源自宁夏无污染超净自然区的枸杞花海,这是一场,蜜蜂与枸杞花的邂逅 枸杞的全年花期只有不到2个月,一瓶蜂蜜史上难得的单花蜜种蜂蜜,整个宁夏一年都没多少产量 比枸杞蜂蜜更难找的,是同样敬业的采蜂人。白老爷子就是我们寻寻觅觅要找的采蜂人。 白老爷子60多岁,不怎么会讲普通话,善良又淳朴,采蜜40多年,一年里几乎都在外出采蜜,他跟蜜蜂在一起的时间,比跟家人在一起还要多。 5-6月,正是百花争艳的季节。每年,白老爷子都会和儿子舍近求远的外出采蜜。他说枸杞花少,又比较分散,及其难采,两个月下来,除了给蜂蜜吃掉的,只能采1000多斤,而在外地的其他蜜能采2000多斤,产量差别悬殊。 枸杞花蜜,除了具有蜂蜜的特性,还具有枸杞的功能,明目,养肝,滋肾,润肺。 蜂蜜喝对了,是可以通便的。早起,睡前,下午三四点,泡一杯枸杞蜂蜜水,不仅通便,还能瞬间饱腹,顺便减肥。 空腹的时候,蜂蜜中的各种酶类,氨基酸类,会迅速跟糖类一起进入人体血液循环系统,对人的机体发挥最大作用。睡前喝一杯,还能助眠。 现代人,还有孩子,抱着手机电脑的时间太久,眼睛都是超负荷工作,经常吃蜂蜜,对眼睛也是极好的。 小孩每天一杯枸杞花蜜水,给眼睛输送营养,预防近视眼,消除眼疲劳。 女人每天一杯枸杞花蜜水,让肠道动起来,肠道有多干净,脸蛋就有多干净。 男人每天一杯枸杞花蜜水,给肾洗个澡,快速补充体力,缓解疲劳,让你精神回来。 枸杞花蜜丨具有杀菌消毒作用 未经过处理的高度成熟蜜,具有很强的抗菌能力。 蜂蜜中的葡萄糖,在葡萄糖氧化酶的作用下产生过氧化氢,具有消毒功效; 蜂蜜中成分中占比75%左右的葡萄糖/果糖,是单糖,分子较蔗糖小,渗透压比蔗糖高出一倍,能较快地穿透细胞组织,有效抑制微生物的生长发育。 长痘痘的时候,抹点蜂蜜,或者做做蜂蜜水面膜,有助于痘痘消散; 用蜂蜜水洗鼻子,可缓解鼻炎; 被蚊子咬了,也可以抹了消炎止痒; 因为都是天然糖,所以用结晶的固态蜜,给小朋友当棒棒糖吃,也不会蛀齿。 枸杞花蜜丨可以助力减肥 蜂蜜中占比75%左右的葡萄糖和果糖,都是自然界中的单糖,分子都比蔗糖小很多,易溶于水,口服后被人体迅速吸收,产生能量,降低饥饿感,从而减少进食量,达到减肥的目的。 单糖不易导致高血糖,不易产生脂肪堆积而发胖,更不会产生龋齿。 另外,真蜂蜜中甜度最高的果糖,占蜂蜜总含糖量的50%左右,剩下50%,几乎都是甜度不如蔗糖的葡萄糖。 一杯水+一勺真蜂蜜的甜度,几乎感觉不到。特别不喜甜的朋友,还可以跟柠檬一起食用,用柠檬的酸降低蜂蜜的甜。 常用问题与解析 1、崛杞·枸杞花蜜该如何保存? 枸杞花蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,最好放入冰箱内低温保存,适宜温度4~10℃,不宜阳光直射。 2、为什么枸杞花蜜会结晶? 枸杞花蜜有时候会呈现结晶状态。结晶是绝大部分蜂蜜正常的物理现象,枸杞花蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液,在适宜的温度和水分条件下,小的葡萄糖结晶核不断增加长大,便形成结晶状,在温度13-14℃,能够加速结晶过程,因枸杞花蜜中水分含量很低,故而会形成整瓶结晶。 3、食用禁忌 枸杞花蜜和大米同食会胃痛,蜂蜜有甜素,大米有无谷素 与胃酸会相遇会起冲突 所以肚子会痛,同时你有点胃病啊,他会放大副作用的。 枸杞花蜜不能与韭菜一起吃,也不能与鲫鱼一起吃,搁一起吃的话会拉肚子,如果你吃了韭菜馅的饺子,那只能等过上几个钟头再喝枸杞花蜜了。 4.蜂蜜表层的一层白色物质是什么?如何产生? 答:是蜂蜜采集的花粉与蜜露混匀后所产生的“酶活性”这种东西越多越好。 活性酶有很多种可以清除自由基减免人体细胞衰老,可以减轻肝脏负担,调节胃酸分泌润肠通便等 |
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