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喵妈 资深媒体人、作家。在小屁孩8岁前共同行走了26个国家和地区。 这次去澳门，是想尝一个20年的夙愿。 20年前的2003年，我曾带着比我大28岁、待我如妈妈般的大表姐去过一次澳门。我们去了大三巴妈祖庙，还特意参观了当时最豪华的酒店，你一定想不到，就是如今看起来已很老旧的葡京。 前年年底我跟姐姐约定，一定要再带她去一次澳门，看看现在流光溢彩、金碧辉煌的澳门。后来……嗯，去年的事情你们都知道了，这一拖，就到了今年。 前些天的文章👉《何超莲窦骁大婚之际，我去了一趟澳门，住进何家的酒店……》里，我就讲过，我很喜欢坚毅美丽、聪慧能干又爱国的何超琼女士。 选酒店时，我们俩一致决定——去住何超琼女士名下的美高梅！
  两家美高梅我都去了（有免费穿梭巴士），住的是美狮美高梅。 刚刚回上海没几天，就听说我在美狮美高梅吃到的“蜀道”餐厅顺利摘下2023年米其林一星！
 我的房间 我这次住的是美狮美高梅的美艺尊尚客房。美艺客房就在著名的有28 张清朝御制地毯的空间。
有自己单独的前台办理入住。
一进门可太惊喜了！
美不美？完美复刻了美高梅金狮的巧克力，醒狮马卡龙，还有连小拖鞋都准备好了的巧克力小床……老母亲全收起来带回家给屁孩当礼物了，哈哈。 最最出人意料的是这对美高梅小狮子，在澳门的几天丝毫未发现端倪，直到回家后我才偶然发现，棒球服小狮子的背后竟然分别印着我和姐姐的名字！眼拙，差点错过这么真挚的惊喜！
小细节都很美，床头的“宝盒”藏着房间的各种操控开关。
贪吃贪喝的喵妈看到这个丰富的迷你吧可太开心了！直接把澳门啤酒带回家给喵爸当伴手礼了，哈哈哈！（我是不是很会持家？！
送我进房间的小姐姐特别认真地跟我说：“孔小姐，我要给您特别介绍一下浴室。”
“这里有个按摩浴缸，外面景观也很好。您回来可以在这里放松一下。” 咦，当我洋盘啊？这有啥好介绍的。 然后小姐姐指了指淋浴室外的一个开关：“这其实也是一间湿蒸室，晚上您可以试试，好好享受一下。” 哎哟诶，果然是我洋盘了！住过那么多好酒店，我还是第一次在自己房间里享受湿蒸！ 每晚用宝格丽备品洗完澡，再打开湿蒸开关，坐在浴室任绵软的热雾包裹着我，蒸走一天的疲惫，真是没有一晚的梦不香甜的！ 视博广场 住美高梅美狮，小屁孩们最喜欢的必须是足有一个标准足球场之大的视博广场呀！ 这里没有一根柱子，巨大的天幕是吉尼斯纪录认证的世界最大悬跨网架式结构玻璃屋顶（自支撑），这也是澳门第一个建筑类的吉尼斯世界纪录！
天幕下就是全球面积最大的室内永久LED屏幕，25个巨大屏幕展示美高梅与世界知名艺术家们创作的各种数码艺术作品。站在这里像看电影一样都能看很久。
最最惊喜的是每天下午起大约会有四个时间点（具体时间点你们去酒店问一下）上演空中海洋秀。无人机装扮的飞天海豚在人群里，于不断变幻的深海奇景中遨游，小屁孩们（包括我这种超龄老屁孩哈哈哈~）全都跳啊跳的去抓海豚，开心极了！据说有时还会换成企鹅呢。 自然光线和室内灯光融合的天幕下，无论早晚或是晴雨，会显示出各种不同的感觉。晚上格外炫目！
▲中间闪着蓝光的白色丛林其实是纸雕艺术品！ 广场中间是室内艺术花园“自然之艺”，种植了超过10万棵植物，好多植物做成了屁孩们喜欢的长颈鹿等动物园艺造型，据说还是用自家制作的天然厨余堆肥来种植的！太有趣！
艺术导览 酒店的一大亮点就是拥有300 件顶级艺术珍品的“美狮美高梅艺术收藏”。 很多人都不知道，其实是可以在前台预约专人带领艺术导览的。绝对适合带屁孩涨姿势！
“镇馆之宝”当然是28张珍贵的清朝故宫御制地毯。地毯上写有当初所属宫殿字样的更为珍贵，比如这张中央正对的九龙地毯，上端就绣着“中和殿”。
讲真，走过那么多博物馆，别说一次性看那么多故宫地毯了，能看到清朝地毯的地方都不多。在这里，这真的是不花钱就可以随便看的吗？啊哈哈！ 仔细听导览小姐姐介绍，每张地毯背后都有故事。比如这张大堂中央用玻璃罩起来的五狮圆形小地毯，当年是放在紫禁城佛堂里的，带有繁衍之意。不仅艺术价值高，每一张地毯都是以金、银、铜线织入丝绸，工艺卓绝。
导览还带我们去视博广场中央的艺术空间看了一个特展。最近正在展出的是有“中国糖王”之称的中式翻糖大师周毅的《殿 “糖”雕塑艺术特展》。我敢保证，屁孩们全都喜欢！因为栩栩如生的所有展品竟然全是用糖做的！ 惊不惊喜？你们看细节哈。比如这尊讲述历史人物和岭南风俗的《醒狮茶楼文化》，连清代人的发辫发丝和桌上小若米粒的茶点都是用糖做的，也太像真的了吧！ 正在拜堂的新娘头上的头饰像不像马上就会轻摇晃动起来？小金珠看起来只有头发丝粗细，竟然也是糖做的。神了！
还有两个活动千万别错过，一个是《日月光华》小剧场演艺导赏，这四个字出自澳门名胜郑家大屋“后门楼”上的横批，每周六日和公众假期会有本地专业演员，将翻糖艺术品融入，沉浸式带领观众进行一场跨界演艺导赏体验； 还有一个就是屁孩们最喜欢的领免费明信片敲章打卡啦！
酒店另一侧有何超琼女士等收藏的40件“美高梅主席典藏”，囊括了蔡国强、薛松、刘丹、洪易等著名当代华人艺术家专门为美高梅创作的绘画、雕塑及装置艺术作品。 也是听导览小姐姐介绍，我才略略体会，面前的这幅画既像雄狮的毛发，也像是一头沉睡中即将醒来的雄狮。
各种娱乐 吃吃吃、买买买，在美狮美高梅都不是问题，连DFS都有，根本逛不完节奏！ 室外泳池更是以蓝色马赛克波纹砖底配积木一般的楼宇格局，无比亮眼！
还有温水泡池哦。夏天带屁孩来，我要好好丢他进去耍一耍！
对了，酒店还有亚洲首个多元化动感剧院美高梅剧院。五一的时候庾澄庆刚在这里唱过，今年以来林子祥、李克勤、大张伟都在这里演出过。嘻嘻，忽然发现，去澳门看演唱会也是不错的主意哦？！
蜀道 去澳门到底干嘛呀？吃呀！哈哈~吃货喵妈一定要浓墨重彩讲的，就是刚刚荣获米其林一星的蜀道餐厅。说来也趣，跑去澳门吃川菜？但所有的老饕朋友都强烈建议：“必须吃一次，绝对颠覆你对川菜的印象！” 蜀道的总厨杨登全，是老成都官府菜第三代传承人，主打的就是一个精致高级。果然，高级川菜真不只是辣，24味型演化而出的菜谱里，辣菜其实仅占三成，非常适合带上屁孩去吃！
“蜀道”之名取自丝绸之路，川式的山水画作搭配澳门的富丽堂皇竟毫不违和，美轮美奂。 落座奉上八宝茶，竟有四川请来的师傅表演功夫茶，行云流水若舞蹈，茶水冲入碗内，一阵甜香扑鼻而来。
红枣、枸杞、茉莉花、龙眼……清甜令人难忘。 第一盘成都精致小品就集合了四道极美味的小菜：娇玉嫩竹笋尖选的是圆仔峨眉山的龙须笋，配上岭南橄榄菜凉拌，口感极细。 椒麻日本白舞茸以它的独特口感破了我这个“不吃菌人”的魔咒。 馋嘴粒粒香成就了川菜里的“怪味”，精选的雪花猪肉酥炸之后油香四溢，果然粒粒香。 用30多种四川香草腌制了4个多小时的川味油卤鲜鲍，入口时清鲜醇浓，再是麻辣辛香的味道一层层荡漾出来。
必须要品的是芙蓉官燕鸡豆花。真的绝！一口下去，是鲜香带咸味的豆花，但好像不太对，豆花哪得如此鲜？ 其实它是一道“吃鸡不见鸡， 吃肉不见肉”的成都名菜。
像荷叶鲜香牛肋骨配松茸干煸四季豆实在是用了精致慢功夫，中间那道红色的“弯道”其实是红辣椒粉，可以用来蘸牛肋骨吃，口味超绝！
为了打造四川的绝味，连盐用的都是产自自贡的井盐，口感就会和澳门多用的海盐完全不同。总之，为了蜀道，绝对值得去澳门吃一次川菜！ 涛岸 每天的自助早餐都是在涛岸吃的。
第一天去的时候，小姐姐领到了靠窗座；第二天再去的时候，小姐姐一见我们就说：“还是昨天那个座位好吗？”天呐，这识人功夫！这可是有1418间客房，每天上千人进进出出的酒店啊！我又没美成明星，啊哈哈哈哈~（不过，有没有一种可能是因为我吃得太多？ ▲第一天&第二天 我好喜欢餐厅这种闲适的海岸风格。下次去的时候我一定要带上屁孩坐坐这块“加州66号公路”畔。
餐品没有特别多，但也丰富精致可口，此刻一面写一面想：啊，明天请给我来一个这样的精致早晨吧！ 盛事 澳门的酒店就是有个好处——有免费穿梭巴士！无论是来回机场、口岸，还是从氹仔的美狮美高梅酒店往返澳门半岛的美高梅酒店，都可以。 来了澳门，怎能不吃一次“澳葡菜”呢？只有在澳门才能吃到这种澳门改良式土生葡萄牙菜！ 强烈给你们推荐美高梅金殿里的ROSSIO，它是以葡萄牙首都里斯本中央火车站名字而命名。中文译名叫“盛事”，是不是好绝？信达雅样样到位！
餐厅旁边就是里斯本中央火车站的复刻，加上自然光线投射下来的透明天幕和传统葡式黑白鹅卵石路，真有点在葡萄牙吃饭的感觉。
我们点了这里有秘制食谱的招牌菜，也是澳门土生葡菜最著名的菜式之一——非洲鸡。辣椒、椰汁、香茅和花生烹调而成的酱汁，烹制嫩滑多汁的鸡肉，淡淡辣味中带着椰奶香气，味道很特别。肯定是非洲吃不到、葡萄牙也吃不到，只有澳门独有的“非洲鸡”！ 白酒煮蚬是我一直超爱的传统葡萄牙特色菜。香浓黄油、蒜蓉以及白葡萄酒烹调的汤汁，煮出的新鲜蚬肉，有一种格外鲜甜的口感，香气馥郁。虽说是白葡萄酒，其实早已吃不出酒味，更像是料酒的“提亮”功效。 每一道都超好吃！给你们讲个餐前面包的绝味吃法，餐厅有个自制的辣酱，用它配面包，完美烘托了热乎乎的麦香味。 最后必须要点个葡式蛋挞啦，奶茶味的真有丝滑奶茶融在口的感觉。百度百科上说“木糠布丁与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩”，哈哈，当然还要再来个撒满玛丽饼屑、满满奶油味道的木糠布丁了，很饱足，有点像在吃奶油冰淇淋的感觉。 非常推荐大家在这里好好逛逛，
除了中央的葡萄牙感觉，大堂另一侧又很有摩洛哥风。神秘风格拉满！ 入门还有达利的“舞者”雕塑，艺术气息迷人。女性掌门人的酒店，果然是好懂审美！
实用信息 最后来给大家讲讲其他信息。 | 交通 美狮美高梅的地理位置极好，出门就是轻轨，
可以直接坐到逛吃逛吃的官也街附近。在色彩缤纷的欧式小房子里走走，好有葡萄牙的氛围。
查一下百度地图，就能发现，去哪里都可以坐公交！最大的惊喜就是上海的公交卡可以在澳门用，简直就是后花园！
酒店有免费接驳车，来回机场、口岸都有，两间美高梅之间也有。所以，住在酒店区氹仔的美狮美高梅，想要去拥有大三巴等历史遗迹的澳门半岛逛逛的话，完全可以不花一分钱，直接坐接驳车去澳门半岛的美高梅酒店就行。 它离大三巴、议事亭前地、澳门博物馆等都很近，很方便逛。 | 服务 关于美高梅，有几个小细节我特别想说一下。第一天出门时，我跟姐姐说：“等会回来你看看，我乱七八糟摊了一化妆桌的东西，他们会不会帮我铺块毛巾摆上去？” 姐姐将信将疑，直到晚上我们回来，她惊呆了：“不但帮你铺了毛巾摆好，竟然还按长短、大小、颜色和类别，一样样摆齐！” 坦率说，我也惊了，摆放得这么有美感，我第一次见！ “你蛮好之前把乱七八糟的样子先拍下来的，这对比！”姐姐不无遗憾。 还有一天大早，我们路过大堂，工作人员正在摆放鲜花，一支支插入，左看看右试试，原来，那些“一眼美”的背后，是大众难以觉察的无比精心。
这可能就是澳门，那些妥帖至心的舒适，从不凭空而来，是来自每个热情友善、真心努力的澳门人！
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