莓干、芝麻饼、坚果、海苔肉松卷、蘑菇干、椰子脆、薯条、无花果干和牛肉干，记得经常换着吃，腿脚更有劲，整个人的状态都会好很多，别不懂！ |
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