【原】酒与饭局

       酒，是真情和灵感的催化剂，无酒不成礼仪，无道情断人稀。饭局上，人与人喝酒交往，可以见识人的品性，真可谓，酒品如人品，酒风如作风。

       中国有几千年酒的文化历史，博大精深，源远流长。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。李白斗酒诗百篇，酒桌文化，伴随着古今英雄豪杰，文人墨客，达到了至高的精神思想境界。

       曹操煮酒论英雄，对酒当歌，人生几何？苏轼把酒问青天，但愿人长久，千里共婵娟。一文一武，风流人物。

       当今社会，在饭局酒桌上，无外乎有三种人，酒仙，酒圣和酒鬼。所谓的酒仙，就是喝任何一种酒，都能辨别酒的品质，酒的历史，侃侃而谈。酒圣，喝酒豪爽之人，从不拖泥带水，而且酒量特别大，不会轻易喝醉。酒鬼，天天都喝酒，经常有所谓的饭局，不喝正好，一喝就醉。借酒发疯，打骂亲人，招惹是非，酒囊饭袋不足以和他相比。

       爱喝酒与不喜欢酒的人，当然都不喜欢酒鬼。酒中乾坤大，壶里日月长，酒肉穿肠过，朋友心中留。现如今，无论谁安排饭局，规格不一定大，但要私密一点为好。或者，隐藏在园林深处，曲径幽通的小路，农家山庄最好。

       既然设酒宴，选高档又有特色的馆子，既能提高身份，又能满足口福。众所周知，菜肴中，能有一些山珍野味那就更好了。有美眉小姐的陪伴，都会乐此不疲。还有，关键的一样东西必不可少，那就是“无酒不成席”。

       一般情况下，都是主家的先到场，饭局的主角，很可能是最后才到。都是大家都到了之后，才踩着点到场，以此显示身份。能够拿捏到，既有公务繁忙，姗姗来迟的感觉，又不会让大家等的意兴阑珊，想拂袖而去之意。路上堵车是常有的事，如果配角没到，可以先开饭局，如果主角没到，就算黄花菜都凉了，也要一直等下去。

       良辰美酒夜光杯，酒杯未举心欲醉，沙场醉卧君莫笑，人生能有几时悔。饭局开始，谁坐在所谓的正位上，往往颇费一番周折。通常情况，正位都会让在席职务最高的人就坐。大家满腔热情，一再推搡，主角才半推半就地入座了。

       “天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉”。这是李白对于酒的情结。菜上五味，酒过三巡，主人开始敬酒。无论杯中斟多少酒，轮到了你，必须干杯。敬人者人恒久之，善人者行善积德。

       无论在繁华的都市，在乡下农庄，在过去或世俗的今天，唯有在酒席间，才能有难得一见的和睦相处，才能体现中华文明礼仪的美德。有人调侃说，喝酒，是对粮食的尊重，喝醉，是对酒的尊重。我敬你喝酒，是我对你的尊重。你能干杯，就是对我的尊重。我希望，你对我尊重一点，当然，我们大家都要相互尊重。

      人的成熟，就是将哭声调成静音，亲朋约酒，就是将情绪调到震动。熟人的饭局，以叙旧和拉家常为主，以分享内部消息为时尚。特殊隐私的新闻，更受关注。饭局明事理，醉眼解风情，调侃天下事，明朝如梦醒。

       呼之欲出唤美酒，尔与同我解忧愁，有人理解酒中情，没人懂你皱眉头。经常喝醉，不是酒的度数太高，而是情商太低。喝酒的最高境界是，留一半清醒，留一半醉。爱过知情重，醉过知酒浓。用酒的香醇，忘却生活的烦恼。

       酒风就是个性，酒瓶好比水平。轮番敬酒之后，对于酒量小的人，已经是微醉的状态了。豪爽的人，往往是“你随意，我干了！”计较的人，喝酒时，不见对方酒杯朝天不罢休。下酒桌敬酒的人，基本都是先从最高的领导开始。被敬酒的人，往往不能拒绝。以此标准，在场的每个人都如法炮制，又海喝了一通，把饭局气氛推向了高潮。

       醉人有意花中酒，丽人是花酒是愁，借酒浇愁愁更愁，抽刀断水水更流。美酒就像女人，醉意朦胧的女人最美。成功的女人，往往和酒有关系，巾帼不让须眉。失意的女人，含情脉脉，泪眼红腮，未曾举杯，人已陶醉。

       人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。一般朋友聚会，菜品不一定有多高档，可是，饭局上的白酒，是没有数量控制的，要不然，不显主人的诚意。喝尽兴之后，能掺和酒的，也可以补充点啤酒。到最后，初次见面的开始加微信，互留联系电话。于是，你兄我弟，相见恨晚，搂搂抱抱，如胶似漆。

       天下没有不散的筵席，好不容易结束饭局，起身，穿衣，拎包，拿手机，摇摇晃晃。出门之后又是一番拥抱，难舍难分，酒逢知己千杯少，话不投机半句多。酒尽话不尽，梁祝的十八里相送，也不过如此。

       劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。这是唐朝诗人王维，对酒与人之间关系的描述。有道是：诗词能抒情，作画有门道，饮酒享生活，不醉品自高。二者都兼顾，人生真奇妙，与君同分享，何等乐逍遥……

作者：SHEN叁叁，自由撰稿人
原名：申玉方，现居河南省郑州市
(原创，原稿，约1350字)

Tel：[phone]，微信号：Sy306995

(图片源自网络)