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枣 树 | 王桂田

 深圳文学 2023-05-26 发布于广东

鲁迅先生说,他家房前有两棵树,一棵是枣树,另一棵还是枣树。

我们家房前,没有枣树,倒是房后有一棵,那枣树很高大,都比碗口还粗,一米多高的那地方,树就分杈了,分成东西两枝往上长了。那分杈的那地方,是那时十来岁的我们当马骑的地方,没事时,就喜欢爬上去,坐在那里,天南地北地瞎想,有时突然冒险精神上来了,还会邀来小伙伴,从那里往下跳,看谁跳得远。

这棵枣树,是祖上栽下的,由于枣树生长得很慢,像这么粗的枣树,是都要好几十年的时光才能长这么粗大的。

枣树的皮,很粗糙,极不光滑,那时我们爬这样的枣树时,我们是要穿上衣服的,不然肚皮都会被拉出“红印迹”。枣树叶,稍宽点的长卵形,却也碧绿碧绿,和这“老态龙钟”的枣树相比,倒也更显得十分生机勃勃。枣树是也开花的,淡黄色的花朵很小很小,都能小得,只有小米粒大小,并且还都拥挤在一起,看上去密密麻麻,实难区分出哪一朵是哪一朵,就这么小的小花,却又开得很晚,都要到四五月份,别的花儿都不见了,它们才会开始展现。果子的成长期也短,四五月份才开花,但农历七月末,小枣就成熟了,所以我们那时还有儿歌唱到:“七月的枣,八月的梨,九月的柿子串满集”,这结出的小枣,我们儿时又叫它枣果。

枣树的性格,基本上都是“少年老成”型的,笔杆粗细的小枣树,都就会开花结果了,不过这么细的小枣树,是肯定结不出大枣子来的,往往结出的都是些莲子大小的小枣果,这么小的枣子,我们都懒得去采摘它,但微风一吹,那笔杆粗细的小枣树,看上去,却还是在洋溢着得意的表情,似乎在像你昭示说“看看,我也挂果了”。

成熟了的枣果,椭圆形,较胖,枣树与枣果连接的茎又十分细,熟透了时,若不及时采摘它,还极易掉落。采摘枣果,也是和采摘其它果子是不一样的,枣果是不能爬上去一个一个地采摘的,因为那挂枣果的枝条,都长有长刺,那锋利的尖刺,都能长到一寸多长,若是爬上去采摘枣果,那尖刺,是会刺破你皮肤,让你流血的。那长枣刺,刺破你皮肤流出的血还是滴状,这一滴掉落了,后来冒出的血,也还是滴状。所以,采枣果时,人们就不敢爬上树去采摘了,而是用根长棍,站在下面,把棍伸到树上去打,由此,这采枣果便就又叫“打枣子”了。

枣果,无论大小,都是不会苦的,只不过小的时候有一种青涩的味道,那时还有谚语说到“陆月陆,小枣锥鼻窟”,说的是到了农历六月初六那天,小枣正好能塞进鼻窟里,正好和我们的鼻窟一样大,之所以,我们那时对这小枣的成长过程十分关注,是因为,在上世纪的六七十年代,在那个物质还极为匮乏的时代,成熟了的小枣,是那时十来岁的我们的最佳美味,那熟透了,发红了的小枣,微酸中带着蜜甜,还十分脆,吃到嘴里给你一种十分享受的感觉。

就是由于这小枣美味好吃,所以那时全村庄哪里长有枣树,哪里的枣树枣子结得多,哪里枣树结的枣果最好吃,十来岁的我们,心里都是一清二楚的。

又由于熟透了,发红的枣子,比青色的枣子更好吃,更甜,为此,我们那时还专门制作了一种采红枣的工具,长棍或是竹竿的头上,绑上个铁丝弯成的小圈,看到枣树上有熟透了发红的枣子时,铁圈套住那红枣果,用力一拉,那红枣就掉下来了。

这样的采摘枣果,是十分慢的,一般都是采摘自己家里的枣子时,才会这样干,因为采摘自己家的枣果,不用担心被别人发现,所以可以慢慢地来实施,若是偷采别人家的枣果时,我们就不会这样干了,这时,我们就会把那绑着铁圈的长棍掉个头,用另一头去打那枣树上的枣子,那枣子也就会纷纷落下了,这是偷采大枣树上枣果的行为,若是胳膊粗细的小枣树,我们就连这套枣的长棍也不会用了,相去地上五十公分处,一只脚用力蹬那小枣树两下,那枣果也就会纷纷掉落下来了。

这样偷来的枣果,回到家后,我们还会把它们区分开来,熟透了发红的,留着生吃,稍微还青点的,或是青得发了白的,我们就开水里煮了吃,那煮出的枣子,却也緬中带甜,味道别具一格。

我们自己家的那大棵枣树,若是枣果红了时,大人们就会不让十来岁的我,下地割牛草了,而是坐在那枣树的分杈处,让我看着这树上的枣子,别被其他孩子来偷了去,这时,其他孩子偷是不会来偷了,往往都是会来陪我玩,之后,我们就从枣树分杈那里往下跳,看谁跳得远,他们要是输了,就会伸出手面,让我用手指头弹一下,我要是输了,就要用那套杆,给他们套一个红了的枣子,但由于他们的个子都比我高,年龄也比我稍大一点,这玩法,往往都是我输多赢少,好在这枣树大,少去一捧两捧的枣子,也是看不出来的,但不知,我这样那时的行为,属不属于“监守自盗”。

农历的七八月份,正是天气异常的时候,一夜的急风暴雨过后,第二天一大早上,地上必然会落下很多枣子,这时,我们还会端着瓢,枣树下去捡掉落的枣子,你要是不去捡,各种小动物们,就会很快把枣果吃掉了,尤其那蟋蟀,更是十分可恶,吃就吃吧,毕竟枣果是好吃的东西,强忍着也是不好受的,但那蟋蟀吃起枣果来,还都是这个枣果上咬两口,那个枣果上啃几下,被它啃过的枣果,我们也懒得去捡它了,只得任由它继续睡在那里。长大了后才明白,这是蟋蟀们耍的小聪明,你不去捡了,它们还可以继续去啃食。

红色的熟透了的枣果,是可以在太阳下晒干的,晒干后的干枣,虽然皱皱巴巴的,但依然保持着甜味,那时候过年时,我们最喜欢吃母亲做的“红枣包子”了,包包子的红枣,要先凉水里浸泡,之后去核包在包子里,为区别于其它包子,那包子还会做成三角形的。

青枣是没法晒成干枣的,因为青枣水分太大,晒干后就缩巴得没法吃了。

上世纪的六七十年代那时,在我们看来,那枣树上,似乎浑身都是宝,就连生病死了的枣树枝杈,人们也是不舍得扔掉或是当柴禾烧锅的,而是放在阴凉处阴干,因为这干了的枣树枝杈,还是那时的人们,加工成做针线活的“木顶子”和小擀面杖的最佳材料。

干红枣,还是一味中药,说是具有补血养气的功效,是女人们生过孩子后,补身体的最佳果品,所以那时风俗还有“一捧红枣,十滴血”的讲法。

那时候,干红枣的另一用途,就更为稀奇古怪了,就是那时候男女结婚时,人们还会把它和花生,桂圆,莲子穿在一起,穿成串,缝在新婚夫妻盖的被子地四个拐角上,那意思,就是希望他们“早生贵子”。

枣果,虽然会大小样式,甜淡程度,千差万别,是不一样的,但普天下,枣树的样子基本上都是一个样的,包括鲁迅家房前的那两棵枣树,和我们家屋后的那棵枣树。

作者简介

王桂田,笔名:文海钓客。于宿州市第九中学工作,系中国乡村杂志社,中国乡村人才库认证作家,安徽省诗风诗社会员,宿州市作家协会会员。2019年度宿州文学奖获得者,2020年度诗圣杯全国诗词大赛优秀奖获得者,2021年度安徽省邮储杯散文奖获得者。退役军人,当过兵,打过仗,参加过老山者阴山地区的对越自卫还击作战,是位从战火硝烟里走出的诗人作家。



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