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三大营养素产热百分比表三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)分别在人体内代谢时所释放的能量不同,其产热百分比也各不相同。以下是常见三大营养素 的产热百分比表:碳水化合物:每克碳水化合物释放4千卡能量,其产热百分比约为5%。蛋白质:每克蛋白质释放4千卡能量,其产热百分比约为 25%。脂肪:每克脂肪释放9千卡能量,其产热百分比约为75%。需要指出的是,这些数值只是一般情况下的平均值,在具体情况下可能会有一 定的差异。另外,营养素的产热百分比并不代表其对身体的作用及重要性大小。人体需要平衡地摄入各种营养素以维持健康,而不是单纯追求某一个 营养素的产热百分比。 |
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