准备芹菜50克,粳米50克,枸杞子10克,猪瘦肉20克。将芹菜洗净切碎,与粳米、枸杞子、猪瘦肉末加适量水同煮为粥,佐餐食用。 2. 橘皮饭 准备橘皮10克和粳米100克。橘皮洗干净表面的灰尘,剪成小条,同粳米煮饭,佐餐食用。 3. 山楂粥 准备山楂20克和粳米100克。将山楂冲洗干净,煮水取汁与粳米一起熬制成粥,可加少量红糖调味,佐餐食用。 取胡桃仁60克,韭菜150克。先将胡桃仁用麻油炒熟,然后放入韭菜翻炒,待韭菜熟后加盐即可食用。 2. 黑豆黄杞子汤 取黄芪10克,黑豆10克,枸杞子10克,生姜3克,盐适量。黑豆泡发与其他食材一起,加清水,小火煮至熟透。佐餐食用。 3. 竹荪山药煲冬菇鸡 取竹荪10克,山药30克,冬菇15克,胡萝卜30克,鸡肉50克,生姜3克,盐适量。干竹荪切除菌盖后泡发,冲洗后焯水。山药、胡萝卜切块,与泡发的冬菇和鸡肉放入汤煲中,加水适量,大火滚15分钟,改小火煮30分钟,加入竹荪再煮20~30分钟。佐餐食用。 取山楂9克,菊花6克,炒决明子9克。加入适量水,煎煮,分多次代茶饮用。 2. 三鲜茶 取鲜荷叶、鲜藿香、鲜橘皮各10克。洗净、切碎,用滚开水冲泡或稍煮。分多次代茶饮用。夏天头晕泛恶心者,特别适合饮用。 3. 三鲜饮 取鲜山楂15,鲜白萝卜15克,鲜橘皮3克。加水350毫升,一起放入锅中,用小火煮,煮沸后取汁约250毫升。分多次代茶饮。孕妇慎用。 1. 葱白川芎茶 葱白两段,川芎10克,绿茶10克。一起放入杯中,开水冲泡饮用,每日一剂。能够祛风止痛,适合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等症的偏头痛人群。 2. 菊花粥 将粳米100克洗净入锅加适量清水熬粥,米熟后加菊花15克,再煮5分钟即成,每天一剂,早饭时食用最好。可以清肝火、散风热,适合有心烦易怒、面色赤红等症的偏头痛人群。 3. 疏肝止痛粥 将香附9克、白芷6克水煎取汁,将药汁与粳米(或糯米)100克入锅熬粥,米熟后加入玫瑰花3克、白糖适量,文火慢煮10分钟即成,每日一剂。有助疏肝解郁、理气止痛,适合偏头痛发作较频繁的人群。 1. 赤小豆苡米粥 准备赤小豆100克,苡米100克。取水适量熬成粥,每天喝一碗。有清热利湿、消肿的功效。针对慢性肾炎,伴随有湿热、水肿患者。 2. 西瓜翠衣水 准备西瓜皮30克。用来榨汁,或煎水。有清热解毒,利水消肿的作用。主要针对慢性肾炎水肿,伴有上呼吸道感染、咽喉红肿的患者。 3. 玉米须水 玉米须100克,煎水服用。此方性平,利尿、消蛋白,适用于各种肾病蛋白尿。 1. 黄芪玉竹煲兔肉 取黄芪30克、玉竹30克、兔肉适量,加水煲制,加盐调味服食,能够补中益气、养阴润燥,适合排便无力、神疲乏力、少气懒言、头晕目眩等气虚便秘者。 2. 首乌红枣粥 取何首乌30克水煎取汁,加入粳米60克、红枣10枚共煮成粥,粥成时调入适量冰糖,溶化后服食,适合有大便干燥、排出困难、面唇色白、心慌失眠、手足麻木等症的便秘人群。 3. 鸡薯羹 取鸡矢藤15~30克、白心番薯200克(切细)加水煎煮,调入适量片糖服用。鸡矢藤具有祛风利湿、止痛解毒、消食化积的功效,白心番薯纤维含量更高,二者搭配有助通便。 1. 油炒海带大头菜 海带30克,大头菜15克。洗净切成丝,油炒后食用,对乳腺增生结块有软坚散结作用。适用于乳房结块质韧不消者。 2. 冬瓜老鸭淮山汤 冬瓜100克,新鲜淮山适量,薏苡仁30克,老鸭1/4只,煮汤。适用于暑热季节乳腺增生伴痰湿者。尤其适用于暑热夏季。 3. 茉莉花玫瑰花泡茶 茉莉花10克,玫瑰花10克,沸水泡茶饮。有疏肝解郁之功效,适用于乳腺增生病伴抑郁、烦躁、喜叹气等肝气不舒表现的患者。 深圳市中医院制剂中心刘纪青2021年在健康时报刊文指出,哮喘试试杏仁薄荷粥。 杏仁10克、薄荷10克、粳米50克、生姜15克。将杏仁放入沸水中煮到七分熟,放入粳米同煮;将要熟时,放入薄荷与洗净切好的生姜丝,煮熟即可。⑧ 2. 沉香炖瘦肉 广东省第二中医院副主任医师黄汉超表示,对于气喘、腹胀便秘、胸闷等病症,日常可将沉香加入药膳中食用。 将沉香5克、灵芝20克、五味子5克、陈皮5克、瘦肉250克(洗净切块)一同放入锅中,加清水200毫升,隔水蒸炖2小时,加盐调味即可食用。适合慢性咳嗽、哮喘等人群,改善腰酸乏力、短气懒言、难眠、痰多色白等症。⑨ 3. 白萝卜橄榄汤 浙江省中医院儿科主任中医师宣桂琪2019年接受健康时报采访时指出,白萝卜橄榄汤有清肺作用,汤水经过喉咙,还能抑制咽喉部位的炎症,减少因感冒发作而诱发哮喘的可能。 秋冬天感冒高发的时候,每天用白萝卜炖橄榄,每次放5颗橄榄,和白萝卜一起炖煮,让患儿喝汤即可。⑩ 尤其需要提醒的是,食疗方不能代替药物治疗,更不可以随意减少药量。 |
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