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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，而且经济又实惠，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。 食谱推荐：【丝瓜鸡蛋汤】
丝瓜去皮后改刀切成均匀的滚刀块，要想做出来的丝瓜汤不发黑，只需要用盐水浸泡十分钟，这样丝瓜就不会变色发黑。锅中烧油，油热打入五个鸡蛋，开中小火煎至两面金黄熟透，放在案板上改刀切成块备用。另起锅烧油，放入丝瓜煸炒几下，倒入鸡蛋，加入一碗清水，开锅后放入盐、胡椒粉，撒入少许枸杞，烧开后煮一分钟即可。汤鲜味美有营养，你也做起来吧。 食谱推荐：【炖干豆腐丝】
首先干豆腐改刀切成条，锅中水开，放少许碱面，这样能使干豆腐更加的滑嫩好吃。锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒，一勺豆瓣酱，一块火锅底料炒出红油，倒入适量的清水，加入生抽、老抽、鸡精、白糖，水开放入干豆腐，小火煮两分钟，倒入青红椒丝、木耳丝，淋入水淀粉勾芡，小火炖一分钟就可以开吃了，想吃你也回家做起来吧。 食谱推荐：【葱烧大豆腐】
首先大葱斜刀切成马耳段，放入碗中，再加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、生粉、一碗清水搅拌均匀。锅中烧油，油热放入豆腐，用勺子切开，小火煎至定型，翻面煎另一面，两面煎至金黄，倒入调好的料汁，慢煮三分钟，翻炒均匀即可出锅。这样做的葱烧豆腐鲜香滑嫩，葱香味十足，非常的下饭好吃。 食谱推荐：【西兰花蒸鸡蛋】
西兰花用刀切碎，再切点胡萝卜丁，锅中烧水，加入盐、食用油，水开放入西兰花，烫一分钟捞出，放入凉水中过凉，再挤干水分。碗中打入四个鸡蛋，放入一勺盐、一勺水淀粉，搅拌均匀，倒入西兰花中，模具中刷油，倒入调好的蛋液，盖上保鲜膜，扎几个小孔。锅中烧水，水开上锅蒸十五分钟，取出改刀装盘，蘸着料汁就可以吃了，你也做起来吧。 食谱推荐：【菠菜蒸鸡蛋】
锅中烧水，加入一勺盐和一勺食用油，水开放入菠菜，焯烫三十秒捞出，用凉水过凉，再控干水分，切成小段放进碗里备用。碗中打入五个鸡蛋，加入少许盐，一碗清水，充分的搅拌均匀后倒进菠菜里，盘子底部刷一层油，防止粘连，再把鸡蛋液倒进去，用保鲜膜包起来，再用牙签扎上小洞，方便排气。锅中烧水，水开上锅，小火蒸十五分钟左右，蒸熟后切成均匀一点的方块，摆一个好看的造型。小碗中加一勺生抽、半勺香醋，一勺蒜末，搅拌均匀，蘸着料汁就可以开吃了。 |
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