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《题画薄荷扇》 宋代 陆游 薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。 说到薄荷，估计很多人跟我一样，是从吃薄荷糖开始知道它的。吃下薄荷糖，咽喉处就像吹过一阵清凉的穿堂风，所以印象深刻。此外，有些药中也放有薄荷，比如连花清瘟。还记得，当时我用它来对付咽喉疼痛的问题时，作用非常大。人人皆知的风油精、清凉油、润喉品等，都离不开薄荷。 真正见到草本薄荷，还是买一盆薄荷时。一开始，薄荷长势喜人，且不需要花什么时间打理。后来不知为啥这薄荷开始招虫子了，飞得满客厅都是，只好扔弃了那盆薄荷。据说薄荷花很美，看上去与荆芥花类似，所以之前有人混淆。我还没看过薄荷开花。期待观察校园里的薄荷花。 有关薄荷的记载，最早见于《唐本草》：“菝、蕃荷菜、吴菝、南薄荷、金钱薄荷。时珍曰：薄荷，俗称也。”过去，薄荷是平常百姓餐桌上一种普普通通的青菜，后因其具有特殊香味的茎叶均可入药，“主贼风伤寒，发汗，恶气心腹胀满”，而转用为药和香料，也因此成为世界三大香料之一，获得“亚洲之香”的称号。 关于薄荷的功效，先借助《神农本草经》的薄荷歌来了解：“疏肝解表理中和，冷暖随心妙处多。”意思是薄荷因为轻扬发散的特性可以疏肝解郁让人心情舒畅。更妙的是，薄荷还有个神奇的双重功效：热的时候能够让人清凉，冷的时候可以温暖身躯。对于因为肝肺气机升降失常引起的外感风热，经常会用到薄荷。中医认为，薄荷入肝、肺两经，具有疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁的功效。 因此，《本草新编》中就说薄荷“尤善解郁”，如名方逍遥散，就应用了薄荷，配柴胡、白芍同用。而《本草纲目》中则记载薄荷“辛能发散，凉能清利，专于消风散热”，说薄荷更擅长消风散热。两者相结合，疏肝清热的作用就全有了。 以下是整理出来的薄荷的功效及用法：
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