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正如我国至元十年（1273年）,《农桑辑要》一书中所说：“蒲萄：蔓延，性缘不能自举，作架以承之”。葡萄需要支架保持其树形以更好地满足生长对光与气等的需求。传统意义上葡萄的栽培架式主要分为篱架和棚架。  篱架 1、单篱架：适宜露地或设施栽培采用，每行一个架面，高低可调；优点为光照和通风条件好，田间管理方便；缺点为易日灼，长势过旺，枝条密闭，土地利用率低，易染果部病害。  2、双篱架（“Ｖ”型架、“Ｙ”型架）：适宜设施栽培采用，两个架面，葡萄栽要中间，枝条与中柱呈45度；优点为早期丰产、易于操作，光合效率高；缺点为成本高、管理不便、费工、通风差、架面内侧喷药不便。  3、宽顶篱架（“Ｔ”型架）：适宜河北、广州地区采用，行距2.5～3米，架高2米，单篱架上加一横梁，宽1米，横梁两侧端拉2道铁丝；优点是通风透光好，产量高，病虫害较轻，果实品质好，树势缓和，稳产性能好；缺点是管理不便。  棚架 1、小棚架（小棚架和水平式棚架）：适宜防寒栽培区，如辽宁省，架 长多为5～6米，架根（靠近植株处）高1.2～1.5米，架梢高1.8～2.2米；优点是适宜于多数品种的长势需要，有利于早期丰产，枝蔓仅5～6米长，操作方便，主蔓短，易调节树势，产量较高且稳产，同时架材容易选取；缺点是棚架低矮，拖拉机及酝套机具等无法棚下作业，生长管理过程基本上纯人工作业，劳动强度大，效率低，工作条件艰苦，田间管理粗放。  2、大棚架：适宜葡萄老产区、庭院，如辽宁、山东、河北、山西等地采用，架长7米以上，近根端高1.5～1.8米，架梢高2.0～2.5米，架面倾斜；优点是公共场所乘凉荫棚或用以遮盖建筑物等；缺点是通风点少，不利于架下水分散失，管理不便。  3、漏斗式棚架：适宜地形较复杂地段，如河北甘肃等地采用，直径10～15米，每亩3～5架，各枝蔓扇形分布在30～35度的圆架上，架根高0.3米，周围架梢高2.0～2.5米，形成漏斗状或扇状；优点是省土，省水，外形美观，稳产性好；缺点是架式古老，管理费工、不利机械化操作，通风透光差，病虫害滋生。  4、水平式棚架（“Ｘ”形和“Ｈ”形）：适宜淮河以南地区大面积地或坡地，适宜生长期较长或生长势强的品种，如红地球、美人指等；一般架高1.8～2.2米，每隔4～5米一支柱，支柱高2.2～2.5米。周围边柱12Ｘ12，45度角向外倾斜。骨干线用双股8号铁丝，内部骨干线用单股8号铁丝，其他纵横线、骨干线间支线用12号铁丝，支线间距50厘米；优点是应架式牢固耐久，架面平整；缺点是一次性投资较大。  5、屋脊式棚架：适宜道路、走廊及观光葡萄长廊上方，一般架根高1.5～1.8米，架梢高2.5～3米，由两个倾斜式小棚架或大棚架相对头组成，形似屋脊；优点是与大小棚架相比，可省去一排高支柱，且架式牢固；缺点是光照相对较差，易发生病害。
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